烹饪步骤自制珍珠奶茶所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、调料瓶。
饮品菜谱自制珍珠奶茶烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制珍珠奶茶、珍珠奶茶、珍珠奶茶，姜汁珍珠奶茶，香芋珍珠奶茶。
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以下是35位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，自制珍珠奶茶做法
材料
珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋
做法
1.锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。
自制珍珠奶茶做法已被15人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱珍珠奶茶做法
材料
粉圆1/4杯，红茶包1袋，水1锅，细砂糖2大匙，牛奶适量
做法
(1)先煮滚一锅水，水量则是愈多愈好。
(2)等到水完全沸腾后，再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟。
(3)转中小火继续焖煮约1小时(超市贩售的包装粉圆需煮较久才会熟透)，途中必须不断搅拌，并适时加水以免煮干。
(4)等到粉圆完全熟透即可捞起。
(5)完全熟透的粉圆，中心将不会有白点，如果还有白点，就必须继续焖煮。
(6)在煮粉圆时，我们可以在一旁用红茶包煮好一锅红茶。
(7)在红茶中加入牛奶和细砂糖，就是香浓的奶茶。
(8)将煮熟的粉圆放入杯中，再倒入调好的奶茶，就是百吃不厌的珍珠奶茶。
珍珠奶茶做法已被18人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱珍珠奶茶做法
材料
红茶250cc，果糖30cc，奶精粉2大匙，冰块适量，红心粉圆适量
做法
1.取一汤锅，倒入约粉圆量五倍的水，煮至滚沸时放入粉圆。
2.待作法1的粉圆煮至全部浮出水面后，改以中火煮滚约20∼30分钟；时间到便熄火加盖闷20∼30分钟。
3.将作法2的粉圆捞起并以冷水洗净、沥干，加入适量的果糖（不要全部用完）搅拌以保持不黏稠的状态。
珍珠奶茶做法已被44人烹饪过！
第四种：饮品菜谱姜汁珍珠奶茶做法
材料
姜汁50㏄，红茶包2包，鲜奶100㏄，粉圆100公克，水800㏄，二砂糖60公克
做法
1.粉圆放入滚水中小火煮至呈半透明状，熄火加盖焖约5分钟，捞出备用。
2.将水和姜汁倒入锅中小火煮开，续煮2分钟后放入红茶包煮至茶汤颜色成为红褐色，捞出茶包，加入二砂糖拌匀并倒入鲜奶，续煮至再次滚开，盛出放加入作法1即可。
姜汁珍珠奶茶做法已被46人烹饪过！
第五种：饮品菜谱香芋珍珠奶茶做法
材料
1，珍珠果小半碗，2，红茶3小包，2，香芋粉一勺，3，咖啡伴侣一勺，4，蜂蜜一勺
做法
1、蜂蜜水：蜂蜜和水的比例是1：1（一般奶茶店都用的是糖水，我们自家吃的就改为蜂蜜水啦！）
香芋珍珠奶茶做法已被26人烹饪过！
小编整理742位网友投稿材料与香芋珍珠奶茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：珍珠奶茶
第二种：珍珠奶茶
第三种：伯爵茶水珍珠奶茶
第四种：可口茉莉珍珠奶茶
第五种：香芋珍珠奶茶
第六种：美味珍珠奶茶
第七种：港式珍珠奶茶
第八种：珍珠奶茶
第九种：巧克力珍珠奶茶
第十种：珍珠奶茶
结合35位厨师推荐，再从444网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冻柠茶、自制夏日消暑薄荷凉茶、自制夏日薄荷特饮、自制酸奶、芦荟蜂蜜冻饮
懒人饮品：清爽一夏、柠檬薄荷凉茶、香草奶茶、夏日保护肌肤美白的饮品--柠檬薏米水
绿豆西米露、彩虹饮料、卡布奇诺咖啡。
烹饪饮品
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