烧制方法鸡肉胡萝卜粥所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、冷库、锯骨机、油烟净化器、开水器、斩切刀、筷子、倒油瓶。
主食菜谱鸡肉胡萝卜粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉胡萝卜粥、羊肉胡萝卜丁酱、鸡肉胡萝卜色拉，羊肉胡萝卜水饺，牛肉胡萝卜卷。
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以下是32位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，鸡肉胡萝卜粥做法
材料
鸡脯肉25克，大米50克，胡萝卜25克，芹菜及葱、酱油、精盐各适量。
做法
将鸡脯肉煮熟、切碎，加入酱油、精盐拌匀。将葱切成末、胡萝卜切成末，芹菜切成段。大米粥熬好后将葱末、胡萝卜末、芹菜段倒入锅中，煮一开即可。
鸡肉胡萝卜粥做法已被91人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱羊肉胡萝卜丁酱做法
材料
胡萝卜250克，羊肉150克，豆油50克，大酱75克，淀粉10克，酱油、白糖、味精、葱丁、姜末、花椒粒各适量。
做法
1、把羊肉洗净，切0.7厘米见方的丁。
2、把胡萝卜洗净，去皮，切成略小于羊肉丁的丁。
3、勺内放油，烧熟，放入花椒炸焦，捞去扔掉。下入羊肉丁煸炒，炒至羊肉丁呈灰色时，放入胡萝卜丁继续煸炒，炒至胡萝卜丁柔软时，下葱丁和姜末炒几下，放入大酱，再继续炒。炒至发出酱香味时，加酱油、白糖、味精，炒拌均匀，用淀粉勾芡，即可出勺。
羊肉胡萝卜丁酱做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱鸡肉胡萝卜色拉做法
材料
（鸡胸肉60g，盐少量，胡椒少量），（胡萝卜100g，盐少量），乳酪100g，水芹少量，色拉油2大匙，醋1大匙，柠檬汁2小匙，盐少量。
做法
(1)、在鸡肉上撒上盐和胡椒，放入锅中，加少量水加热，盖上盖煮透，冷却后用手撕成细片。
(2)、把胡萝卜切成细丝，撒上盐，略拌一下，滤干水分。
(3)、把水芹的尖摘下。
(4)、将色拉油、醋、柠檬汁、盐搅拌均匀后，和鸡肉、胡萝卜搅拌，最后拌入水芹。
鸡肉胡萝卜色拉做法已被41人烹饪过！
第四种：主食菜谱羊肉胡萝卜水饺做法
材料
面粉500克，羊肉500克，胡萝卜3根，鸡蛋1个，盐，花椒，料酒，牛肉粉，酱油，胡椒粉，葱姜末，调和油
做法
1.面粉里打一个鸡蛋、少许盐，加适量温水和成面团
2.羊肉浸泡冲洗干净
3.将花椒用水浸泡2小时以上
4.将羊肉剁陈肉糜
5.放入料盆，加点料酒去腥
6.将花椒水慢慢倒进去，边倒边搅拌
7.再一点一点加入清水搅拌至上劲
8.加点牛肉粉增鲜
9.倒入适量酱油
10.加入少许胡椒粉提味
11.加入葱姜末
12.最后加入盐和调和油搅拌均匀，羊肉馅就调好了
13.胡萝卜去皮洗净
14.用擦板擦成丝
15.倒入适量油拌匀以防出汁
16.将胡萝卜和羊肉馅合在一起搅拌均匀，饺子馅完活
17.饧好的面团擀成圆剂子
羊肉胡萝卜水饺做法已被55人烹饪过！
第五种：主食菜谱牛肉胡萝卜卷做法
材料
牛肉280g，猪肉末250g，胡萝卜丁60g，奶油100g，橄榄油100g，番茄酱1大匙，番茄2个（切丁），白葡萄酒100g，牛高汤300g，盐适量，胡椒适量，洋葱丁60g，芹菜丁60g，蒜碎20g，蘑菇100g，红葱头2个，巴西里5g，
做法
1.将牛肉用锤子拍打成厚薄一致的薄片
2.将蘑菇切碎末浇上点柠檬汁，加入红葱头、蒜用奶油一起炒香
3.加入巴西里末后用盐、胡椒粉调味
牛肉胡萝卜卷做法已被24人烹饪过！
小编整理459位网友投稿材料与牛肉胡萝卜卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉胡萝卜饺子
第二种：羊肉胡萝卜
第三种：支竹胡萝卜焖羊肉
第四种：胡萝卜焖排骨
第五种：胡萝卜焖羊排
第六种：胡萝卜焖羊腿
第七种：家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭
第八种：胡萝卜炒蛋焖饭
第九种：土豆腊肉焖饭
第十种：萝卜焖鸭块
结合32位厨师推荐，再从603网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糍饭糕、粽香排骨糯米饭、菱角红豆粥、火腿焗饭、蘑菇饭
咖喱饭便当、台式卤菇饭、什锦菠萝饭、酱香土豆粉
上海菜饭、番茄菌菇盖浇饭、核桃焖饭。
烹饪主食
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