制作方法双色甜蛋羹所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、倒油瓶。
主食菜谱双色甜蛋羹烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双色甜蛋羹、双色甜椒烩鸡肉、焗烤双色甜薯，三色甜酸菠萝鸡，香焗四色甜椒。
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以下是10位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，双色甜蛋羹做法
材料
鸡蛋1个，白糖适量，藏红花适量，熟黑芝麻适量，枸杞适量，心型煎蛋器，心型盘子
做法
1.蛋白与蛋清分离。蛋清保持出蛋壳状态，一定不能用筷子搅动打散；蛋黄中加入1/2茶匙的80度左右开水并打散，撇去蛋黄液表面的浮沫待用。
2.找一心型小碗与心型煎蛋器相配，把煎蛋器平放在碗面，竖起中间的小杆。在煎蛋器内外边缘都撒一层白糖。目的除了增加甜味外，白糖遇热会饧化能粘住些蛋清液以至不会多流出到煎蛋器外（这是儿子想出来的）。把碗放在锅内与冷水一起加热烧开。
3.水烧开后，先朝中间心型部位注入蛋清，在铁锅两边架上筷子，把锅盖架在上面，先蒸蛋清；当从缝里看到蛋清表面开始凝固变白时，把蛋黄液均匀淋在碗四周，继续盖上盖蒸。
4.从缝隙里看到蛋黄也疑固时即熄火取出碗。趁热用细牙签延心型煎蛋器四周把蛋白蛋黄划开，取出煎蛋器。中间蛋白部位撒上藏红花、黑芝麻做装饰，空隙宽的地方填入几粒枸杞即能吃又能修饰缺陷。
双色甜蛋羹做法已被79人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱双色甜椒烩鸡肉做法
材料
鸡腿块80公克，洋葱块30公克，红甜椒块20公克，黄甜椒块20公克，白酒100cc，高汤200cc
做法
1.将美国帕路亚七层钢单把小汤锅以小火热锅，放入鸡腿肉、洋葱块炒香。
2.在作法1的锅中加入甜椒块、所有调味料，以小火熬煮约15分钟至入味即可。
双色甜椒烩鸡肉做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱焗烤双色甜薯做法
材料
马铃薯200公克，地瓜200公克，起司丝200公克，奶油1大匙，动物性鲜奶油200㏄，盐1/4小匙，高汤100㏄，中筋面粉2大匙
做法
1.马铃薯、地瓜洗净，去皮后切片，放入蒸锅中蒸熟备用。
焗烤双色甜薯做法已被29人烹饪过！
第四种：主食菜谱三色甜酸菠萝鸡做法
材料
主材：，鸡柳450克，切块，中个洋葱1个，切片，红，黄，橙椒各半个，切片，罐头菠萝5片，切片，青椒半个，切片，大个鸡蛋1只，打散，植物油适量，玉米粉适量，汁料：份量仅供参考，茄汁3汤匙，水5汤匙，白醋1汤匙，片糖1/2片，压碎
做法
1.先将鸡块抹干，用少许盐，白胡椒粉腌15分钟，再加入蛋浆捞匀备用。
三色甜酸菠萝鸡做法已被88人烹饪过！
第五种：主食菜谱香焗四色甜椒做法
材料
大甜椒（红、黄、橙、青皆可)6个，蔬菜油1汤匙，小笋瓜（节瓜、翠玉瓜）1根，切碎，大蒜2瓣，切末，现榨柠檬汁1汤匙，煮熟的北非小米（couscous）2杯，罐装鸡豆（chickpea）425克，沥干用水冲洗，熟西红柿1个，去籽后切块，干奥勒冈（oregano）1茶匙，压碎，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，剥碎的菲达（feta）羊奶奶酪60克
做法
1.烤箱预热至180摄氏度。
2.甜椒顶部切下，留作盖子用，清除甜椒里的籽瓤。大锅内煮沸水，放入甜椒和盖子，煮5分钟。捞起沥干。
3.锅中下油，中火加热。放入笋瓜和蒜末，拌炒2分钟。拌入柠檬汁，续煮1分钟，熄火。拌入煮熟的北非小米、鸡豆、西红柿、奥勒冈、盐和胡椒，最后拌入奶酪。拌好的北非小米舀入甜椒，直立在烤盘上，盖上顶盖。
4.放入烤箱烤20分钟，至酿料热透。
香焗四色甜椒做法已被68人烹饪过！
小编整理521位网友投稿材料与香焗四色甜椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双色甜茶果
第二种：特色甜品鲜果炖奶冻
第三种：玉色甜脆白萝卜
第四种：三宝甜粥
第五种：健康杂粮米甜粥
第六种：桂圆泡面甜粥
第七种：桂圆泡面甜粥
第八种：什锦甜粥
第九种：猕猴桃枸杞甜粥
第十种：八宝甜粥
结合10位厨师推荐，再从370网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
啤酒虾、手抓饭、寿司、咸稀饭、腊味煲仔饭
菠萝饭、皮蛋瘦肉粥、粢饭团、豌豆糯米饭
乌米饭、立夏饭、咖喱牛肉饭。
烹饪主食
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