烹饪方法鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、工作台冰箱、去皮机、吹风机、开水器、多用刀、开瓶器、擀面杖。
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以下是21位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋菜谱，团团圆圆羹做法
材料
鸭血块半块，豆腐半块，南瓜50克
做法
1.准备好的材料
2.将豆腐、鸭血和南瓜切成丁；
团团圆圆羹做法已被63人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱团团圆圆过好年做法
材料
牛肉，西蓝花，胡萝卜，蒜头，水淀粉
做法
1.牛肉切片，用生粉和花生油拌匀腌5分钟.
2.西蓝花切成小朵，胡萝卜切成花型，蒜头拍碎.
3.西蓝花和胡萝卜先用水焯一下沥干.
4.炒锅倒适量油爆香蒜头，把牛肉拉熟盛出.
5.炒锅再加少许油把焯好的西蓝花和胡萝卜快炒后倒入牛肉，用水淀粉勾下薄芡，加盐和鸡精调味.
6.摆盘，把西蓝花围成一圈，把牛肉和胡萝卜倒在里面即成.
团团圆圆过好年做法已被43人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱团团圆圆的平安果做法
材料
苹果二个255克，面粉50克，玉米淀粉25克，啤酒100ml，色拉油1茶匙
做法
1.材料
2.1、把面粉和玉米淀粉混合加入1/2匙泡打粉再次混合均匀。2、加入啤酒搅拌成面糊。3、再加入一茶匙的色拉油。4、拌好的面糊用筷子挑一下，呈流动的直线就可以了。
3.苹果去蒂削皮，横切成5~6mm的片.切好的片浸入淡盐水中，用勺子把糊挖掉，就成了苹果圈
4.把苹果圈裹上面糊.小锅放油，油至八层热时，下入苹果圈，炸至金黄即可出锅.
团团圆圆的平安果做法已被12人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋做法
材料
鸡胸肉400克红萝卜30克南瓜30克酱油 1小匙砂糖 1小匙麻油 小许生粉 1小匙盐 1/2小匙
做法
1. 把所有材料准备好。 2. 用刀轻轻把鸡骨头剔出，取出鸡柳。 3. 红萝卜去皮剁成米粒状。 4. 南瓜去皮，剁成米粒状。 5. 鸡肉剁成茸。 6. 加入所有调料拌匀后倒入南瓜红萝卜粒。 7. 用自己喜欢的方式搅拌至起胶。 8. 挤成小丸子，摆好。 9. 放入锅中，加上锅盖，大火蒸15分钟，即可取出。 10. 团团圆圆，快快乐乐过中秋。 11. 嫩嫩的，滑滑的。 12. 祝大家中秋节快乐！
鸡茸南瓜丸子做法小贴士
1、调料里的分量可按个人的口味增减。
2、鸡肉茸一定要搅拌起胶。
3、南瓜和红萝卜一定要切得碎碎的，否则会影响蒸出来的成品效果。
鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋做法已被82人烹饪过！
第五种：汤类菜谱团团圆圆丸子汤做法
材料
肉丸子500g，黄瓜1根，水发木耳50g，虫草子实体10根，盐5g，白胡椒粉2g，芝麻香油或香菜少许
做法
1.准备好肉丸子，切好黄瓜片，木耳备用。
2.锅中放水，烧开后加入虫草子实体、木耳。转中小火烧几分钟。
3.放入肉丸子
4.等烧开后2-3分钟，放入黄瓜片、盐、胡椒粉。
5.加入料后，1-2分钟内出锅，加少许香油或香菜就ok了。
小诀窍
黄瓜切菱形比较好看。肉丸子不要太便宜的，那不是肉的，是淀粉的。 虫草可以不加，加入后营养好点，颜色也不是无色的，变成黄色了。
团团圆圆丸子汤做法已被52人烹饪过！
小编整理236位网友投稿材料与团团圆圆丸子汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：团团圆圆
第二种：团团圆圆
第三种：团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼
第四种：团圆地瓜丸子
第五种：团圆饭丸子白菜汤
第六种：合家团圆----四喜丸子
第七种：珍珠丸子庆团圆
第八种：巧克力圆圆雪球饼干
第九种：圆圆得意
第十种：圆圆的煎鸡蛋
结合21位厨师推荐，再从206网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆腐汤、雪菜黄鱼汤、君子汤、奶油南瓜汤、时蔬肉皮汤
红豆圆子汤、玉米萝卜筒骨汤、生菜鱼皮汤、圆白菜排骨汤
罗汉果莲藕甜汤、木瓜排骨汤、扁面汤。
烹饪鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋
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