炒制方法木瓜鲜奶汁所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、排气扇、净水器(净水处理设备)、水果刀、筷子、蒸笼。
饮品菜谱木瓜鲜奶汁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜鲜奶汁、木瓜鲜奶露、南瓜鲜奶,木瓜鲜鲍盅,木瓜鲜虾沙律。
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以下是38位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,木瓜鲜奶汁做法
材料
木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖,碎冰块
做法
1、选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
木瓜鲜奶汁做法已被31人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱木瓜鲜奶露做法
材料
两人的份量:
做法
1、木瓜去核去皮切粒。
2、用大半杯杯清水加糖煮滚。
3、然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。
4、用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状。^_^这样就可以享用啦!
小诀窍
1、木瓜:要挑手感很轻的,这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟,口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮,橙色要均匀,不能有色斑。还有,挑木瓜的时候要轻按其表皮,千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。
2、椰漿:我用的是马来西亚进口的加浓椰漿。如果找不到加浓的椰漿,就用椰漿代替吧。口感没有那么香浓而已。但是千万不要用椰子汁,因为这个太稀了。
木瓜鲜奶露做法已被91人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱南瓜鲜奶做法
材料
南瓜,牛奶,糖
做法
1、南瓜中间挖空,留南瓜肉备用。
南瓜鲜奶做法已被60人烹饪过!
第四种:饮品菜谱木瓜鲜鲍盅做法
材料
用料主料:9厘米大的活鲍鱼10只、大瑶柱(泡发)10粒(约重100克)、水发羊肚菌10朵(约重150克)配料:木瓜300克、嫩绿菜心10棵调料:精盐4克、熟化鸡油5克、鸡粉5克、料酒l5克、白糖少许、整姜葱(拍破)各5克、胡椒(化水用)少许、鲜汤100克、特制清汤750克
做法
1、鲍鱼去壳,取肉用精盐搓洗干净,在表面用直刀、顺剞上花刀。木瓜用特制圆形模横具压成直径为2.5厘米、厚l厘米的块。羊肚菌和菜心洗净,羊肚菌、瑶柱分别放碗内,加入精盐(1克)、整姜葱、化鸡油、鲜汤,放笼内蒸熟,捞出。
2、锅内放入特制清汤,加入胡椒水、料酒、精盐、鸡粉烧沸,放入木瓜、鲍鱼、瑶柱、羊肚菌、菜心烧沸,打去泡沫,起锅,按料分舀至10个圆盅内即成。
小诀窍
制作关键
木瓜鲜鲍盅做法已被40人烹饪过!
第五种:饮品菜谱木瓜鲜虾沙律做法
材料
泰国木瓜(很甜,可用其他木瓜代替)1只约750克,鲜基围虾60克。调料家乐牌蛋黄沙律酱60克。
做法
1、鲜虾入沸水大火汆1分钟,去壳待用。2、木瓜从中间切开去籽,做成木瓜船。剩下一半切小粒。
2、将切好的木瓜粒放入木瓜船中,上面摆上去壳大虾,淋上蛋黄酱即可。
小诀窍
特点
口感清爽,含有丰富的维生素c,果味浓香,是餐前开胃菜。
木瓜鲜虾沙律做法已被99人烹饪过!
小编整理730位网友投稿材料与木瓜鲜虾沙律相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冬瓜鲜虾
第二种:南瓜鲜虾面
第三种:南瓜鲜虾沙拉
第四种:焗烤南瓜鲜虾宽面
第五种:南瓜鲜虾沙拉
第六种:冬瓜鲜菇烩滑虾
第七种:冬瓜鲜荷叶煲鸭
第八种:水瓜鲜虾煮鱼膘
第九种:丝瓜鲜鱼
第十种:丝瓜鲜虾汤
结合38位厨师推荐,再从295网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
木瓜鲜奶汁、杨桃汁、杏仁醇咖啡、果味酸奶、果汁营养早餐咖啡
枫林晚情调咖啡、柚子茶、枸杞椰奶滋补咖啡、柚子茶
柚子茶、柠檬汽西打、枫糖咖啡。
烹饪饮品











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