烧制方法蟹味菇炒小油菜所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
主食菜谱蟹味菇炒小油菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蟹味菇炒小油菜、香菇小油菜、明太鱼遇见小油菜，鳝丝油菜粥，营养粥—油菜粥。
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以下是71位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，蟹味菇炒小油菜做法
材料
小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蚝油、盐
做法
1、小油菜对半切开，蟹味菇去根洗净，姜蒜分别切成末
2、锅内倒油，放入切好的姜蒜末，小火炒香
3、放入蟹味菇，同姜蒜末翻炒均匀，再倒入蚝油，翻炒3分钟
蟹味菇炒小油菜做法已被63人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱香菇小油菜做法
材料
猪肉 香菇 油菜
做法
小油菜有水焯一下摆放在盘子里 在炒肉丝和香菇 炒好后直接放在油菜上边 造型haokan
香菇小油菜做法已被88人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱明太鱼遇见小油菜做法
材料
明太鱼，小油菜，葱姜蒜，糖，生抽，盐
做法
1、黄土豆，切上条
2、明太鱼清洗干净蒜，葱，姜等准备好
3、先油锅炒土豆条，3分钟后放在盘子里
4、然后再放油炒明太鱼，加一些生抽，糖
5、最后，放水，葱姜蒜
明太鱼遇见小油菜做法已被69人烹饪过！
第四种：主食菜谱鳝丝油菜粥做法
材料
主料：粳米100克，油菜100克，鳝鱼200克，
做法
1.将小油菜摘去老叶，洗净，切成碎末；葱、姜洗净，拍松，用适量冷水浸泡出葱姜汁；香菜洗净，切成小段。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起沥干备用。
3.将活鳝鱼摔昏，剖腹，去掉内脏，剔去骨，切成丝，放进冷水中漂去血水，捞出鳝丝，沥掉水分，加料酒、盐、葱姜汁、醋拌匀。
4.粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸，再用小火煮至米烂粥成，下鳝丝与油菜末，煮沸后加盐、味精、香菜和色拉油调好味，撒上胡椒粉，即可盛起食用。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
鳝丝油菜粥做法已被73人烹饪过！
第五种：主食菜谱营养粥—油菜粥做法
材料
油菜，粳米，赤肉，猪肝，盐，味精，鱼露
做法
1. 粳米洗净加水煮至米熟；
2. 油菜洗净，切细（大约一指宽）；
3. 油菜放入粥中，加花生油，小火煮到粥微有菜色，证明粥已有菜的香味；
4. 喜欢的话还可以往里面加少许赤肉，猪肝（猪肝，赤肉切成片）；
营养粥—油菜粥做法已被43人烹饪过！
小编整理583位网友投稿材料与营养粥—油菜粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：抑制痤疮油菜粥
第二种：白芷油菜鱼丸汤
第三种：元蘑炒油菜
第四种：家常云吞面油菜
第五种：香菇油菜
第六种：腰果油菜盅
第七种：鲜菇扒油菜
第八种：葱油菜卷
第九种：蚝油豉汁油菜
第十种：香菇扒油菜
结合71位厨师推荐，再从506网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肚粥、田鸡粥、猪肝粥、桂花粥、甘蔗粥
百合粥、菱角粥、枸杞粥、栗子粥
红枣粥、莲子粥、荷叶粥。
烹饪主食
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