第一，应选购定点厂产品，不仅有质量保证，而且也便于维修。

第二，应考虑选择热效率高的，即节能产品。

第三，应考虑使用方便、易于清洗的产品。

第四，应问清楚，该产品有无配件供应，有无维修部门或特约维修点，售后服务措施等。

选购时，应注意以下几点:

外观:合格品一般较美观、精致，而伪劣品则较粗糙，甚至还有残存的毛刺、飞边等。一般情况下，“正规”产品外壳用的是0.4-0.5厘米厚的进口钢材，而伪劣品的外壳一般较薄，用眼看、手敲的办法即能感觉出来。同时，应检查灶面是否光滑、光洁、无损，四只撑脚是否牢固。

检查:仔细检查灶具的电子打火系统。一般不锈钢电子点火灶为压电陶瓷电子打火，应检查压电陶瓷是否完榷，有无碎裂，压电陶瓷底座有无胀裂、导线有无破损或断开，开关旋钮是否灵活到位。

调试:好的燃气灶，打火命中率高，一般是百发百中，而伪劣品则相反，试烧时，要观察火头大不大，空气中煤气味重不重。好的燃气灶，火头大，且燃气能充分燃烧，又节能。而不合格品则一般火头小、耗气大，因为不能充分燃烧，所以煤气味较重，观察时，若火头为淡蓝色属正常，而发黄或黑色则为不正常。