炒制方法没有鸡的糯米鸡所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、豆浆机、排烟管道、热水器、斩切刀、叉子、擀面杖。
主食菜谱没有鸡的糯米鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐没有鸡的糯米鸡、冬至腊肠饭、冬至滋补羊肉，生炒糯米饭，泰国芒果糯米饭。
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以下是18位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，没有鸡的糯米鸡做法
材料
糯米小半碗，各种杂蔬适量，盐1匙
做法
1.糯米浸泡一夜后晾干水分，香菇泡发后切成小烂。
2.将各种材料拌匀，上锅蒸30分钟左右至熟。（我怕盐后放不容易拌匀，就一起放了）
3.蒸熟后取出晾凉，取适量的糯米饭用力压成小球或者饼，平底锅放油，油热后煎至两面金黄即楞。
没有鸡的糯米鸡做法已被88人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱冬至腊肠饭做法
材料
主料：大米……300克，广式腊肠……50克，土豆……一个，洋葱碎……少许，
做法
1、大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。
2、腊肠切小块；洋葱切小丁；土豆切小块。
3、煎锅烧热，倒少量油，爆香洋葱碎。
4、再放入腊肠丁，炒出肥油和香味。
5、放入土豆块继续翻炒，加料酒、盐炒匀。
6、放入沥干水分的大米铺平，再加入适量水大火烧开。（水量以没过食物，大约高出半指）
7、加盖转小火焖制20分钟。（中途可用小勺盛出尝试）
8、焖好的米饭用铲子拌匀即可（可加少量葱花）。
小诀窍
焖制的时候一定要小火，中途多打开锅盖试几次~
水不能家多，否则米饭粘了就不香啦~
看了飞利浦巧膳系列的食谱，不禁味蕾大动，家里没有电饭煲，就试试用喜时的不粘锅来做这个腊肠焖饭，真是很喜欢，锅子完全不粘，腊味十足，大老远就有人从楼道“寻香而来”了~
米要香，肠要正啊~
冬至腊肠饭做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱冬至滋补羊肉做法
材料
羊肉，党参，杞子，红枣，杜仲，黄酒
做法
羊肉焯水，与其它材料一起炖两个小时
冬至滋补羊肉做法已被27人烹饪过！
第四种：主食菜谱生炒糯米饭做法
材料
长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克
做法
1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。
2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。
3.锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦。
4.加入香菇，腊肠及虾米炒出香味。
5.加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要让米饭太软）
6.将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。
小诀窍
1.将浸泡过香菇及虾米的水，倒入米饭内味道更香。因此浸泡的时侯要分两次浸泡，第一次浸泡时间不要太长，略泡开一下，把水倒去。第二次重新加少量水浸泡。
生炒糯米饭做法已被86人烹饪过！
第五种：主食菜谱泰国芒果糯米饭做法
材料
糯米1杯，椰奶1罐，芒果1个，糖1-2大匙，盐少许
做法
1.准备调味椰浆：将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。
2.做椰香糯米饭：糯米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水1/2用调味椰浆替代。
3.最后组合：蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉，再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
小诀窍
泰国人是使用一种蒲草包隔着水蒸糯米饭，最后才拌入一些调味椰浆，故改用电饭锅蒸椰香糯米饭不要蒸得太软。
泰国芒果糯米饭做法已被66人烹饪过！
小编整理719位网友投稿材料与泰国芒果糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香炒糯米饭
第二种：双色糯米饭
第三种：芒果糯米饭
第四种：蒜苗糯米饭
第五种：港式糯米饭
第六种：香菇糯米饭
第七种：川味糯米饭
第八种：玫瑰糯米饭团
第九种：腊肉糯米饭
第十种：生炒糯米饭
结合18位厨师推荐，再从458网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
驼酪粥、腊肠煲仔饭、蜜汁八宝饭、南瓜粥、香煎猪肠饭
海鲜焗饭、八宝饭、灰豆粥、紫菜包红薯饭
水果红薯饭、美味腊排煲仔饭、南瓜饭。
烹饪主食
相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、集成灶、冷饮机、砂锅、电磁炉 、餐盘。
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