烹饪方法桂花茶骨所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖饭车、六门冰箱、去根机、排气扇、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、护手器。
饮品菜谱桂花茶骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花茶骨、清甜桂花茶冻、金莲金桔桂花茶,银耳桂花茶,红枣桂花茶。
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以下是35位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,桂花茶骨做法
材料
猪排骨,葱丝,生抽,糖,白胡椒粉,料酒,桂花乌龙茶包1个,干桂花适量
做法
1.将切成条状的排骨用生抽,料酒和白胡椒粉腌制至少30分钟.
2.这个时候用一杯开水泡桂花乌龙茶.
3.将腌制好的排骨拉油(在油锅里煎或者炸一下),防止排骨骨肉分离,使成品更美观.
4.另起锅,锅内注入泡出味道的茶水,加糖和一点点老抽调味调色,将排骨摆好.
5.大火烧开后保持中小火至排骨酥软.
6.起锅摆盘,浇上剩余的濃汁.撒上桂花.
桂花茶骨做法已被38人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱清甜桂花茶冻做法
材料
白糖,大菜(燕菜)条
做法
1.剪下适量大菜条,用冷水浸泡20分钟,吸收水份。
2.泡好后的大菜条变得柔软了,然后把水份挤干。
3.把少许桂花用热水冲泡,像泡茶一样,最好盖着盖子,然后放糖。
4.把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里,大火煮至大菜条完全融化。
5.边煮边搅拌,以防粘底。
6.煮好后倒进容器,放在常温下凝固。(注意,不用放进冰箱也可凝固)
7.凝固后倒出容器的样子,切片。
小诀窍
晶莹剔透,可见里面的桂花呢!
清甜桂花茶冻做法已被19人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱金莲金桔桂花茶做法
材料
莲花干花3-5朵,,冰糖适量,,金桔2粒,,桂花适量
做法
1.1.用开水暖一下壶,放入4粒金莲花。
2.加入适量冰糖,如果不喜欢甜可以不加。
3.金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开,放入壶中。
4.倒入90°左右的开水,焖泡5.6分钟,见花朵全部绽开后便可
金莲金桔桂花茶做法已被23人烹饪过!
第四种:饮品菜谱银耳桂花茶做法
材料
桂花1茶匙,红枣6颗,白木耳少许,水800cc,冰糖1大匙
做法
1.将白木耳泡发后,摘去杂物清洗干净。
银耳桂花茶做法已被94人烹饪过!
第五种:饮品菜谱红枣桂花茶做法
材料
红枣6颗,桂花1茶匙,热水250cc,枸杞1大匙,冰糖适量
做法
1.将红枣、枸杞洗净备用。
2.用热水煮开后,加入红枣、枸杞、冰糖关火,大约焖3分钟后再加入桂花即完成红枣桂花茶。
红枣桂花茶做法已被18人烹饪过!
小编整理897位网友投稿材料与红枣桂花茶相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桂花茶
第二种:晶莹剔透的桂花茶冻
第三种:金莲金桔桂花茶
第四种:提神醒脑柠檬桂花茶
第五种:绿豆菊花茶
第六种:兰花茶泥蛋船
第七种:雪梨菊花茶
第八种:罗汉果菊花茶
第九种:枸杞菊花茶
第十种:三色花茶果冻
结合35位厨师推荐,再从463网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香蜜柠檬饮、香蕉牛奶冰咖啡、香蕉玉米汁、马蹄沙沙鲜果爽、鲜榨玉米汁
鸳鸯奶茶、黑珍珠咖啡、龙眼枸杞大枣茶、皇家奶茶
薄荷柠檬冰爽茶、酸奶油鸡、鸳鸯果汁。
烹饪饮品











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