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厨师用心做 美食情意浓:栗之烧烧制步骤及所用餐饮设备(冷藏展示柜加水)

2024-04-24 20:25 来源: 作者/编辑: 浏览次数:2323 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制步骤栗之烧所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉压面机、各类异形定制水池洗碗机、木案工作台、暖碟柜、饮料展示柜豆浆机风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。

汤类菜谱栗之烧美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗之烧、炖汤后续之烧骨头、云海阁菜干烧骨粥、5分钟面包续之韩国小馒头,烧骨火文南瓜,蜜汁烧骨。

(中华厨具网 建议,再次对34位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4556人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是34位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:栗之烧菜谱,夏季酸酸之烧小萝卜做法

材料

主料:一磅樱桃小萝卜

做法

1.鸡胸切丁儿,萝卜切块儿

2.中放油,加入10粒花椒,中火烧热 (不要烧黑花椒,待周围起泡就好)

3.中放葱姜煸炒,加入鸡丁

4.鸡丁变色,加入少量料酒,加入水没过萝卜

5.加入鸡精,烧开小萝卜,盖盖儿,中火烧小萝卜

夏季酸酸之烧小萝卜做法已被75人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱云海阁菜干烧骨粥做法

材料

烧骨0.5包,菜干适量,米

做法

1.等粥煮到八成熟的时候,再放烧骨和菜干(前提要先泡开)下去。

2.再煲多30分钟就可以了。

云海阁菜干烧骨粥做法已被55人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱莲藕烧骨汤做法

材料

莲藕,烧猪骨,蚝豉,绿豆,无花果

做法

1.先把莲藕洗干净,切成块。

2.烧猪骨斩件。

3.蚝豉、绿豆、无花果洗净。

4.将所有的材料放煲里,加入开水至八成满。

莲藕烧骨汤做法已被24人烹饪过!

第四种:汤类菜谱栗之烧做法

材料

奶油320公克,糖粉150公克,全蛋100公克,杏仁粉150公克,低筋面粉200公克,高筋面粉100公克,糖渍栗子10颗,巧克力适量

做法

1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器打至松发。

2.全蛋打散成蛋液后,分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。

3.继续加入过筛的低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、沥干切细碎的糖渍栗子于作法2中搅拌均匀,即为面糰。

4.将面糰分切成每份约20公克的小面糰后,再用手将小面糰捏成栗子形状放入烤盘中,以上火180℃、下火130℃烤约18分钟。

5.巧克力隔水加热融化后,将作法5烤好的饼干沾取适量的巧克力液,待冷却凝结即可。

栗之烧做法已被84人烹饪过!

第五种:汤类菜谱炖汤后续之烧骨头做法

材料

骨头,酱油,糖,盐,葱姜,花椒,香油

做法

1.炖汤之后捞出来的骨头~~

2.炒锅放油,同时放入糖,不停搅拌直到糖成焦色,放入花椒炒香,然后放入骨头,淋些酱油,翻匀。放入葱姜翻炒,倒入开水没过骨头(骨头已经很软了,稍微放些水,能够入味即可)。

3.炖到汤差不多没的时候,淋些香油即可出锅~~

炖汤后续之烧骨头做法已被54人烹饪过!

小编整理467位网友投稿材料与炖汤后续之烧骨头相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蜜梅京烧骨

第二种:泰汁石烧骨

第三种:牛尾烧骨髓

第四种:烧骨花生粥

第五种:莲藕烧骨汤

第六种:双冬烧骨鸡脚汤

第七种:番茄烧骨汤

第八种:烧骨粥

第九种:烧骨芥菜粥

第十种:酸菜烧骨汤

结合34位厨师推荐,再从216网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

西红柿鲜虾鱼丸汤、冬瓜枸杞鸭腿汤、鱼头豆腐汤、生地龙骨冬瓜汤、团团圆圆丸子汤

豆腐汤、雪菜黄鱼汤、君子汤、奶油南瓜汤

时蔬皮汤、红豆圆子汤、玉米萝卜筒骨汤。

烹饪栗之烧

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、木案工作台油烟净化器蒸锅冰箱 、砧板。

 
本文标题:厨师用心做 美食情意浓:栗之烧烧制步骤及所用餐饮设备(冷藏展示柜加水)
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