烧制步骤孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、饮料展示柜、洗菜机、厨房凉霸、开水器、砍骨刀、叉子、磨刀器。
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以下是19位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤菜谱，清凉夏日罗汉果蜂蜜凉水做法
材料
罗汉果
做法
1）将罗汉果用清水冲洗干净去掉外壳，取出内部的肉，掰下一小块，先把罗汉果放入煲内清水泡一会。
2）然后用大火将罗汉果煮沸。
3）加盖再转小火慢慢煮制约1小时。
4）放入石峰蜜糖调味。（以个人嗜甜调味）
5）待冰糖融化，在煲10分钟。
6）熄火，待凉即可食用。
小诀窍
清凉夏日罗汉果蜂蜜凉水做法已被96人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱苹果生姜羊肉汤做法
材料
羊肉500克，草果6克，生姜30克，陈皮3克。
做法
将羊肉洗净、斩件，并用开水脱去膻味；生姜拍碎。把全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
苹果生姜羊肉汤做法已被32人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱草果生姜羊肉汤做法
材料
鲜羊肉500克，草果6克，生姜30克，陈皮3克，调料适量。
做法
将羊肉洗净斩成块，入沸水锅焯去膻味；生姜去皮拍碎；草果、陈皮洗净。将上4味一起放入锅内，加清水适量，用大火煮沸后，改用文火煮2小时，调味即可。
草果生姜羊肉汤做法已被57人烹饪过！
第四种：饮品菜谱孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤做法
材料
主料：莲藕1/2节、绿豆2/3杯
做法
1．绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时；
2．莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片；
3．锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟左右；
4．焯烫后的藕片捞出、沥干水分，立即浸入冷水中；
5．藕片降温后捞出，与绿豆一起放入汤锅；
6．大火烧开后，放入红枣和枸杞，转小火，煮至绿豆开花即可关火，放凉后调入适量蜂蜜食用。
小诀窍
1．绿豆经过提前浸泡更易熟，可缩短煮汤的时间；
2．藕片经过焯烫，煮汤过程中减少淀粉析出，可使汤水更加清澈；
3．蜂蜜要待藕汤放凉后调入，温度过高会破坏蜂蜜的营养成分。
孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤做法已被60人烹饪过！
第五种：饮品菜谱夏日养生罗汉果生姜茶做法
材料
罗汉果生姜茶(全家份)
做法
1、准备好食材，生姜切成小片
2、把罗汉果用流动的清水洗干净表面灰尘。
3、再把罗汉果用手掰成小块，放到汤锅里。
4、加入生姜片。
5、再加入适量清水。
6、一起煮20分钟出味就可以了。
小诀窍
1、罗汉果具有天然甜，就像泡茶一样，我觉得1/4只罗汉果已经足够全家1000毫升清水的量了，但如果你觉得淡，就可以用1/2只，要根据自己的口味进行调整。
2、罗汉果具有微量毒性，大量地吃，脾胃不好的人，可能会造成腹泻，所以最好一次不要吃一整只。
3、这道茶汤，一定要趁热喝，凉了就不对症了。可以反复多煮几次，淡淡的味道更好喝。
4、科普下罗汉果:
1、嗯，必须要为广西罗汉果正本清源，世界上所有的罗汉果都出自广西桂林的临桂茶洞和永福百寿相邻的山区里。第一株野生罗汉果就是在那一带被人发现的，经过人工多年培植和种养，才得以普及，现在在广东、福建、湖南等大部分地区种植的都是广西罗汉果的第三代、第四代的青皮果和红毛果，很可惜，由于广西当地不注重种子库的建设和保留，野生的第一代、第二代果已经消失，市场上凡是打着野生罗汉果旗号的罗汉果都是假的，特别是去桂林旅行时，经常会遇到一些小贩拿个体较小，形态不一的罗汉果来推销说是野生罗汉果，千万不要相信，那百分之百是等外品、差果。
2、罗汉果一般分为特果、一级果、二级果、三级果以及等外品，一般特果是18-20个/斤，一级果是20-30个/斤，二级果是30-40个/斤，三级果是40-50个，等外品就是50以上。简单来说，罗汉果相邻两个级别的差距不是很大，但等级相距越大，从外形上比较就越明显，越大品质越好，越小就品质就越差。
3、当然，也并不是选大的罗汉果就等于优质果，在挑选罗汉果的时候，还要注意以下几点:形状，是好看饱满的椭圆形；表面颜色，是很均匀的浅黄到深褐，表面没有黑斑；手感，把罗汉果掂在手中，觉得很轻巧，表面绒毛很明显；气味，是一种很好味的药香，没有让人不适的味道。
4、挑选罗汉果的时候，把罗汉果放在手中摇一摇，像挑选鸡蛋一样，感觉里面是松动的，就是差果，感觉里面是固定的，摇不动的，就是好果。
5、挑选罗汉果，最好能把罗汉果掰开，外壳已干，看到里面的种子核是新鲜的淡红色，根脉与外壳关联非常蜜实、并有一种糖润感，如果出现粉状或种子变成黑色，那就是差果。
6、最后鉴别罗汉果的好坏，当然是泡水尝试，好的罗汉果泡水是甘甜的，而且喝过以后喉咙很舒服，有一种淡淡药香。
7、罗汉果最简单的食法，就是泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健饮料。
8、一个罗汉果一般可冲泡四五次，优质果，冲泡次数还可增加。
9、煲汤时放个罗汉果，会代替冰糖，令整锅汤有天然的清润和甘甜之味。罗汉果还具有很神奇的止咳平喘功效，老人大人小孩皆适合的温顺气质，特别是家里有烟棍的，女人和小孩被做二手烟民，更加要经常喝些罗汉果水，对他、对你、对孩子都好。
夏日养生罗汉果生姜茶做法已被39人烹饪过！
小编整理967位网友投稿材料与夏日养生罗汉果生姜茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：罗汉果龙眼水
第二种：罗汉果菊花茶
第三种：罗汉果五花茶
第四种：罗汉果莲藕甜汤
第五种：南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤
第六种：罗汉果茶
第七种：罗汉果焖瓜子鸡
第八种：罗汉果烧兔肉
第九种：玉米罗汉果糖水
第十种：糖水罗汉果
结合19位厨师推荐，再从265网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米须茶、百香果蜂蜜绿茶、芒果酸奶、芒果酸奶冰、健脾润肺蜜炼红枣茶
芒果椰浆西米露、玉米汁、香滑奶茶、家庭套装新鲜鲜榨玉米汁
香芒西米露、夏季冷饮黄桃汁纯天然果肉果汁、芒果西米露。
烹饪孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤
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