烧制方法原味奶酥曲奇所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、切菜机、吹风机、传菜梯、切片刀、开瓶器、磨刀器。
饮品菜谱原味奶酥曲奇美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐原味奶酥曲奇、原味奶茶、原味奶油蛋糕卷、原味奶茶,蒜味奶油海鲜千层面,蒜味奶油肉酥盒。
(中华厨具网 建议,再次对29位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6906人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是29位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:原味奶酥曲奇菜谱,原味奶油酱做法
材料
洋葱碎40公克,奶油2大匙,橄榄油2大匙,鲜奶油2大匙,牛奶700cc,面粉1大匙,盐适量,黑胡椒粉适量,糖适量
做法
1.热一锅,将橄榄油倒入锅中烧热,放进洋葱碎以中火炒至透明起锅,备用。
原味奶油酱做法已被26人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱原味奶油蛋糕卷做法
材料
蛋糕片材料:
做法
1、90g蛋黄+20g细砂糖,用手动打蛋器打匀,不要打发,加入牛奶,加入色拉油搅打均匀,筛入低筋面粉,用手动打蛋器拌匀,不要过度搅拌以免起筋。
2、把蛋白放入另外一个盆中,用电动打蛋器慢速把蛋白打到出现大泡时加1/3的细砂糖,打到蛋白泡沫发白再加入1/3的砂糖用高速打,等到蛋白浓稠时再加入剩下的1/3砂糖,搅打至提起打蛋器时出现弯曲的尖角就表示已经到湿性发泡了,打到湿性就可以。
3、将1/3蛋白放进面糊中,轻轻上下翻拌均匀,再分次加入其它2/3的蛋白糊,轻轻上下翻拌均匀。
4、拌好后倒入铺好烘焙油纸的烤盘内,用刮板抹平表面,震几下去掉大气泡,入预热好的烤箱170度烤15分钟左右,烤好后戴手套取出,倒扣撕去油纸在蛋糕的下方放一张油纸,方便卷起。
【馅料的做法】
5、把淡奶油和细砂糖倒入另一个打蛋盆中,用电动打蛋器打发至不会流动的状态(可以裱花的程度),用抹刀把鲜奶油均匀的脱模在蛋糕坯上,从下往上卷起,外包一层油纸,放冰箱冷藏定型再切块就可以了。
原味奶油蛋糕卷做法已被41人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱美味奶茶简单三步完成做法
材料
红茶 牛奶/奶糖 咖啡
做法
一只茶包可以泡一人量(一杯),如果是散的茶叶可按照自己喜好酌量添加。
1.用开水冲好红茶和咖啡,大约两至三分钟即可,冲泡时轻轻转动茶包。
2.将奶糖用干净的纱布包裹住,用勺子在布外边将奶糖砸成小点的颗粒,这样比较容易融化,如果是牛奶可直接倒入红茶中。
3.倒入事先泡好的咖啡。
美味奶茶简单三步完成做法已被66人烹饪过!
第四种:饮品菜谱原味奶酥曲奇做法
材料
无盐奶油130克,糖粉120克,香草精1t,鸡蛋1个,牛奶2t,奶粉40克,低筋面粉200g,泡打粉1/2t
做法
1、无盐奶油室温软化后,加入糖粉及香草精,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用电动打蛋器搅打均匀;
2、分次加入全蛋,用电动打蛋器快速搅打,再分次加入牛奶,继续用电动打蛋器快速打发至均匀的奶油糊状;
3、奶粉、低筋面粉、泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀成均匀的面糊;
4、将面糊装入裱花袋中,用裱花嘴挤出想要的曲奇形状;
5、烤箱预热180度,烤箱上层烤20分钟即可。
原味奶酥曲奇做法已被46人烹饪过!
第五种:饮品菜谱原味奶茶做法
材料
牛奶1,立顿茶包3,糖适量
做法
1.烧开水,倒进茶壶里(或者大杯子里,总之是大一点的容器),把立顿茶包丢进去,泡红茶
2.牛奶放微波炉里叮40-50秒,千万不要把牛奶给叮沸腾了
3.糖化成糖水
4.以上三种材料,混合搅拌均匀,开喝
原味奶茶做法已被50人烹饪过!
小编整理984位网友投稿材料与原味奶茶相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酱油风味奶油炒乌龙
第二种:蒜味奶油土司抹酱
第三种:百里香味奶油酱
第四种:蒜味奶油土司抹酱
第五种:蒜味奶油鸡片
第六种:双味奶飘香
第七种:蒜味奶油菲力牛排
第八种:肉味奶汁烤菜
第九种:椰味奶油面包
第十种:千层提拉米苏口味奶酪蛋糕
结合29位厨师推荐,再从466网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
西瓜西米露、芒果西米露、冰滴咖啡、暖心饮料、自做桑茶
紫薯椰浆西米露、玫瑰瘦身茶、纤美瘦身茶、会跳舞的拿铁咖啡
柠檬蜜蜂红茶、水果椰奶西米露、咖啡提拉米苏。
烹饪原味奶酥曲奇