炒制流程【醋溜土豆丝】开胃 拌粥小菜所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
主食菜谱【醋溜土豆丝】开胃 拌粥小菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【醋溜土豆丝】开胃 拌粥小菜、配粥小咸菜、清粥小咸菜，小菜一碟，懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝。
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以下是58位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，【醋溜土豆丝】开胃 拌粥小菜做法
材料
土豆2个
做法
1、土豆食材准备，削皮。
2、土豆成刨丝。
3、用水泡过过三次，换三次水，每次泡都要泡够10分钟。
4、辣椒和蒜米都切碎。
5、倒入6勺亦舒堂火麻油，然后倒入蒜米和辣椒，大概热30秒。
6、倒入土豆，大火炒8分钟左右。
7、待土豆有点变色，即可倒入5勺米醋和两勺盐，翻炒两下出锅。
小诀窍
1、这道菜的重点是要把土豆泡水，过水三次，不然土豆不够爽口，而且含淀粉比较多。
【醋溜土豆丝】开胃 拌粥小菜做法已被95人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱配粥小咸菜做法
材料
红萝卜，绿萝卜，白菜
做法
第一天晚上，把白菜和萝卜分别先用盐卤好
第二天早晨，把菜里的水分控水，加以下材料搅拌：
姜蒜，适量的盐，辣椒油，
第三天，吃吧。
配粥小咸菜做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱清粥小咸菜做法
材料
做法
清粥小咸菜做法已被56人烹饪过！
第四种：主食菜谱小菜一碟做法
材料
芹菜叶，豆腐干2块，盐，麻油，醋，糖
做法
1.摘下芹菜叶（去掉黄叶）后漂洗干净，准备豆腐干两三块，根据叶的多少配搭。
2.用开水焯一下芹菜叶，焯好后的水再焯豆腐干。
小菜一碟做法已被59人烹饪过！
第五种：主食菜谱懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝做法
材料
魔芋丝1包，辣椒2只
做法
1.魔芋丝煎开包装，用清水洗2次，然后放到开水里面烫3-5分钟。
2.辣椒（要选尖嘴辣椒，因为这样才够辣。）切丝。在煮魔芋丝的时候可以迟一点放。这样辣椒不会太软。吃的时候还有脆脆的感觉。
3.把窝里多余的水倒掉，放入冰块、冷却，然后拌上麻油、辣椒酱，ok。
懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝做法已被96人烹饪过！
小编整理713位网友投稿材料与懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌 小菜
第二种：茴香苗小菜饼
第三种：夏日清新爽脆的开胃小菜
第四种：爽口小菜
第五种：爽口小菜
第六种：下饭小菜
第七种：立秋吃的小菜
第八种：云南小菜——香辣菇
第九种：韩式爽口小菜凉拌萝卜丝
第十种：凉拌小菜1
结合58位厨师推荐，再从222网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡蛋肉糜菜粥、粉婆婆土豆粉——紫甘蓝土豆粉、重庆酸辣粉、粉婆婆土豆粉——肉丝土豆粉、八宝粥
排骨米饭、红枣杂粮粥、广东 煲仔饭、豆腐饭卷
西红柿饭卷、苹果汁燕麦粥、五彩养生粥。
烹饪主食
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