炒制方法抹茶蜂蜜蛋糕所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、菜品展示柜、豆腐机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
饮品菜谱抹茶蜂蜜蛋糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐抹茶蜂蜜蛋糕、抹茶蜂蜜蛋糕、抹茶蜂蜜蛋糕，红茶蜂蜜饮，柠檬蜂蜜水。
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以下是57位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，抹茶蜂蜜蛋糕做法
材料
全蛋1153公克，细砂糖404公克，麦芽糖58公克，蜂蜜115公克，盐6公克，高筋面粉192公克，低筋面粉385公克，乳化剂55公克，奶水216公克，沙拉油216公克，抹茶粉16公克，水60公克
做法
1.在烤盘下放入7张白报纸，裁成烤盘大小，放入烤盘中舖平，再将铺好白报纸的木框放入烤盘上备用。
2.将高筋面粉、低筋面粉过筛2次以上，乳化剂沾粉备用。
3.将奶水及沙拉油拌匀后放入冷藏备用。
4.将抹茶粉与水拌匀备用。
5.将全蛋、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、盐倒入搅拌缸中，用球状搅拌器先用高速将面煳打至变白后，改用中速继续搅拌，搅拌至面煳拉起来是急流状，但滴下的地方是慢慢的散开，稠状且有流性。
6.再将作法2倒入作法5中，先用慢速搅拌两、三下，再转中速搅拌至光亮且细緻后，再将作法3分次加入，拌至光亮且细緻。
7.取出用括板略拌一下，看看底部是否有不均匀的地方，如有可用括板再拌匀即可。
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第二种：饮品菜谱抹茶蜂蜜蛋糕做法
材料
1.全蛋1020公克，砂糖510公克，盐10公克，2.高筋面粉175公克，低筋面粉335公克，抹茶粉20公克，乳化剂50公克，3.牛奶190公克，沙拉油190公克
做法
1.将高筋、低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用。
2.将材料1混合，加温至40℃左右，并且一边快速拌打至体积膨大约4倍、颜色呈乳白状，即可离火再以慢速顺同方向拌打至泡沫光滑细緻有流性状。
3.将过筛后的材料2加入快速拌匀成面煳。
4.牛奶与沙拉油先拌匀，再分次加入作法3面煳中拌匀。
5.准备好一个约a4大小的蜂蜜蛋糕专用木框模，先铺好烤焙纸，再倒入拌匀的面煳至7分满，入烤箱以170℃烤约1小时即可。
抹茶蜂蜜蛋糕做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱抹茶蜂蜜蛋糕做法
材料
1.全蛋 1020公克 砂糖 510公克 盐 10公克 2.高筋麵粉 175公克 低筋麵粉 335公克 抹茶粉 20公克 乳化剂 50公克 3.牛奶 190公克 沙拉油 190公克
做法
1.将高筋、低筋麵粉与抹茶粉混合过筛备用。
2.将材料1混合，加温至40℃左右，并且一边快速拌打至体积膨大约4倍、顏色呈乳白状，即可离火再以慢速顺同方向拌打至泡沫光滑细緻有流性状。
3.将过筛后的材料2加入快速拌匀成麵糊。
抹茶蜂蜜蛋糕做法已被65人烹饪过！
第四种：饮品菜谱红茶蜂蜜饮做法
材料
红茶5克，蜂蜜30克。
做法
红茶放茶杯中，以沸水冲泡，焖10分钟，调入蜂蜜，搅匀即成。
红茶蜂蜜饮做法已被45人烹饪过！
第五种：饮品菜谱柠檬蜂蜜水做法
材料
柠檬干，蜂蜜
做法
1.早上起来，用刚烧开的水冲泡2~3片柠檬干。
柠檬蜂蜜水做法已被15人烹饪过！
小编整理598位网友投稿材料与柠檬蜂蜜水相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柠檬蜂蜜水
第二种：金银花蜂蜜水
第三种：鲜藕蜂蜜水
第四种：白萝卜蜂蜜水
第五种：川贝母蜂蜜水
第六种：羊胆汁蜂蜜水
第七种：乌梅诃子蜂蜜水
第八种：蜂蜜水
第九种：冬瓜仁蜂蜜水
第十种：黄芪蜂蜜水鸡蛋
结合57位厨师推荐，再从787网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸奶沙拉、大果粒草莓酸奶、蜂蜜柚子茶、摩卡咖啡慕斯、木瓜鲜奶
酸奶紫薯泥、夏日冷饮自制棒冰、自制柠檬蜂蜜茶、枸杞红枣茶
奶沫鸳鸯奶茶、水果沙冰、奶香苦瓜饮。
烹饪饮品
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