烹饪步骤皇家咖啡的煮法所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、制冰机、豆浆机、油烟净化器、热水器、切片刀、勺子、护手器。
饮品菜谱皇家咖啡的煮法美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐皇家咖啡的煮法、皇家咖啡、皇家夏绿蒂蛋糕、皇家咖啡，皇家蓝调，皇家奶茶。
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以下是91位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：皇家咖啡的煮法菜谱，皇家冰咖啡做法
材料
配方热咖啡150毫升，奶精粉1平匙，白兰地1／2盎司，冰块1杯，糖水1盎司加2平匙，鲜奶油1袋。
做法
咖啡炉，杯具，碎冰机，盎司杯，平匙，摇酒器，裱花袋。
制作步骤
摇酒器中倒入已加糖水(1盎司)的咖啡至五分满，加入奶精粉搅拌均匀，再加入糖水(2平匙)、白兰地，加满冰块，摇匀倒入杯中，再加碎冰至八成满，上加鲜奶油，用巧克力酱装饰。
小诀窍
特点
皇家冰咖啡做法已被74人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱皇家夏绿蒂蛋糕做法
材料
低筋面粉100克，蛋5枚，细砂糖60克，柠檬汁10，牛奶90克，色拉油90克，盐1/4小勺，果酱100克
做法
1.蛋清和蛋黄分离后，各放进两个无水无油的小盆，糖分成各30克备用（即蛋黄中用到30克、蛋清中用 到30克）。
2.蛋清先用电动打蛋器中速打出粗泡沫，再倒入柠檬汁、盐、30克之1/3量的糖，高速打发3分钟后，再将 再将30里剩下的糖分两次放入接着打发。看到蛋清膨胀5倍以上，变得雪白并出现明显花纹，打蛋头尖 端出现带弯勾的短三角即可。如果掌握不好最佳打发程度，可将盆倒过赤
3.蛋黄中加入30克的糖，用电动休蛋器中速打至糖融化，蛋液变成浅黄白色，加入色拉油、牛奶混合均匀 后，加入事先混合均匀并筛过的低筋面粉轻轻拌匀至没有面粉颗粒。
4.取1/3打发好的蛋清与蛋黄糊轻轻拌匀，再分两次以同样手法将全部蛋清与蛋黄糊拌匀。
5.烤箱提前5分钟180度预热。将面糊轻倒入事先铺了烘焙油纸的方形烤盘中，用刮板抹平，将烤盘顿几下 排出大气泡。烤盘放在烤箱中层，170度烤25分钟后取出待凉。
6.蛋糕取出倒扣在干净的操作台上撒去油纸，再将蛋糕烤成深成的那面朝上翻过来，底部垫上油纸。将蛋 糕靠近身体的那条长边斜着切掉边缘部分（这样做是为了夹果酱后内部更紧密）。
7.将蛋糕表面抹酱，拎起油纸带动着蛋糕朝内卷起并用油纸包裹冷藏定型半小时后取出，切成厚约2cm 的蛋糕片，即成果酱蛋糕卷。
皇家夏绿蒂蛋糕做法已被21人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱皇家巧克力蛋糕做法
材料
蛋糕体：4个，细砂糖90公克，低筋面粉72公克，可可粉15公克，苏打粉1.5公克，牛奶35公克，沙拉油25公克，夹馅：280公克，装饰：150公克，动物性鲜奶油120公克
做法
1.蛋糕体作法请参阅本书第22页作法1~2。
2.待蛋糕体冷却后，切成25㎝×15㎝的蛋糕体2片，并于2片中间夹上奶油霜后，并于表面再抹上一层奶油霜，即放入冰箱的冷冻室冷冻约30分钟。
皇家巧克力蛋糕做法已被70人烹饪过！
