烹饪步骤焦糖南瓜糯米球所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、单门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、叉子、铲勺。
主食菜谱焦糖南瓜糯米球烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焦糖南瓜糯米球、南瓜糯米饼、南瓜糯米圆子羹,南瓜糯米粥,南瓜糯米糊。
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以下是50位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,焦糖南瓜糯米球做法
材料
南瓜,糯米粉,糖
做法
1.南瓜去皮蒸熟,碾成泥。
2.用南瓜泥把糯米粉和成团,搓成同样大小的汤圆。一次可以做多点,放在冷冻柜,随时都可以吃。中就是冷冻柜刚取出来的。
3.油锅烧到6成热,把南瓜糯米汤圆逐个放入炸,开中火。一定要一个一个放进油锅,等表皮成淡黄了,再放下一个。我就是因为懒,所以一起放进去,结果粘在一起,变了形状。
4.炸好捞出。
5.锅中放几勺糖(不放水),开小火。等糖融化了变成焦糖色了,就把炸好的汤圆放到锅里,在焦糖汁里打个滚。均匀了,就可以吃了。
焦糖南瓜糯米球做法已被30人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱南瓜糯米饼做法
材料
南瓜半只,白糖,糯米粉
做法
1.将南瓜去皮去籽后切小块,直接放在蒸笼屉上,上锅蒸熟.大概需要20分钟,用筷子扎一扎,很软了就可以了.
2.把蒸熟的南瓜放在大容器中,加入白糖,用大勺压成泥状.这个时候尝试甜度,要比平常口感稍微甜一些,因为还要加入糯米粉.
3.往南瓜泥中加糯米粉,一直加到可以揉合成面团一样的程度.虽然南瓜里没有加任何液体的东西,但是,很让人吃惊地,可以吸收相当多的糯米粉.
4.然后,把南瓜面团分成小剂子,搓圆了后压扁,锅里一点点素油,中火两面煎透就可以了.
小诀窍
我做的不那么甜,南瓜有一股清香,挺好的点心.
南瓜糯米饼做法已被90人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱南瓜糯米圆子羹做法
材料
糯米粉,南瓜,红豆数十颗,清水
做法
1.先来做糯米圆子:准备一些糯米粉和凉水。
2.糯米粉中倒入适量的凉水,水要一点一点的加,面不要活得太软。
3.用手心将活好的糯米面措成一粒一粒的小汤圆。待锅中水开后放入小汤圆。汤圆下锅 后要用铲子从锅底走一边,以防止小汤圆扒锅。
4.锅中的小汤圆浮上来后便可捞出,放入凉水盆中。这样做小汤圆不会粘在一起。
5.糯米圆子做好后,来做南瓜羹。先在一个凉水碗中泡入红豆10分钟。
6.用刚才煮糯米圆子的汤,大火煮红豆5分钟,用这个时间我们来处理南瓜。
7.南瓜洗干净,我觉得小南瓜很可爱,切它之前给它留个影。
8.将南瓜切块去籽。
9.我用搅拌机将南瓜打成泥。
10.将南瓜泥倒入煮有红豆的沸水中,大火煮开后,转中火煮20分钟。待南瓜羹粘稠了,红豆业煮开了,放入前面做好的糯米圆子再煮5分钟后。关火,大功告成。
南瓜糯米圆子羹做法已被69人烹饪过!
第四种:主食菜谱南瓜糯米粥做法
材料
南瓜500克,糥米250克,白糖适量
做法
1.南瓜洗净切块,锅放油炒南瓜
2.糥米洗净放入炒好的南瓜中,加水,加盖煮熟即可
南瓜糯米粥做法已被49人烹饪过!
第五种:主食菜谱南瓜糯米糊做法
材料
糯米2杯,南瓜一小块,玉米碴1/2杯,清水1.3升
做法
1、南瓜去皮切成小丁。
2、糯米、南瓜、玉米碴、清水放入豆浆机中,选择“果蔬豆浆”启动,大约10几分钟以后就做好了。
小诀窍
南瓜一定要切成小粒再放入豆浆机中。
南瓜糯米糊做法已被18人烹饪过!
小编整理952位网友投稿材料与南瓜糯米糊相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南瓜糯米糕
第二种:第一次做南瓜糯米糍
第三种:芝麻南瓜糯米饼
第四种:南瓜糯米糍
第五种:南瓜糯米糍
第六种:芝麻南瓜糯米饼
第七种:南瓜糯米糍
第八种:南瓜糯米糍
第九种:南瓜糯米饼
第十种:酒酿南瓜糯米圆
结合50位厨师推荐,再从821网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
枸杞鸡肾双麦粥、微波咖喱什锦烩饭、能量小饭团、香浓腊八粥、胡萝卜肉丸粥
杂粮小饭团、鳝骨海鲜粥、海藻绿豆粥、养颜五色甜粥
啤酒虾、手抓饭、绿豆莲子薏米粥。
烹饪主食











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