烧制步骤简易咖啡所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、菜品展示柜、去皮机、新风系统、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、磨刀器。
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以下是87位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:简易咖啡菜谱,简易咖喱啫鱼煲做法
材料
鱼片,鱼腩,鲜奶,椰浆,月桂叶,八角,桂皮,花椒,咖喱粉,鱼露,胡椒粉,盐,咖啡粉,蜜糖,料酒,油
做法
1.鱼片鱼腩洗干净晾干水加入适量的盐、油、料酒、胡椒粉、混合切碎的姜 葱 蒜搅拌均匀腌半个小时。
2.鱼片鱼腩拍上万用炸粉下油锅炸至表面金黄色晾干油备用。
3.用腌鱼的姜 葱 蒜爆香油锅 加入2大匙咖喱粉炒出香味,加入鲜奶翻炒均匀后加入月桂叶、桂皮花椒、八角小火焖煮10分钟。
4.加入3g左右的咖啡粉、适量的鱼露、1-2茶匙蜜糖翻炒均匀后加入适量的椰浆翻炒均匀。
简易咖喱啫鱼煲做法已被84人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱简易咖喱鸡肉做法
材料
鸡脯肉230克,胡萝卜半根,土豆一个,葱一段,咖喱块50克,料酒、酱油、花椒粉、淀粉、盐少许,油
做法
1.把鸡脯肉洗尽切丁,用料酒、酱油、花椒粉、淀粉、盐腌制一会儿;
2.胡萝卜、土豆洗尽切块,先放水里。葱切小段;
3.锅中倒入油热一会儿。油热后放入葱爆香后加入鸡肉翻炒一会儿至稍有变色,就加入刚才切的胡萝卜和土豆再翻炒均匀;
4.加入清水至没过食材,待水煮开后放入咖喱块,煮化后搅拌均匀;
5.中火再炖5分钟左右;
6.最后要把汤汁熬成稠糊状即可。
简易咖喱鸡肉做法已被20人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱南洋风味之简易咖喱鸡做法
材料
1、净鸡半只切块
做法
1、先用腌料(3)把鸡肉块拌匀, 盖起腌2个小时以上。
2、把(4)所挤干汁液的姜葱蒜末,加上(5)的香料,用3汤匙的热油炒至金黄。
3、加入大约1汤匙的椰奶(椰浆)及(6)的咖喱汁炒至香气浓郁,然后倒入腌好的鸡肉块及马铃薯块,翻炒至鸡块出油发亮。
4、加入2杯水煮滚,然后转小火,焖煮20分钟。
5、20分钟后, 如果咖喱表面浮现太多的油, 把一些油舀起去掉, 比较健康。
6、把炉火转大, 加入剩余的椰奶煮开, 就可熄火,让咖喱在锅里稍焖一会才上桌。
厨友们可以/自己调配南洋风味咖喱粉-205874., 调整辣度。
小诀窍
1、嗜好辣口味的厨友可以在咖喱汁内拌入适量的辣椒粉。
2、喜欢比较浓郁咖喱汤汁的可以用1杯的椰奶。
3、找不到椰奶的可以用等量的鲜奶油取代。
4、同样的方法可以用来煮排骨块, 但是得用双倍大水量焖煮1小时左右, 不然排骨会太硬。
5、如果取得方便的话, 在炒爆葱姜蒜末时, 加入2支拍烂的香茅头及一些咖喱叶增添香气。
6、焖煮时可以加入几颗去壳的水煮蛋一起焖煮,加料。(如果把去壳的水煮蛋先用油炸一炸才下锅焖煮, 味道会更香。这里的马来同胞有一道咖喱炸蛋这么一个经济美味的料理)
南洋风味之简易咖喱鸡做法已被45人烹饪过!
第四种:饮品菜谱简易咖啡做法
材料
红枣2-3个,柠檬1片,甘草2-3片或蜂蜜,雀巢咖啡(直接用泡,不用煮)
做法
1、红枣加甘草先用开水冲泡好,倒入装有纯的雀巢咖啡的杯子,最后放上柠檬,一杯柠檬红咖啡搞定。如果你喜欢更浓厚的味道,再在柠檬上撒些咖啡粉,不加糖却有点甜,有点酸,比起加奶粉伴侣和糖更健康,适合喝纯咖啡味的人士,试试八!
2、另一款红草恋咖啡,不放柠檬。没有甘草的话,换上蜂蜜,但是等咖啡凉一些拌蜂蜜。不晓得是不是会中和咖啡提神的效果。
小诀窍
甘草和干红枣(最好切开)泡上一定的时间,否则味出不来,观察水,变黄了,为宜。
简易咖啡做法已被60人烹饪过!
第五种:饮品菜谱简易咖啡奶冻做法
材料
咖啡,元贞糖,吉利丁,水,淡奶
做法
1、吉利丁片用冷水泡软。
2、奶锅加水烧开。
3、加入咖啡包煮至2分钟,加入糖至糖完全融化。
4、关火后加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化。
5、完全晾凉后倒入容器中,放入冰箱冷藏隔夜。
6、吃的时候加上淡奶即可。
简易咖啡奶冻做法已被40人烹饪过!
小编整理584位网友投稿材料与简易咖啡奶冻相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咖啡奶酥牛角面包
第二种:玛其朵咖啡奶酥
第三种:咖啡奶油馅
第四种:咖啡奶油霜
第五种:意式咖啡奶酪布丁
第六种:咖啡奶油羹
第七种:意式咖啡奶酪布丁
第八种:意式咖啡奶酪布丁
第九种:金钻咖啡奶茶
第十种:咖啡奶茶冻
结合87位厨师推荐,再从508网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
拉花拿铁、果味酸奶冰激凌、莲子牛奶西米露、双芹苹果汁、紫薯牛奶西米露
40度桑拿天吃什么冷饮最解暑--绿豆薄荷棒冰、让她一定爱上它--香芒奶昔&香芒牛奶沙冰、鲜果酸奶谷物麦片、番茄苹果汁
健康蔬果汁、菊普山楂饮、降压去脂茶——芹菜大枣饮。
烹饪简易咖啡











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