烹饪步骤山药百合糖水所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、护手器。
主食菜谱山药百合糖水烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山药百合糖水、椰奶山药百合羹、山药百合糖水,罗汉果山药百合雪耳甜羹,小儿健胃粥。
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以下是79位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,山药百合糖水做法
材料
山药500g,干百合100g,红枣10粒,冰糖50g
做法
干百合、红枣清洗干净。山药去皮,切成长4cm、宽2cm的块。
山药百合糖水做法已被72人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱椰奶山药百合羹做法
材料
鲜百合1个,山药半根,椰子汁1罐,糖1茶匙,淀粉1汤匙
做法
1、百合洗净,山药去皮切成5cm长的段,再竖着一剖为四份。1汤匙淀粉加3汤匙清水,打成水淀粉
2、山药放入锅中焯煮5分,捞出沥水待用。
3、炒锅内倒入椰子汁,中火煮开后,加入1茶匙糖,百合,山药,待水开之后改大火,淋入水淀粉,搅拌一下,即可起锅。出锅可加点珍珠小丸子,或是葡萄干等坚果。
小诀窍
1、削山药皮时,不要让手背沾上汁液,若皮肤过敏,可抹些醋。
2、生山药比较滑,可以切段放入锅中煮熟,再取出切细段。山药焯熟的话是比较脆口的,喜欢吃软绵绵的,可以煮久一些.
3、觉得1罐椰汁的汤汁较少,可以再加入鲜奶或清水。勾芡水淀粉,汤更粘滑。
4、新鲜百合一煮就熟,不需要事先焯煮了。百合含多种生物碱,有养心安神,清热止咳的疗效
椰奶山药百合羹做法已被30人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱山药百合糖水做法
材料
功效:宁心安神,补脾胃,益肺肾。
做法
干百合、红枣清洗干净。山药去皮,切成长4cm、宽2cm的块。
山药百合糖水做法已被99人烹饪过!
第四种:主食菜谱罗汉果山药百合雪耳甜羹做法
材料
水发银耳140克,山药一小节,罗汉果1个,百合2小头,枸杞20粒左右,冰糖适量
做法
1.银耳泡发,山药洗净,我选的是面山药喜欢糯糯的口感。冰糖可以减量,我买的是块冰块,实在砸不碎,把我的擀面杖都给磕出坑来了。所以多放了些水,熬汤用吧
2.山药去皮,切成滚刀块
3.罗汉果用刀背敲碎,取果肉。果肉对切备用
4.把水发银耳和罗汉果的果实,还有山药和枸杞一起放入锅中
罗汉果山药百合雪耳甜羹做法已被35人烹饪过!
第五种:主食菜谱小儿健胃粥做法
材料
淮山50g,芡实50g,瘦猪肉200g,葱一根,粘米(白米)适量。
做法
1、白米用清水洗净后,先煮成湿粘状后备用。@2、葱、淮山洗净后切块。@3、瘦猪肉洗净后切块过水备用。@4、适量清水煮滚,然后放入淮山、芡实、猪肉、粘米。@5、先用大火煮10分钟,转入小火继续煲至粘米成稀粥,以少许调味料调味,再放入葱茸即可食用。
小儿健胃粥做法已被72人烹饪过!
小编整理602位网友投稿材料与小儿健胃粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:美味开胃粥
第二种:酸甜养胃的奶香玫瑰山药泥
第三种:养胃药茶
第四种:养胃茶
第五种:祛烦养胃茶
第六种:麦冬养胃茶
第七种:健脾养胃八宝饭
第八种:养胃汤
第九种:一贯煎养胃汤芍药甘草汤
第十种:一贯煎养胃汤芍药甘草汤加(便秘)
结合79位厨师推荐,再从231网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
羌田红枣粥、粉婆婆土豆粉——西瓜味、台湾肉燥饭、粉婆婆土豆粉——鸡肉味、新疆抓饭烧麦
粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉、粉婆婆土豆粉——辣酱土豆粉、粉婆婆土豆粉——紫甘蓝土豆粉、佐粥小菜
鸡蛋肉糜菜粥、粉婆婆土豆粉——紫甘蓝土豆粉、皮蛋瘦肉粥。
烹饪主食











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