炒制方法土豆白菜肉丸子汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、冷饮机、去皮机、排烟风机、开水器、切片刀、筷子、磨刀器。

汤类菜谱土豆白菜肉丸子汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆白菜肉丸子汤、土豆白菜汤、绿豆白菜根汤、赤小豆白菜汤，绿豆白鸽汤，二豆白糖泥。

（中华厨具网 建议，再次对77位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9060人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）

以下是77位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：土豆白菜肉丸子汤菜谱，黄豆白菜茵陈汁做法

材料

黄豆60克，白菜干45克，茵陈30克，郁金9克，山栀6克，柴胡6克，通草6克。

做法

将后5味药加水500毫升，煎至300毫升，去渣留汁，再入黄豆、白菜干共煎，待熟后食服，每日1次。

黄豆白菜茵陈汁做法已被39人烹饪制作过！

第二种：汤类菜谱绿豆白菜根汤做法

材料

绿豆15克，白菜根4个，冰糖30克。

做法

水煎服。亦可加生姜3片或姜粉1克。

绿豆白菜根汤做法已被54人烹制作饪过！味道还可以

第三种：汤类菜谱黄豆白菜煎汤做法

材料

黄豆60克，白菜45克。

做法

加水适量煎汤食用，每日1剂。

黄豆白菜煎汤做法已被79人烹饪过！

第四种：汤类菜谱土豆白菜肉丸子汤做法

材料

材料：土豆，大白菜，猪肉馅，葱，番茄，香菇，鸡蛋

做法

1.土豆切片用油（最好是猪油，我们一般用煎培根的油）炒过，加高汤（没有加水也行）烧开，改小火煮。

2.这边就开始做肉丸子，我一般用自己的---香菇白菜馅饺子的方法（点击查看）做丸子。

3.等土豆煮熟，（点点爸喜欢吃那种土豆煮得很烂的汤，所以我家的煮得久些），然后下切好的大白菜，等水再次开了，关小火，把做好的肉丸子一个个的放下 去，肉丸子放完后开大火，直到丸子煮熟，放切好的番茄和葱花起锅。起锅盛碗里，喜欢的话可以放点香油和味精。

土豆白菜肉丸子汤做法已被61人烹饪过！

第五种：汤类菜谱土豆白菜汤做法

材料

土豆两个，手撕大白菜叶子一盘，大葱一段

做法

1、土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用；

2、取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用；

3、起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干；

4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软；

5、添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓；

6、下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂；

7、调入适量盐和味精，出锅即可。

小诀窍

1、白菜取头部，味道鲜甜；

2、切好的土豆洗去表面的淀粉，这样炒制的过程不容易粘锅；

3、小火充分煸出葱香，但切忌不要糊掉；

4、土豆入锅后，不要马上加水，把土豆在葱油中充分煸出香味后，再添加热水，汤的味道更鲜更浓；

5、白菜入锅，烧开后，不要马上关火，小火再炖个三五分钟，让白菜的鲜甜味道充分融入汤中；

6、起锅时可以根据个人喜好撒一点葱花或香菜；

7、这道素汤突出的是白菜和土豆结合的本纯鲜美的味道，个人感觉除了盐和味精，真的无需添加其他任何调料了。

土豆白菜汤做法已被86人烹饪过！

小编整理998位网友投稿材料与土豆白菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：马料豆白果

第二种：黑豆白芷酒

第三种：大豆白酒

第四种：石豇豆白酒

第五种：大黄豆白酒

第六种：怡神豆白酒

第七种：炖黑豆白鳝段

第八种：土豆小白菜汤

第九种：土豆小白菜汤

第十种：羊肉片土豆粉白菜汤

结合77位厨师推荐，再从417网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

白果老鸭汤、红豆年糕汤、野菜热汤面、红枣银耳莲子汤、南瓜浓汤

皮蛋黄瓜汤、上汤芙蓉干贝、懒人厨房－芋仔玉米猪骨汤、排骨玉米汤

西兰花培根木耳汤、开洋土豆条汤、百合银耳甜汤。

烹饪土豆白菜肉丸子汤

相关厨具产品推荐： 蒸灶、水池、排烟风机、水龙头、消毒柜 、叉子等，。