烹饪方法102【小白菜炒豆腐】所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、护手器。
汤类菜谱102【小白菜炒豆腐】美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐102【小白菜炒豆腐】、白菜鲜虾汤【小情歌】、美味酱油翅【小疯煮食】、有点小情调的小甜品--薄荷奶冻，荠菜鲜虾馄饨，娃娃菜鲜虾粉丝汤。
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以下是20位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：102【小白菜炒豆腐】菜谱，鲍丁炒饭 虎年，我们的第十年【小疯煮食】做法
材料
米饭2碗，鲍鱼肉90g，青红椒各40g，油1大勺，盐1/4小勺，白胡椒粉1丁点，现磨白胡椒粉1丁点
做法
1.鲍鱼取肉（方法请参照花旗参鲍鱼排骨汤stuyaya.blog.sohu.com/120764620.），切丁，青红椒切丁
鲍丁炒饭 虎年，我们的第十年【小疯煮食】做法已被49人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱美味酱油翅【小疯煮食】做法
材料
【美味酱油翅原料】（2人份），鸡翅中360g，欣和六月鲜酱油5大勺，葱姜蒜粉1小勺，盐1/4小勺，鸡精1/4小勺，胡椒粉适量
做法
鸡翅洗净，划几刀以便入味
加入1小勺葱姜蒜粉拌匀
加入5大勺欣和六月鲜酱油，拌匀
加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀后腌制20分钟（或包上保鲜膜入冰箱冷藏隔夜，更入味）
将腌制好的鸡翅码放入盘
微波炉高火8分钟即可，中途翻面
小诀窍
如果没有葱姜蒜粉，可以用新鲜的葱姜蒜腌制，适量加大用量，并在入微波炉前讲葱姜蒜丝挑出
美味酱油翅【小疯煮食】做法已被19人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱金色光芒照脸庞-【小米南瓜粥】做法
材料
南瓜300g小米150g水 适量
做法
1. 小米洗净备用，只需两此即可。
2. 南瓜切块，放入微波炉中高火5分钟使之变熟。
3. 南瓜捣成泥备用。
4. 锅中做水，水大开后下入小米。
5. 等锅中小米粘稠后下入南瓜泥。
6. 小火再熬煮5-10分钟即可。
7. 来一口小米南瓜粥做法小贴士1、煮小米粥水加多点，不然会干。
金色光芒照脸庞-【小米南瓜粥】做法已被89人烹饪过！
第四种：汤类菜谱102【小白菜炒豆腐】做法
材料
豆腐、小白菜、葱、姜、盐、
做法
1.豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝
2.不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出
3.炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了
102【小白菜炒豆腐】做法已被71人烹饪过！
第五种：汤类菜谱白菜鲜虾汤【小情歌】做法
材料
虾，白菜，葱姜，盐，鸡精
做法
1.把虾洗净去须和虾线，.锅里下葱姜。爆出香味来加入虾子翻炒。虾两边微红时下少量料酒提鲜
2.翻炒一会放入白菜进行翻炒。 翻炒一会加入水，大火烧开，小火炖下，让白菜充分吸收虾的鲜味
3.等熬到这种程度就可以加入盐、鸡精就可以出锅拉
小诀窍
虾和萝卜在一起也炖也很好吃，萝卜也很吸收虾的鲜味，有兴趣的同学可以把萝卜擦成丝来做，做法跟这个一样。
白菜鲜虾汤【小情歌】做法已被51人烹饪过！
小编整理391位网友投稿材料与白菜鲜虾汤【小情歌】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：周末早餐韭菜鲜虾鸡蛋饼
第二种：周末早餐之韭菜鲜虾鸡蛋饼
第三种：春节鸿运菜鲜虾炒年糕
第四种：萝卜鲜虾汤
第五种：枸杞鲜虾汤
第六种：豌豆苗瑶柱鲜虾汤
第七种：丝瓜鲜虾汤
第八种：鲜虾汤圆
第九种：鲜虾汤
第十种：小白菜鲜肉生煎包
结合20位厨师推荐，再从700网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苦瓜大蒜排骨汤、黄豆海带猪脚汤、骨汤河粉、莲藕章鱼煲排骨、酸辣鸭血汤
雪梨银耳红枣莲子汤、香蕉百合银耳汤、木瓜银耳红枣莲子汤、西兰花浓汤
毛豆汤、超简单又美味的海鲜汤、虾枣汤。
烹饪102【小白菜炒豆腐】
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