烹饪方法杂菜排骨汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、铲勺。
主食菜谱杂菜排骨汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂菜排骨汤、印尼杂菜---加多加多、焗烤杂菜，杂菜粒炒饭，杂菜红咖哩虾。
（中华厨具网 建议，再次对65位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3606人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是65位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，杂菜排骨汤做法
材料
红萝卜2两，玉米半斤，西芹3两，土豆3两，排骨3两
做法
1.排骨洗净，用沸水烫过。玉米切成段，西芹切块，红萝卜、土豆去皮切成小块。
2.排骨放大碗里，加水，加玉米，放锅里用大火蒸25分钟后，加入红萝卜、西芹、土豆，加盐，再蒸20分钟就可以了。
杂菜排骨汤做法已被45人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱印尼杂菜---加多加多做法
材料
煮鸡蛋1个，炸豆腐1快，西红柿1个，空心菜1把，绿豆芽1把，小黄瓜2根，炸豆片8片，加多加多酱（加料花生酱）3大匙
做法
1.准备加多加多酱： 1、买现成的酱砖加水稀释。 2、制作简易版的：2大勺粗粒花生酱+1小勺海鲜酱+熟大蒜泥+熟辣椒泥+冷开水适量。 3、制作印尼版的（材料、方法见小贴士）。
2.将熟吃的空心菜、绿豆芽开水烫熟，过冷水，控干水分。生吃的西红柿、小黄瓜洗净切角、切条，炸豆腐切角，鸡蛋对切，豆片是印尼特有的食材（可用虾片替代）吃前炸好。
3.印尼人是将所有材料 堆放在一起，淋上加多加多酱吃，我喜欢用每样材料沾酱吃，你可以用豆片盛载食材加酱一起吃。
小诀窍
印尼加多加多酱制作方法 材料： 去皮烤花生300克、烤或炸熟大蒜10瓣、烤或炸熟的去籽小红椒10个、椰浆1000毫升、干虾酱1勺、椰糖60.2克、炒大米粉2-3小勺加少许水溶解。 做法： 将烤花生、大蒜、小红椒、干虾酱、椰糖、500毫升椰浆锤捣或用机器搅碎后，加入另外500毫升椰浆中，放锅中小火熬煮、浓缩，至表面起油，最后5分种加入炒米粉水。
印尼杂菜---加多加多做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱焗烤杂菜做法
材料
主料：，土豆，青椒，红椒，韭菜，猪肉，调味料：，五香粉，孜然粉，盐，料酒，老抽，辣椒粉，芝麻油，色拉油，玉米淀粉
做法
1.猪肉切片，以上所有调味料各按照喜好加入适量，拌匀，蒙保鲜膜，放冰箱腌制半小时以上；
2.土豆煮到８，９分熟，切小块；青椒、红椒洗净切块；韭菜洗净切段；蔬菜排上烤盘，将以上各中调味料按照喜好，调配均匀，淋在蔬菜上；
3.烤箱预热１９０度，烤箱中层，将蔬菜类放进去，烤２０分钟取出，将腌好的猪肉片，铺在蔬菜上，并且刷上一层薄薄的色拉油，入烤箱１９０度８-１０分钟左右（根据肉片厚度对烘焙时间稍作调节）；
4.出炉，嗜辣的可以再撒点辣椒粉在上面。
焗烤杂菜做法已被85人烹饪过！
第四种：主食菜谱杂菜粒炒饭做法
材料
青红菜椒、，黄瓜粒、，洋葱粒、，红萝卜粒、，玉米、，青豆，，咸肉粒，隔夜饭，鸡蛋2个
做法
1、先炒热饭，再放蛋浆，搅拌，放少许盐，搅拌，盛起备用。
2、然后稍炒下蔬菜粒，不用太熟，再倒入饭，翻匀，ok。
杂菜粒炒饭做法已被44人烹饪过！
第五种：主食菜谱杂菜红咖哩虾做法
材料
虾0.8斤，青辣椒4个，红辣椒3个，洋葱1个，椰浆13罐，泰国红咖哩0.5罐
做法
1.虾先洗干净，飞一下水。有条件的话，冰镇一下，我觉得这样肉回紧实一点
2.青辣椒、红辣椒、洋葱切块待用
3.泰国红咖哩用油爆香，然后把青辣椒、红辣椒、洋葱块稍微炒一下
4.这时候，把虾一同放下去，放一点水，加盖焖10分钟左右，再加椰浆
小诀窍
这个菜，虽然在夏天的时候吃。很热，但是很配合现在的奥运气氛。哈哈。而且，在外面吃。可不是这个价钱。
杂菜红咖哩虾做法已被24人烹饪过！
小编整理647位网友投稿材料与杂菜红咖哩虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸辣酱炒杂菜
第二种：白酱杂菜焗土司盒
第三种：炒杂菜
第四种：日式炒杂菜
第五种：新版拌杂菜
第六种：砂锅杂菜汤
第七种：煎饼卷炒杂菜
第八种：炒杂菜
第九种：干贝杂菜煲
第十种：杂菜
结合65位厨师推荐，再从166网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杂豆黑米粥、板栗冰糖粥、果味麦片粥、果仁豆渣粥、桂圆红枣饭
椰香栗子杂粮饭、橘香绿豆粥、日式煎鸡饭、水果冰粥
江南风味腊八粥、泡菜焗饭、榆钱四合面窝头。
烹饪主食
）
