制作流程义大利风味蔬菜汤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温汤桶车、四门冰箱、切菜机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、蒸笼。
饮品菜谱义大利风味蔬菜汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐义大利风味蔬菜汤、波兰风味蔬菜汤、白葡萄酒味蔬菜鸡汤,美味蔬菜蒸粗麦粉,美味蔬菜鸡肉卷。
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以下是90位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,义大利风味蔬菜汤做法
材料
洋葱200公克,马铃薯100公克,高丽菜50公克,红萝卜50公克,西洋芹60公克,大蒜100公克,橄榄油2大匙,鸡高汤2000c.c.,豌豆仁50公克,九层塔少许,义大利综合香料1小匙,盐适量,胡椒粉适量
做法
1.)将材料1的所有蔬菜全部切成丁状;材料2的大蒜切末,培根也切成2公分小段。
义大利风味蔬菜汤做法已被69人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱波兰风味蔬菜汤做法
材料
红萝卜150公克,马铃薯300公克,洋葱150公克,奶油2大匙,鸡高汤1200㏄,豌豆仁2大匙,小型义大利面1/2杯,巴西里末少许,盐少许,胡椒粉少许
做法
1.)红萝卜、马铃薯去皮洗净后切成小丁状,洋葱也切丁状备用。
2.)将锅子预热,用奶油炒香洋葱丁,大约需时5分钟,将洋葱炒软至变成褐色,再加入高汤煮15分钟。
3.)放入豌豆仁及小型义大利面,煮到面熟软即可盛入汤盘中。吃的时候,撒上巴西里末及少许的盐、胡椒粉调味即可。
波兰风味蔬菜汤做法已被73人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱白葡萄酒味蔬菜鸡汤做法
材料
鸡半只,带骨,防风草根2根切碎,中等大小的蒜1头,去皮,切碎,大洋葱2个,切碎,胡萝卜5个,切碎,西葫芦瓜2个,切碎,新鲜欧芹1把,切碎,芹菜2棵,切碎,土豆2个,去皮,切块,红薯1个,去皮,切块,蔬菜汤精1块,干碎牛至15克,辣椒粉5克,水2升,白葡萄酒半瓶,盐和新鲜黑胡椒粉适量
做法
1.取一个大汤锅,把所有的原料都放入,盖上锅盖,用大火烧开。然后将锅部分盖上,煮沸30分钟。 将火调小,再煮90分钟。
2.将鸡从锅里捞出,凉至不烫手。去掉鸡皮鸡骨,保留鸡肉。再将鸡肉放回汤锅里即成。
白葡萄酒味蔬菜鸡汤做法已被76人烹饪过!
第四种:饮品菜谱美味蔬菜蒸粗麦粉做法
材料
小洋葱1颗,黄油15克,橄榄油1汤匙,小胡萝卜2根,小瑞典芜菁1/2个,中等大小欧洲防风1根,辣椒粉少许,姜黄粉少许,生姜末1/2茶匙,肉桂末1/2茶匙,藏红花丝少许(不用亦可),盐、黑胡椒适量,杏干50克,冷冻嫩豌豆60克,罐装鹰嘴豆100克,蒸粗麦粉125克,点缀:,新鲜香菜(芫荽)2枝
做法
1.烧开一壶水。洋葱去皮切碎。黄油、橄榄油放入耐热大沙锅内加热。倒进洋葱,以文火煎软。
2.胡萝卜、瑞典芜菁和欧洲防风削皮,切成一厘米见方的小块,一并倒入洋葱中。加入辣椒粉、姜黄粉、生姜末、肉桂粉以及藏红花丝(如用)拌匀。用盐、黑胡椒调味。
3.杏干切碎,与嫩豌豆一起倒进沙锅。罐装鹰嘴豆沥干,冲洗干净后也倒进沙锅。
4.沙锅注入300毫升沸水,煮开后转小火,加盖煨15分钟。
5.煮锅里注入225毫升沸水,放入粗麦粉搅拌均匀,然后熄火加盖保温,直至蔬菜煮好。香菜洗净,沥干备用。
美味蔬菜蒸粗麦粉做法已被67人烹饪过!
第五种:饮品菜谱美味蔬菜鸡肉卷做法
材料
材料2人份:鸡胸肉(去皮)100克,芹菜20克,大葱20克,胡萝卜20克,荷兰豆20克,白苏叶3~4块,高汤二分之一杯,酱油2小匙,料酒2小匙,面粉一又三分之一小匙。
做法
①将鸡胸膛剥开,切成适当大小。
②将芹菜、大葱、胡萝卜切成细丝。
③去掉荷兰豆的豆茎,煮熟。
④摊开鸡肉片,铺上白苏叶,将②的蔬菜铺在青紫苏叶上,卷起鸡肉片,卷完后用牙签固定。
⑤在锅中加入高汤、酱油、料酒,煮开,加入已用面粉薄薄涂上一层的④,用文火煮12~13分钟。加入荷兰豆稍煮片刻。
⑥除去牙签,将鸡肉卷切成适当大小,添上荷兰豆装盘。
美味蔬菜鸡肉卷做法已被58人烹饪过!
小编整理541位网友投稿材料与美味蔬菜鸡肉卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:多味蔬菜丝
第二种:优格蕃茄蔬菜汁
第三种:优格蕃茄蔬菜汁
第四种:复合蔬菜汁
第五种:香蕉蔬菜汁
第六种:多种蔬菜汁
第七种:奇异果蔬菜汁
第八种:活力番茄蔬菜汁【活化细胞】
第九种:蔬菜汁面条
第十种:蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤
结合90位厨师推荐,再从179网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜奶昔、酸奶黄瓜酱、比基尼马提尼、冰镇果汁朗姆酒、菠萝马提尼
菠萝香蕉沙冰、爱の味酸奶水果沙拉、草莓橙子椰奶沙冰、薄荷水果沙冰
苹果马提尼、草莓鸡尾饮料、波旁威士忌雪泥。
烹饪饮品











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