炒制流程香橙水果沙冰所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、新风系统、热水器、水果刀、勺子、夹盘器。
饮品菜谱香橙水果沙冰烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香橙水果沙冰、巧克力香橙水果杯子蛋糕 （原创）、香橙水果杯子蛋糕，鲜橙水晶冻，甜橙碧丝。
（中华厨具网 建议，再次对32位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9573人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是32位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，香橙水果沙冰做法
材料
主料：香橙1个，冰块80克，鲜奶8毫升，特调奶精粉3克，蜂蜜水5毫升
做法
1、将洗净的香橙由上部水平切开，挖出果肉，用果汁机榨成果汁。
2、将冰块用碎冰机打成冰沙。
3、将冰块、果汁、鲜奶、奶精、蜂蜜水依次放入果汁机中搅拌，倒入挖空的果壳中，撒上珍珠粉圆、朱古力针，挤一圈奶油。
香橙水果沙冰做法已被79人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱巧克力香橙水果杯子蛋糕 （原创）做法
材料
材料：
做法
基本蛋糕混合料：
1. 先冲泡180ml 的牛奶 （150ml的温水 + 2大匙的牛奶粉）， 把牛奶放入冷冻室降温
2. 再把牛油切成小块和细砂糖搅打至牛油发白（大约5～7分钟）
3. 逐个加入冷鸡蛋（先存放在冰箱门的鸡蛋格最少2小时）， 高速搅拌均匀。
4. 加入冷牛奶， 搅拌均匀。
5. 分4次加入面粉， 轻轻搅拌。
6. 加入橙皮屑， 搅拌均匀。
巧克力混合料：
1. 在杯子里用2汤匙的水或牛奶调匀3汤匙的可可粉成巧克力酱。
2. 然后舀5～6大匙的蛋糕混合料进拌匀的巧克力酱内
3. 快速搅拌均匀成巧克力混合料。
烤蛋糕：
1. 先把基本混合料放入纸杯内(我用的是11号纸杯/muffin 杯），先放一大匙。
2. 然后撒下几颗葡萄干之类的干果。
3. 然后左半边盖上一小匙的蛋糕混合料，右半边再盖上巧克力混合料。
4. 再用钢签把巧克力混合料拉一拉成云石状，先往横拉几下（左图），然后再往下直拉2下（右图）
5.可以准备进烤箱了。
6. 把烤箱预热至180度c， 烤20～25分钟至蛋糕熟及上色（时间是根据烤箱的型号和热度作调整）， 途中(大约18分钟后）把烤盘调头， 避免蛋糕表面上色不均的情况发生。如果你用9号的纸杯, 只需要烤18~20分钟。
温馨小贴士：
我用2个不同size的冰淇淋舀匙， 操作起来就俐落的多了， 如果你不是常做蛋糕的话， 用一大一小的汤匙也ok的。
欲观看详细的制作， 请到我的博客看看：
mommykhoo.blogspot.com/2011/08/blog-post_2960.
巧克力香橙水果杯子蛋糕 （原创）做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱香橙水果杯子蛋糕做法
材料
材料：
做法
做法：
1. 先冲泡180ml 的牛奶 （150ml的温水 + 2大匙的牛奶粉）， 把牛奶放入冷冻室降温
2. 先把牛油切成小块和细砂糖搅打至牛油发白（大约5～7分钟）
3. 逐个加入冷鸡蛋（先存放在冰箱门的鸡蛋格最少2小时）。
4. 加入冷牛奶， 搅拌均匀。
5. 分4次加入面粉， 轻轻搅拌。
6. 加入橙皮屑， 搅拌均匀。
7. 把混合料放入纸杯内(我用的是11号纸杯/muffin 杯），先放一大匙的蛋糕混合料
8. 然后撒下几颗葡萄干之类的干果， 再盖上一小匙的蛋糕混合料， 就成了香橙水果杯子蛋糕了！
9. 把烤箱预热至180度c， 烤20～25分钟至蛋糕熟及上色（时间是根据烤箱的型号和热度作调整）， 途中(大约18分钟后）把烤盘调头， 避免蛋糕表面上色不均的情况发生。如果你用9号的纸杯, 只需要烤18~20分钟。
小提示： 我用2个不同size的冰淇淋舀匙， 操作起来就俐落的多了， 如果你不是常做蛋糕的话， 用一大一小的汤匙也ok的。
香橙水果杯子蛋糕做法已被17人烹饪过！
第四种：饮品菜谱鲜橙水晶冻做法
材料
橙汁100克,水150克,琼脂4克,白砂糖15克,
做法
1. 鲜橙一切二 榨取橙汁 把橙皮内剩余的橙肉挖干净
2. 琼脂放入温水中泡软 上锅煮至琼脂融化
3. 待水沸腾 倒入橙汁
4. 搅拌均匀 关火后立即加入砂糖 使其融化
鲜橙水晶冻做法已被77人烹饪过！
第五种：饮品菜谱甜橙碧丝做法
材料
豆角，香芹，香橙，粉丝
做法
1.把豆角和香芹分别丢进水里去烫，豆角一定要烫熟哦，蔬菜烫好捞出来沥干水分，关火，把粉丝丢进刚才的开水里，用余温就能把它烫熟。
2.把豆角和香芹切成细丝 。
3.粉丝捞出来，和前面的细丝混在一起，用糖、盐、鸡精和醋调成调味汁，拌好。最后摆上甜橙果肉装饰。
甜橙碧丝做法已被46人烹饪过！
小编整理653位网友投稿材料与甜橙碧丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甜橙果冻
第二种：甜橙芝麻排骨
第三种：甜橙冰咖啡
第四种：泡渍甜橙酸奶蛋糕
第五种：甜橙蛋白脆
第六种：甜橙红茶
第七种：甜橙蔬菜
第八种：番茄甜橙汁
第九种：烟熏鸭胸配甜橙汁
第十种：胡萝卜甜橙汤
结合32位厨师推荐，再从522网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水果西米露、自制龟苓膏、奇异果汁、椰汁西米露、酸奶小薄荷
豆瓣菜苹果汁、果汁炸鸭、马铃薯番茄酸奶沙拉、杏仁奶茶
果汁里脊、松子茶、椰青马蹄鲜奶露。
烹饪饮品
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