炒制步骤蔬菜四物汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、四门冰箱、豆腐机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、护手器。
饮品菜谱蔬菜四物汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜四物汤、四物素鸡、春补四物鸡汤，四物鸡，猪肝四物汤。
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以下是76位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，蔬菜四物汤做法
材料
加味四物汤随身包3包，水1500㏄，高丽菜50克，西芹20克，红萝卜30克，青江菜4片
做法
1.将青江菜洗净，高丽菜、西芹、红萝卜洗净切片备用。
2.取ㄧ汤锅，加入2/3水以大火煮滚。
3.将3包加味四物汤随身包倒入做法2，转小火烹煮滚即可。
蔬菜四物汤做法已被56人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱四物素鸡做法
材料
主料：素鸡１只，四物料１包。盐，味素各１大匙，酒五大匙。
做法
素鸡、四物料加调味料及１／２碗水用锡箔纸包起来，放入蒸笼蒸约
４０分钟即可。资料来源：家庭素食料理。
四物素鸡做法已被15人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱春补四物鸡汤做法
材料
当归：20克川芎：10克枸杞子：10克红枣：3粒走地鸡：一只生地黄：15克白芍：15克姜：3片 水：8碗(3-4人份)
做法
1. 将宰好的走地鸡洗净，斩成块，汆水捞起；
2. 各药材洗净，红枣要拍扁去核，各物装入煲汤袋里；
3. 煮沸清水，放入煲汤袋、鸡块和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
小诀窍
春补四物鸡汤做法已被85人烹饪过！
第四种：饮品菜谱四物鸡做法
材料
药材当归20克、熟地黄15克、炒白芍15克、川芎10克、枸杞子10克食材盐、米酒各适量调味料乌骨鸡1只
做法
1、鸡洗净、切块、汆烫、冲凉备用。
2、将药材用过滤袋装好，放入炖锅内，再放入鸡块，加水盖过，淋上水酒，炖熟。
3、加盐调味即可食用。
药材功效
四物汤是由当归、熟地黄、炒白芍和川芎等四味组成，具有补血、活血和止痛之效用。当归含挥发油及维生素e，有补血与活血之功效；熟地黄含有大量配糖体，具补血作用；炒白芍有收敛、止痛之功效；川芎有行气活血作用，可加强当归的补血功效。
医师叮咛
1、可在少女每次月经完后食用此药膳。
2、本身体质弱或消化机能差的人，当归只需5～10克，熟地黄只需5～7.5克即可，以免造成腹胀或腹泻等症状出现。
四物鸡做法已被65人烹饪过！
第五种：饮品菜谱猪肝四物汤做法
材料
猪肝150克，熟地10克，当归5克，川芎5克，白芍10克，炒枣仁5克，枸杞子10克，水发木耳20克，熟猪油、鸡汤、绍酒、酱油、湿淀粉、味精、精盐、胡椒粉各适量。
做法
将猪肝洗净，除去盘膜，切成薄片，加入绍酒、精盐、酱油、湿淀粉少许调匀。将上述六味中药洗净，加水煎煮去渣、取汁，去除沉淀物。炒锅置旺火上，下药汁、鸡汤、术耳。煮开后将木耳捞入汤碗内，肝片抖散下锅，汤开后撇去浮洙。等肝片浮起时，加入精盐、胡撤粉、味精、熟猪油，片刻后关火，盛入碗内即成。猪肝可当菜肴食用。汤水可佐餐食用，也可在平时随时饮用。本汤药材的用料为一个人的用量，最好在一日内分次饮完。感冒发热者不宜服用本汤。脾虚湿阴及大便溏泄者慎服本汤。在秋冬季节饮用本汤较适宜。
猪肝四物汤做法已被24人烹饪过！
小编整理277位网友投稿材料与猪肝四物汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：四物米粥
第二种：桃红四物汤加减
第三种：四物调经茶
第四种：四物肝片汤
第五种：桃红四物汤加减+聪明丸、八仙长寿丸
第六种：止渴四物汤
第七种：乌梅四物汤
第八种：四物汤
第九种：四物五子茶
第十种：四物羊肉汤
结合76位厨师推荐，再从137网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青草治痘茶、淡斑蜜桃汁、珍珠奶茶、醒脑明目饮、金香奶茶
肉桂姜糖饮、薄荷冰点、祛湿养神茶、决明菊花饮
益气保元饮、养神明目茶、参鬚杞菊茶。
烹饪饮品
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