烹饪方法笋干冬瓜海蜇汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、制冰机、去根机、厨房凉霸、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、调料瓶。
汤类菜谱笋干冬瓜海蜇汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐笋干冬瓜海蜇汤、鲜海蜇汤、夏枯草海蜇汤、西瓜皮荷叶海蜇汤，三鲜海陆空，三鲜海参羹。
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以下是46位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：笋干冬瓜海蜇汤菜谱，荸荠海蜇汤做法
材料
荸荠200g，海蜇皮（漂洗）100g。
做法
加水炖，每口分2-3次服用。
荸荠海蜇汤做法已被76人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱夏枯草海蜇汤做法
材料
海蜇30克，夏枯草30克，菊花15克，马蹄30克。
做法
海蜇用清水浸漂洗净；夏枯草、菊花去杂质洗净；马蹄去皮洗净。将上4味一起放入锅内，加清水适量，用文火煮2小时，拣出夏枯草渣，调味即可（也可加冰糖制成甜品）。
随量饮用。
夏枯草海蜇汤做法已被79人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱家乡的鲜海蛰做法
材料
海蛰，尖椒，姜末，香菜，味精，陈醋，香油，辣椒油，生抽
做法
1.将这犹如软水晶玻璃一般的东东切成均匀的细丝，呵呵，切好的丝是透明的，软软的有些象鱼翅。
2.另加切好的尖椒、姜末、香菜以及味精、生抽、陈醋、香油、辣椒油一起调拌均匀即可。一起尝尝吧，酸辣鲜美、软软滑滑的又有些脆嫩的口感的美味吧。
家乡的鲜海蛰做法已被59人烹饪过！
第四种：汤类菜谱笋干冬瓜海蜇汤做法
材料
冬瓜500克，海蜇皮300克，竹笋干100克，生姜2片，盐适量。
做法
①竹笋干浸泡洗净，冬瓜洗净切厚片（保留皮、瓤、仁），海蜇皮浸透洗净切块。
②炒锅倒入清水烧沸，放入笋干、冬瓜和姜片，用中火煲3小时，放入海蜇皮稍沸，加盐调味即成。
笋干冬瓜海蜇汤做法已被18人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鲜海蜇汤做法
材料
新鲜海蜇，香菜，大蒜，熟芝麻，调料：盐，白醋，味精，香油
做法
1、熟芝麻擀碎，香菜切碎，大蒜切碎（漏拍）；
2、海蜇从水中捞出，沥干水分，切成均匀等大的小丁；
3、加入大蒜和香菜碎、芝麻碎，添加适量白醋、香油鸡精和少许盐；4、
4、拌匀马上食用。
小诀窍
1、新鲜的海蜇买回之后，如果不马上食用，需要放在没过的清水中浸泡，否则更容易化成水，通过浸泡换水，可以去除异味；
2、海蜇丁切得大小因各人喜好而异，因为切好的海蜇很容易化成许多水，所以太小的丁几乎全部化成水，吃到嘴里的就全部是海蜇汤，切大点的丁，吃到嘴里的就一半是海蜇汤一半是成型的海蜇丁，咬起来咯吱咯吱的；
3、其他的准备工作需提前做好，切海蜇等到最后一步进行。切海蜇的动作要快，切割海蜇的过程中海蜇就会分泌很多水分，切好后，立即装盘，和调料拌匀，并且马上食用。
鲜海蜇汤做法已被77人烹饪过！
小编整理756位网友投稿材料与鲜海蜇汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三鲜海参羹
第二种：凉拌海蜇
第三种：白菜心拌海蜇皮
第四种：凉拌海蜇皮
第五种：当海蜇遇上金针菇
第六种：白菜拌海蜇
第七种：海蜇皮拌鸡丝
第八种：海蜇拌木耳
第九种：芝麻海蜇
第十种：凉拌海蜇头
结合46位厨师推荐，再从936网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清香豆面汤、奶白鲫鱼汤、芋头文蛤茼蒿汤、鲫鱼白萝卜汤、丝瓜文蛤豆腐汤
蛋花糖油汤、土豆白菜汤、白果老鸭汤、红豆年糕汤
野菜热汤面、红枣银耳莲子汤、南瓜浓汤。
烹饪笋干冬瓜海蜇汤
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