第四种：饮品菜谱皇家咖啡的煮法做法
材料
配料：热咖啡一杯、方糖1块、白兰地适量
做法
皇家咖啡(royal coffee)简单说： 配料：热咖啡一杯、方糖1块、白兰地适量 制作方法： 1、将冲调好的热咖啡倒满于杯中。 2、将一块方糖放于特制的汤匙上。 3、再滴二到三滴的白兰地在方糖上。 4、然后点火燃烧白兰地及方糖。使酒气减少。 皇家咖啡是另一种含酒精的咖啡，它是在咖啡中调入白兰地制成的。据说这种咖啡是拿破化远征俄国时，在漫长的冬夜中发明的。 在这种咖啡中，白兰地的用法非常奇特。首先在一个耐热的小碗中放入一块方糖，然后倒入白兰地，等待几分钟，让方糖的孔隙中浸满白兰地，当白兰地基本被方糖吸尽以后，把方糖点燃。上好的白兰地燃烧时的火焰是蓝白相间的，在比较暗的光线下基本看不到火焰。 燃烧一分钟左右，白色的方糖就会融化为棕色的糖稀。当火焰熄灭后，趁热把有酒味的糖稀调入咖啡，在咖啡表面装饰一点奶油，一杯皇家咖啡就做好了。 有一种比较另类的方法可以让你的皇家咖啡更有韵味：先在咖啡杯中倒入热咖啡，在杯口架上一柄咖啡匙，里面放一块被白兰地浸过的方糖，等咖啡端到桌子上以后再点燃方糖，伴着火焰，房间里会弥漫开一种甜甜的酒味，驱走夜的寒冷。 制作这种咖啡惟一要注意的是：因为火焰不容易看到，在点燃方糖的时候要十分小心，不要烧到自己。当然，如果你觉得点燃白兰地太麻烦，你还可以把加热的白兰地和砂糖混合调入咖啡，其实味道的区别也并不是太大，但是总觉得缺少了一些乐趣。 据说这是一代英雄，法国皇帝拿破伦最喜欢的咖啡，故以"royal"为名，上桌时在方糖上淋下白兰地，再点上一朵火苗，华丽幽雅，酒香四溢，确有皇家风范。 特色：具有高贵而浪漫的情调，白兰地醇醇的酒香四溢，十分迷人。 诀窍：用皇家咖啡钩匙横放杯口，上放方糖，以白兰地淋湿方糖后点火即可饮用。 味道：甘、醇、具有白兰地醇美的酒香 材料：综合热咖啡（或蓝山咖啡）1杯、方糖适量、白兰地（brandy）1/3 oz. 程序：综合热咖啡（或蓝山咖啡）1杯约7~8分满，在杯口横置一支专用的皇家咖啡钩匙，上放方糖，并淋上白兰地1/3 oz点火桌即可。
皇家咖啡的煮法做法已被62人烹饪过！
第五种：饮品菜谱皇家咖啡做法
材料
皇家咖啡匙1支，单品热咖啡160㏄，白兰地15㏄，冰糖少许
做法
1.单品热咖啡倒入咖啡杯中。
2.在皇家咖啡匙里加入少许冰糖，并架放在作法1咖啡杯上。
3.将白兰地倒入作法2皇家咖啡匙上，并点上火让燃烧的白兰地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。
皇家咖啡做法已被19人烹饪过！
小编整理286位网友投稿材料与皇家咖啡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：皇家奶茶
第二种：皇家奶茶
第三种：皇家庄园
第四种：皇家奶茶
第五种：法式皇家鹅肝
第六种：皇家奶茶
第七种：皇家炒饭
第八种：草莓皇家夏洛特
第九种：皇家奶茶
第十种：港式皇家丝滑奶茶
结合91位厨师推荐，再从549网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草莓茶、亚历山大咖啡、菊花茶、露西亚咖啡、红心茶
露西亚红茶、皇家奶茶、朱莉叶、红石榴茶
蜂王茶、贵夫人香茶、蜜桃奶茶。
烹饪皇家咖啡的煮法
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