烹饪流程甜豆蝦仁所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、铲勺。
主食菜谱甜豆蝦仁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜豆蝦仁、豌豆炒蝦仁、玉米腰果炒蝦仁,蝦仁炒飯,蘆筍炒蝦仁。
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以下是56位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,甜豆蝦仁做法
材料
甜豆3兩,去頭蝦仁1兩,蒜,姜,料酒,鹽
做法
1、甜豆去莖斷節,蝦仁去泥線后碼料酒和薑片半小時;蒜剁成蒜茸。
甜豆蝦仁做法已被82人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱豌豆炒蝦仁做法
材料
豌豆1小碗,蝦仁適量,鹽適量,白胡椒粉適量,澱粉1小匙,料酒1匙,蒜3瓣,橄欖油一點點,水一點點,香油1匙
做法
1、蝦仁去蝦腸,加入一點點鹽,白胡椒粉,1匙料酒,1小匙澱粉用手抓均勻放冰箱冷藏。
2、蒜3瓣做成蒜蓉。
3、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)爆香。
4、加入豌豆1小碗和一點水翻炒,至豌豆差不多熟時加入步驟(1)翻炒,至蝦仁差不多熟時加入適量鹽,白胡椒粉,1匙香油翻炒均勻,裝盤。
豌豆炒蝦仁做法已被39人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱玉米腰果炒蝦仁做法
材料
玉米粒1小碗,虾仁适量,熟腰果仁1包,盐适量,白胡椒粉适量,淀粉1小匙,料酒1匙,蒜2瓣,橄榄油一点点,水一点点,香油1匙
做法
1、虾仁去虾肠,加入一点点盐、白胡椒粉、1匙料酒、1小匙淀粉,用手抓匀放冰箱冷藏。
2、蒜2瓣剁成蒜蓉。
3、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(2)爆香。
4、加入玉米粒1小碗和一点水翻炒,至玉米差不多熟時加入步骤(1)翻炒。
5、至虾仁差不多熟时加入熟腰果仁1包、适量盐、白胡椒粉、1匙香油翻炒均匀,装盘即可。
玉米腰果炒蝦仁做法已被99人烹饪过!
第四种:主食菜谱蝦仁炒飯做法
材料
蝦仁8隻,隔夜米飯1.5碗,橄欖油一點點,鹽適量,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎一點點,雞蛋1顆,香油2匙,蔥2支,蒜2瓣,料酒2匙
做法
1、蝦仁去蝦腸,加入料酒2匙和一點點鹽,用手抓勻醃一下。
2、蔥2支分蔥白和蔥綠,分別切蔥花。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、雞蛋1顆加一點點鹽打散備用。
5、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(3)和步驟(2)的蔥白爆香。
6、加入步驟(1)翻炒至5分熟,加入隔夜米飯1.5碗、適量鹽、適量黑胡椒粉和一點點黑胡椒碎翻炒均勻。
7、淋上步驟(4),至蛋液凝固加入香油2匙和步驟(2)的蔥綠翻炒均勻裝盤。
小诀窍
用電壓力鍋煮飯:
蝦仁炒飯做法已被13人烹饪过!
第五种:主食菜谱蘆筍炒蝦仁做法
材料
蘆筍4支,蝦仁1小碗,料酒2匙,鹽適量,橄欖油一點點,香油1.5匙,蒜2瓣,水一點點,澱粉1小匙
做法
1、蝦仁1小碗洗淨去腸,加入料酒2匙、鹽一點點、香油一點點和澱粉1小匙,用手抓勻醃一下。
2、蘆筍4支洗淨下半段削皮切段。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(1)翻炒,至蝦仁半熟盛起。
5、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(3)爆香;加入步驟(2)和一點點水翻炒,至蘆筍差不多熟了加入步驟(4)翻炒,至蝦仁差不多熟了,加入適量鹽翻炒均勻。
6、加入香油1.5匙翻炒均勻裝盤。
蘆筍炒蝦仁做法已被50人烹饪过!
小编整理601位网友投稿材料与蘆筍炒蝦仁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:越式脆煎餅
第二种:櫻花蝦瓠瓜煎餅
第三种:家常青蔥鮪魚煎餅
第四种:雞肉玉米蔥煎餅
第五种:煎餅
第六种:咖啡蜂蜜煎餅塔
第七种:抹茶紅豆煎餅塔
第八种:香蕉煎餅
第九种:九层塔虾仁煎蛋饼
第十种:虾仁煎饺
结合56位厨师推荐,再从634网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
紫菜包饭、酱腌菜下饭菜之聪厨榨菜皮、轻松熊蛋包饭、日式寿司姜、番茄鮪魚焗意麵
糖烤栗子、腊八粥、补心养颜粥、腊八粥
麻辣牛肉麵、五谷杂粮粥、桂圓八寶粥。
烹饪主食











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