烧制方法萝卜猪腿汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、制冰机、锯骨机、新风系统、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、护手器。
汤类菜谱萝卜猪腿汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜猪腿汤、红萝卜猪腿骨汤、甘蔗红萝卜猪骨汤、猪腿骨炖芋头，白萝卜羊腿骨汤，红萝卜猪骨土豆番茄汤。
（中华厨具网 建议，再次对41位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9577人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是41位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：萝卜猪腿汤菜谱，青红萝卜猪骨汤做法
材料
青萝卜2条，红萝卜2条，猪骨1斤，蜜枣2个，水适量（和材料的比例是1：4），盐适量，调味用，甜玉米2条（可选）
做法
1、青红萝卜切块，猪骨出水。
青红萝卜猪骨汤做法已被46人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱甘蔗红萝卜猪骨汤做法
材料
猪龙骨半斤，甘蔗一小段，胡萝卜一根，陈皮几片，葱，姜
做法
1.陈皮提前用温水泡软后，用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨，大火煮开后，再煮一分钟（这时候可以看到锅里水挺脏的，表面有很多浮沫）
2.焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段，胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净，葱打结，姜切片
3.砂锅中放足量冷水，同时把龙骨放入，煮开后转小火（如有浮沫要撇干净）
4.放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮，小火煲半个小时
5.半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时，加精盐和少许白胡椒粉（可不放），即可
甘蔗红萝卜猪骨汤做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱甘蔗红萝卜猪骨汤做法
材料
猪龙骨半斤，甘蔗一小段，胡萝卜一根，陈皮几片，葱，姜，料酒，盐，白胡椒粉
做法
1.陈皮提前用温水泡软后，用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨，大火煮开后，再煮一分钟（这时候可以看到锅里水挺脏的，表面有很多浮沫）
2.焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段，胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净，葱打结，姜切片
3.砂锅中放足量冷水，同时把龙骨放入，煮开后转小火（如有浮沫要撇干净）
甘蔗红萝卜猪骨汤做法已被64人烹饪过！
第四种：汤类菜谱萝卜猪腿汤做法
材料
猪后腿肉150克，白萝卜1个，青葱1棵，盐
做法
1、猪腿肉洗净，放入冷水中煮。
2、白萝卜切成滚刀块，切好葱花，待用。
3、锅开后撇去浮沫，小火煮一小时左右吧。
4、猪腿肉煮熟后捞出，稍凉后剔骨、切块。
4、汤里放入萝卜块，煮到半熟时放入肉块，再煮。
以上步骤是老家习惯用的，也可以直接将生肉切成块，煮到快熟时放入萝卜块，然后接下步。
5、萝卜块呈透明色时放盐，撒葱花，简单一道汤，美容、大补！
小诀窍
开水煮肉肉香，冷水煮肉汤香，也算是一个大家公认的窍门儿吧。
萝卜猪腿汤做法已被44人烹饪过！
第五种：汤类菜谱红萝卜猪腿骨汤做法
材料
猪腿骨，红萝卜，香菜
做法
1.猪腿骨买的时候让店里切块，回家洗净放高压锅煮50分钟
2.红萝卜切片，加入煮熟的猪腿骨中煮熟，加盐，胡椒粉调味，出锅前加入香菜
红萝卜猪腿骨汤做法已被14人烹饪过！
小编整理446位网友投稿材料与红萝卜猪腿骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米苹果红萝卜猪肉汤
第二种：羊腿骨熬汤
第三种：冬瓜胡萝卜猪骨汤
第四种：鲜淮山胡萝卜猪骨汤
第五种：螃蟹萝卜猪骨汤
第六种：淮山萝卜猪骨汤
第七种：竹蔗萝卜猪骨汤
第八种：毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤
第九种：竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤
第十种：菜干胡萝卜猪骨汤
结合41位厨师推荐，再从636网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茼蒿鱼丸汤、高枝菜汤、菌菇笨鸡营养汤、辣白菜大酱汤、炖汤后续之烧骨头
西红柿鲜虾鱼丸汤、冬瓜枸杞鸭腿汤、鱼头豆腐汤、生地龙骨冬瓜汤
团团圆圆丸子汤、豆腐汤、雪菜黄鱼汤。
烹饪萝卜猪腿汤
）
