烧制步骤咖喱猪排饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、面条机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、蒸笼。
主食菜谱咖喱猪排饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱猪排饭、义式红酒果香酱烧猪排饭、照烧烤猪排饭，香酥猪排饭，日式猪排饭。
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以下是78位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，咖喱猪排饭做法
材料
猪排，土豆，胡萝卜，洋葱，面粉，鸡蛋，面包糠，米饭，块状咖喱，盐，料酒，胡椒粉
做法
1.猪排洗净，用刀背拍松，放入容器内，加入盐，料酒，白胡椒粉，腌渍一会。
2.胡萝卜，土豆洗净，去皮，切小块，洋葱洗净切片。
3.炒锅倒入适量油，烧热后放入胡萝卜块，洋葱片，土豆块，翻炒，然后倒入适量清水，能没过蔬菜就好，大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮制一会，待所有材料软烂，且汤汁收去一半的时候，放入咖喱块，并用锅铲不断的搅拌，以免糊底，这时一定要小火并不断搅拌~ 稍煮一会就可以了。
咖喱猪排饭做法已被48人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱义式红酒果香酱烧猪排饭做法
材料
猪排4块，蛋1个，综合义大利香料，橄榄油，杨梅8颗，糖适量，酱油适量，洋葱1个，红酒250毫升，奶油1小块，日式猪扒酱2汤勺，蜂蜜或糖1大匙
做法
1.热锅下奶油倒入洋葱丝炒软至透明后将红酒倒入锅内，以中火煮滚，放入杨梅，再加入猪扒酱，一大匙蜂蜜或糖，转小火再煮约10-15分钟即可-<特制酱汁>;。
2.平底锅烧热下奶油，将猪排撒点盐和黑椒粒，放入先煎一面变色后再翻煎另一面.二面翻煎到猪排八分熟.
3.然后倒入<特制酱汁>;和猪排小火焖煮到肉好汁稍收干即可!
4.备盘添上热腾腾的白米饭，摆上猪排，淋上酱汁料即成!入味的洋葱丝搭配香q的东北珍珠米饭，让人食指大动!还有，吃猪排饭当然也得配菜咯!所以也作份清爽的和风沙拉咯!
义式红酒果香酱烧猪排饭做法已被28人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱照烧烤猪排饭做法
材料
猪里肌排2片，a.蒜香粉1/4茶匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，嫩精1/4茶匙，酒1茶匙，b.照烧烤肉酱1大匙
做法
1.猪里肌排切成厚约1公分猪排备用。
2.取一大碗，加入调味料a所有材料一起混合均匀，再放入作法1的猪排腌渍20分钟。
3.烤箱预热至250℃备用。
4.将作法2腌渍好的猪排平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约3分钟。
照烧烤猪排饭做法已被87人烹饪过！
第四种：主食菜谱香酥猪排饭做法
材料
里肌肉排2片，起司脆浆粉半杯，酱油1大匙，米酒1大匙，盐1小匙，细砂糖1大匙，蒜末10公克，洋葱末10公克，香菜末10公克，五香粉少许，香油少许，蛋黄一个
做法
1.肉排洗净擦干水分，装入袋中拍打数下，取出备用。
2.取一容器将所有腌料倒入搅拌均匀，放入作法1的肉排拌均腌15分钟，备用。
3.将作法2的肉排均匀地沾上起司脆浆粉，备用。
香酥猪排饭做法已被57人烹饪过！
第五种：主食菜谱日式猪排饭做法
材料
a.猪小里肌3片，盐少许，胡椒粉少许，低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，b.高丽菜丝适量，白饭1碗
做法
1.猪小里肌双面撒上少许盐、胡椒粉，放置约10分钟，再依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入170℃的油锅中，用中小火炸至金黄酥脆后，捞起沥油。
2.将作法2的炸猪排盛盘，搭配高丽菜丝与白饭食用即可（可依喜好另搭配猪排酱沾食）。
日式猪排饭做法已被26人烹饪过！
小编整理860位网友投稿材料与日式猪排饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：中式猪排饭
第二种：日式炸猪排饭
第三种：咖喱猪排饭
第四种：意式猪排饭
第五种：日式炸猪排饭
第六种：焗猪排饭
第七种：照烧猪排饭
第八种：猪排饭
第九种：起司风味炸猪排
第十种：猪排起司堡
结合78位厨师推荐，再从149网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泡菜烧肉盖饭、香酥排骨饭、汉堡肉排盖饭、腊味饭、叉烧香芹饭
腊肉栗子饭、泡菜猪肉饭、香肠豆仁饭、雪菜肉丝饭
瓜子肉酱饭、黄豆排骨饭、咸蛋肉末饭。
烹饪主食
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