炒制流程自制蜂蜜柚子茶所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟风机、热水器、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
饮品菜谱自制蜂蜜柚子茶烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制蜂蜜柚子茶、蜂蜜柚子茶、蜂蜜柚子茶，ｄｉｙ蜂蜜柚子茶，蜂蜜柚子茶。
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以下是77位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，自制蜂蜜柚子茶做法
材料
平和官溪蜜柚1个，蜂蜜
做法
1.用干盐把柚皮表面的蜡搓掉，然后放在烧开的水里浸泡10分钟。（去菌）
2.用小刀将柚子黄黄的皮薄薄的削下来，因为白的厚皮多了了就会很苦的。（我只用了一大半皮，没有全用，多了怕会苦）
3.将削下来的黄皮切成细丝在盐水里泡10分钟去苦味。
4.剥出柚子肉，肉外面的薄皮和籽一定不要。
5.将柚肉、切好的柚皮丝、冰糖放锅子里一起煮，水量为两饭碗就行了。
6.先用大火烧开后转文火熬1个多钟头，看见收汁成粘状后关火装盘。
7.放温后装瓶(放瓶的2/3满)，再倒满蜂蜜.然后盖上盖，衡温里23到25度密封发酵10天后存入冰箱慢慢饮用，温度高的地区可直接放冰箱发酵。
自制蜂蜜柚子茶做法已被57人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱蜂蜜柚子茶做法
材料
柚子皮100克，柚子肉300克，冰糖150克，蜂蜜适量
做法
1.准备柚子、蜂蜜和冰糖；
2.像削土豆皮那样把柚子最外面的皮薄薄地削下来，当然用削土豆皮的小刮刀最好；
3.切成细丝，在盐水里泡20分钟，很练刀功和耐性~
4.把柚子肉仔细剥下来，不要白色的瓤，把冰糖、柚子肉和泡好柚子皮一起放在不粘锅里，不要放水； 接着就不停地翻炒吧，直到没有水分。
5.炒的过程中会出一些水，是正常的，继续炒就可以了，还是要有耐心啊~直到把柚子皮炒到透明，水份全部收干的时候就可以关火了； 炒制过程大约用了20分钟；
6.稍微凉一点之后装在密封的玻璃瓶里，然后倒入蜂蜜，蜂蜜一定要没过所有的柚子。
小诀窍
1、在盐水里泡的目的是为了去掉柚子皮的苦味，怕苦的同志可以多泡一会儿； 2、韩国的柚子茶好喝是因为那边的柚子皮不那么苦，瓤的水分比较少；而咱们这边的正好相反，柚子肉的水分很足，所以就不用再加水了； 3、市面上蜂蜜的品种很多，有的味道比较古怪，一定要选择自己喜欢的口味哈； 4、其实柚子茶的做法并不难，只是切柚子皮和剥柚子肉是个功夫活，要有耐心呀~ 5、炒制的时候要勤翻炒，不然很容易糊锅； 6、最好用平底不沾锅，这样糊锅的几率小很多，另外平底锅面积比较大，水分挥发的快些，可以节省炒制的时间；
蜂蜜柚子茶做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱蜂蜜柚子茶做法
材料
柚子1个，冰糖250克，蜂蜜250克，自来水2斤，父爱若干
做法
1.烧锅热水，烫手即可，再放点盐（分解农药残留物）。把柚子放进去，泡十分钟，让柚子皮的毛孔张开，然后用刷子仔细刷洗表皮。
2.把那两斤自来水加热，半斤冰糖放里化开。
3.削皮儿，像削苹果一样。将柚子最表面的黄皮削下来，这个可是在考验你的削皮功夫了.只需要黄色的表皮，尽可能不要把中间白色的瓤削下来。
4.把刚才切好的柚子皮再进行深加工－－切成细丝，能切多细就切多细，尽量细。
5.把柚子肉全部掰开，弄散，不要白衣。
6.把掰散的柚肉全部倒进化过冰糖的锅里。
7.柚皮丝也全部都倒进去。
8.点火......大火煮沸！
9.10分钟后，转小火熬制，一个小时。
10.一个小时后，熬至粘稠，质感略透明即可，然后大火收汁，然后关火（注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅）。
蜂蜜柚子茶做法已被20人烹饪过！
第四种：饮品菜谱ｄｉｙ蜂蜜柚子茶做法
材料
蜂蜜，柚子肉
做法
1.取柚子肉，仔细滴剥干净成一块块的肉，放到不锈钢盆里加少许水上火熬煮半小时，肉粒会自己一根根分离的；
2.等凉了加入蜂蜜拌匀就可以了；
3.将熬好的柚子茶放到玻璃瓶中，密封后放在冰箱内～～～随吃随取～～～
ｄｉｙ蜂蜜柚子茶做法已被90人烹饪过！
第五种：饮品菜谱蜂蜜柚子茶做法
材料
中号柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克
做法
1.用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。
2.温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白 色部分。泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味。
3.把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎 末。柚子皮切细细的丝，有多细切多细。
4.把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火 煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。
5.待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
小诀窍
蜂蜜柚子茶做法已被70人烹饪过！
小编整理525位网友投稿材料与蜂蜜柚子茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柚子茶磅蛋糕
第二种：自制柚子茶
第三种：蜂蜜柚子茶
第四种：merry xmas~暖暖柚子茶
第五种：蜂蜜柚子茶
第六种：柚子茶
第七种：柚子茶
第八种：柚子茶
第九种：献给妈妈的蜂蜜柚子茶
第十种：自制蜂蜜柚子茶
结合77位厨师推荐，再从623网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
好喝又简单奶茶、奶粉做酸奶、酸奶杯、麦冬枸杞茶、玫瑰奶茶
山西油茶、懒人奶茶、洛神玫瑰花茶、暖心奶茶
夏威夷果茶、蜂蜜薄荷茶、清热降火茶。
烹饪饮品
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