制作步骤蛤蜊丝瓜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、锯骨机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、夹盘器。
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以下是41位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，蛤蜊丝瓜做法
材料
丝瓜350公克，蛤蜊80公克，葱1支，姜10公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙
做法
1.丝瓜去皮去籽切成菱形块，放如油锅中稍微过油炸一下，捞起沥干备用。
2.葱切段；姜切片；蛤蜊吐沙，备用。
蛤蜊丝瓜做法已被10人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱蛤蜊丝瓜做法
材料
蛤蜊12个，丝瓜1条，姜1小段，米酒1小匙，盐1小匙
做法
1.蛤蜊浸泡盐水几次换水吐沙后，将外壳刷净备用。
2.丝瓜洗净去皮，切成薄滚刀片；姜去皮切成细丝备用。
3.烤箱预热至200℃，将蛤蜊、丝瓜片、姜丝与所有调味料一起放在锡箔纸中包起来，入烤箱烤约10分钟即可。
蛤蜊丝瓜做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱蛤蜊丝瓜做法
材料
丝瓜300公克，蛤蜊300公克，金针菇80公克，蒜末5公克，姜丝5公克，奶油10公克，胡椒粉少许，盐1/2小匙，米酒1/2大匙
做法
1.丝瓜洗净，去皮切成块状；蛤蜊浸泡冷水吐砂；金针菇去掉头的部份备用。
蛤蜊丝瓜做法已被50人烹饪过！
第四种：主食菜谱蛤蜊丝瓜做法
材料
丝瓜1条，蛤蜊300公克，葱1支，辣椒1支，蒜末1大匙，姜丝30公克，太白粉水适量，盐1小匙，鸡粉2小匙，米酒1大匙，水240㏄，香油适量
做法
1.丝瓜去皮洗净后切片；葱洗净切段；辣椒洗净切片；蛤蜊浸泡清水吐砂，备用。
蛤蜊丝瓜做法已被29人烹饪过！
第五种：主食菜谱蛤蜊丝瓜做法
材料
蛤蜊600公克，丝瓜300公克，鸿禧菇80公克，蒜末20公克，姜丝15公克，铝箔纸适量，盐1小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1小匙，香油1小匙
做法
1.蛤蜊放入盐水中吐砂；丝瓜洗净削皮、去籽、切小块，备用。
2.取适当大小的铝箔纸，放入作法1的丝瓜块、蛤蜊、蒜末、姜丝及所有的调味料，再盖上同样大小的另一张铝箔纸，并将四边捲起压紧。
3.将作法2的铝箔包放入蒸锅中以大火蒸约20分钟。
4.取出作法3的铝箔包，在上方剪出一个十字缺口即可。
蛤蜊丝瓜做法已被88人烹饪过！
小编整理322位网友投稿材料与蛤蜊丝瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛤蜊丝瓜茶馓
第二种：丝瓜粥
第三种：丝瓜粥
第四种：除痤疮丝瓜粥
第五种：海米丝瓜粥
第六种：丝瓜烩蛤蜊
第七种：蛤蜊炒丝瓜
第八种：蛤蜊炒丝瓜
第九种：丝瓜烩蛤蜊
第十种：丝瓜蛤蜊鸡蛋面
结合41位厨师推荐，再从732网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海苔香松饭团、鸡蓉玉米粥、塔香透抽饭、红枣糙米粥、海苔寿司
香菇鸡丝饭、油菜牛柳盖饭、蛋包饭、皮蛋干贝粥
蕃茄芙蓉焗饭、紫米燕麦莲子粥、胚芽米饭。
烹饪主食
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