制作步骤冻柠茶所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、洗碗机、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、勺子、铲勺。
饮品菜谱冻柠茶美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冻柠茶、果酱亦是柠茶、桑葚果酱果汁、洋甘菊青柠茶，芒果酱蛋糕，双味果酱慕丝蛋糕。
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以下是95位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：冻柠茶菜谱，冻柠茶做法
材料
柠檬1个，泡好的绿茶1壶，蜂蜜适量，薄荷叶
做法
1、先切2-3片新鲜的柠檬片。
2、泡一壶浓一点的绿茶，放几片薄荷叶进去一起泡。
3、将切好的柠檬片放入玻璃杯中，用勺子将其捣出汁。
4、之后加入一勺纯蜂蜜，再将刚泡好的绿茶倒入玻璃杯中（将柠檬和蜂蜜盖平就可以了）拌匀。
冻柠茶做法已被93人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱桑葚果酱果汁做法
材料
桑葚，冰糖(桑葚量的1/3)，柠檬半个
做法
1、桑葚洗净后去掉小枝，加一倍水，加1/3量的冰糖煮至开，加入柠檬汁。
2.搅拌使桑葚颗粒破碎。
3.煮开后即可盛出部分汤汁，过滤掉果肉即为桑葚汁，可直接饮用，冷藏后味道清爽甜美。
4.剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干，即桑椹酱，保留大颗粒桑葚口感较好，可制作或搭配各式点心
小诀窍
洗桑葚需要非常小心，因为那浓到发黑的紫，很容易染到它所触到的任何物体，然后固执地在那里留下印记，不再消失。
桑葚果酱果汁做法已被73人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱果酱冰淇淋做法
材料
蓝莓果酱，淡奶油，三花淡奶
做法
1.先放50克果酱；
2.再放80克淡奶油打至5分发；
果酱冰淇淋做法已被64人烹饪过！
第四种：饮品菜谱冻柠茶做法
材料
红茶包，蜜渍柠檬，开水
做法
1.杯中放一个红茶包，倒入开水只2/3出，把茶包上下拉几下，泡出颜色即可取出红茶包
2.待杯中红茶放凉，蜜渍柠檬瓶中取两到三片蜜好的柠檬放入红茶中，在加量少柠檬蜜汁
3.放入红茶杯中搅拌
4.投入冰块即可享用
冻柠茶做法已被44人烹饪过！
第五种：饮品菜谱果酱亦是柠茶做法
材料
柠檬皮屑100g，柠檬果肉50g，柠檬水50g，清水350ml，麦芽糖500g，明胶粉8g
做法
1、准备一个玻璃瓶，放进沸水中消毒杀菌5分钟，然后风干。
2、柠檬表皮擦上盐巴，去除蜡质后冲洗干净。
3、用削皮刀削下柠檬黄色的外皮，皮下白色部分去除，切幼丝泡水2小时。
4、捞起放入沸水中加1茶匙盐烫10分钟。(去除苦涩味)
5、将柠檬皮丝、柠檬果肉和柠檬水放进耐酸锅中，加入清水煮滚后，拌入麦芽糖煮至溶化后，用中小火熬30分钟。
6、30分钟后水分明显减少，明胶粉加水调成粉浆，慢慢倒入并搅拌均匀。
7、装入已消毒过的瓶内待完全冷却后，收入冰箱冷藏。
小诀窍
～做出來的果醬除了塗抹麵包，也可以用冷或热水直接冲泡饮用。味道有点像韓國柚子茶。
～成品太稀很难塗抹麵包，太啫喱状又难冲泡饮用，太稀可加多一点明胶粉，太浓就加水。
果酱亦是柠茶做法已被36人烹饪过！
小编整理175位网友投稿材料与果酱亦是柠茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄杏果酱
第二种：凤梨果酱
第三种：黑樱桃果酱蛋糕
第四种：桑椹果酱酸奶布丁
第五种：桑椹果酱瑞士卷
第六种：果酱面包
第七种：果酱面包
第八种：李子果酱
第九种：营养早餐-果酱吐司
第十种：桑椹果酱
结合95位厨师推荐，再从374网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
懒人酸奶雪糕、簡單拿鐡咖啡(熱)、无花果茶、青柠蜂蜜茶、自制酸奶
牛奶沙冰、蓝莓沙冰、简单的冰红茶、芒果酸奶冰棍
哈密瓜奶茶、夏日凉饮~巧克力布丁、草莓酸奶马芬。
烹饪冻柠茶
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