烧制步骤南瓜焖饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、面条机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、擀面杖。
主食菜谱南瓜焖饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜焖饭、家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭、腊味香芋糕，芋头腊味焖饭，香悟笋腊味焖饭。
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以下是50位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，南瓜焖饭做法
材料
米饭，南瓜，盐，少许鸡粉
做法
1、南瓜洗净去皮切小块。
南瓜焖饭做法已被30人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭做法
材料
大米 腊肠 冬菇 芥菜
做法
1）腊肠切薄片，冬菇泡软切丝，芥菜洗净切末，备用。
2）大米淘洗干净，注比平时多一点水加一点盐，像平时一样煲饭。
3）当饭表面的水要开始收干的时候。
4）就可以将芥菜铺在上面。盖上盖继续煮3分钟。
5）再将腊肠及冬菇铺在上面。盖上盖继续煮5分钟。
（冬菇事先下锅炒8分熟）
6）加入适量的酱油，香油，盖上盖继续煮至饭锅按钮跳上。
7）饭煲好后，打开盖将所有材料和饭搅拌均。盖上盖，10
分钟后再打开盖即可进食。
家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱腊味香芋糕做法
材料
粘米粉360g，清水约800ml，香芋500g，广式腊肠2根约75g，广式腊肉70g，香菇8朵约50g，大蒜2颗，花生油适量，五香粉2茶匙，盐1.5茶匙，黑胡椒粉1茶匙，鸡精1茶匙
做法
1、香菇提前泡发，切粒粒；腊肉和腊肠洗净切粒粒；大蒜切碎。
2、香芋削皮洗净，切成芋丝。
3、炒锅内放入20ml花生油，冷油放入蒜头爆香。
4、加入腊味粒，小火炒香，混合香菇粒，大火炒熟盛起备用。
5、放入芋头丝，中小火慢慢炒制至表皮有些变硬，关火。
6、倒入腊味和所有调味料，搅拌均匀。
7、蒸盘里放入少量花生油，用油抹匀蒸盘内壁以免蒸好糕点时取不出来。
8、把混合好的芋丝材料盛到蒸盘，用锅铲摆平。
9、把粘米粉倒入大碗，和清水混合调成粉浆后倒到蒸盘里。
10、把蒸盘里的材料与粉浆搅拌均匀，确保每个角落都有芋丝腊味和粉浆。
11、往蒸锅里倒入足够的水（因为蒸制过程大概需要40分钟，所以一定要足够的水。）
12、把蒸盘放入蒸锅内，中火蒸制40分钟（判断芋头糕是否熟了，可以用筷子插一下中间是否扎实没有液态粉浆，如果还是稀的，就要继续蒸至结实为止。）
13、蒸好的芋头糕焖上10分钟再取出来，等放凉了入冰箱冷藏保存。（也可以即食）
腊味香芋糕做法已被35人烹饪过！
第四种：主食菜谱芋头腊味焖饭做法
材料
大芋头 1/4个 广式瘦肉腊肠 2根 干香菇4-5个
做法
1.干香菇清水泡开，大概需要6个小时，所以最好能够早上上班前提前泡上，回来就可以用了
2.芋头削皮切小丁，腊肠切小丁，泡发好的香菇切小丁
3.热锅放一小勺油，同时加入芋头，腊肠和香菇同炒至出香味，加少许盐，拌匀出锅
4.洗好的米放入电饭锅中，加入上面炒好的料，和少许生抽，喜欢颜色重的可以加酱油少
芋头腊味焖饭做法已被27人烹饪过！
第五种：主食菜谱香悟笋腊味焖饭做法
材料
莴苣叶 1棵
做法
1、莴苣叶清洗干净，开水捞过，清水冷却，滤去水分。
2、切碎莴苣叶。
3、杏鲍菇切片，开水捞过，清水冷却，滤干水分。
4、腊肠和腊肉切小丁。
5、大米淘洗干净，加入所有这些食材，加入清水。
6、插电源45分钟出锅。
香悟笋腊味焖饭做法已被20人烹饪过！
小编整理409位网友投稿材料与香悟笋腊味焖饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜焖腊鸭腿
第二种：豉香南瓜焖排骨
第三种：蚝油南瓜焖牛腩（4人份）
第四种：南瓜焖芋头
第五种：南瓜焖排骨
第六种：南瓜焖鸡
第七种：diy南瓜焖鸭
第八种：双味香菇
第九种：美味香菇粥
第十种：香菇木耳焖饭
结合50位厨师推荐，再从700网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
八宝饭、健康营养的杂粮小饭团、健康营养的杂粮小饭团、玫瑰薏米粥、我的黒粥
四季豆饭、西芹火腿肠粥、白菜花生米粥、双味茄子饭
养生 枸杞叶粥、海鲜奶酪焗饭、皮蛋瘦肉粥。
烹饪主食
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