炒制流程玉竹牛肉汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、冷库、豆浆机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、夹盘器。
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以下是87位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：玉竹牛肉汤菜谱，何首乌玉竹煲鸡蛋汤做法
材料
何首乌60克，玉竹15克，鸡蛋2个。
做法
1.先将何首乌用清水浸软，洗净去杂质。
何首乌玉竹煲鸡蛋汤做法已被29人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱何首乌牛肉汤做法
材料
牛腱肉250g，何首乌、龙眼肉各30g，大枣8枚，黑豆100g，生姜10g，盐、味精、芝麻油、酱油适量。
做法
将黑豆炒至豆皮裂开，产生香气备用。牛肉切约3cm见方的块；何首乌、大枣洗干净；干姜去皮切成薄片备用。将以上备好的料与龙眼肉放入深锅，注入1000ml水，用武火煮15min至沸，调成中火继续煮1h后，用适量的盐、胡椒、味精调味即可。佐餐食用。牛肉食时可蘸酱油、胡椒面配制的佐料。
何首乌牛肉汤做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱何首乌鸡肉汤做法
材料
雌鸡1只（约500克），何首乌30克（研末）。
做法
将鸡宰后去毛和肠脏，以白纱布2~3层包何首乌末（以免粉末漏出）纳鸡腹内，加水适量，放锅内煮至鸡骨肉分离。取出何首乌末，加食盐、油、姜、酒调味，饮汤吃鸡，一天内分2～3次服完。
何首乌鸡肉汤做法已被79人烹饪过！
第四种：汤类菜谱玉竹牛肉汤做法
材料
牛肉700克，玉竹60克，桃仁6克，生姜2片。
做法
牛肉洗净，切块，入沸水焯去血水；玉竹洗净；桃仁用开水烫过，去衣。把全部用料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，改用文火煲2~3小时，调味供用。
经常服食。
玉竹牛肉汤做法已被48人烹饪过！
第五种：汤类菜谱何首玉竹牛肉汤做法
材料
牛肉块800公克，姜片20公克，药材：20公克，枸杞15公克，玉竹8公克，黄耆10公克，盐2茶匙，米酒2大匙
做法
1.把牛肉块清洗后切成3公分块状，用滚水汆烫1分钟后捞出过冷水备用。
2.把所有药材用冷水清洗后沥干水分备用。
3.取一炖锅放入所有中药材，再加入作法1中处理好的牛肉块、姜片再加水约八分满，开火煮滚，再加入盐、料理米酒后转小火焖煮50分钟即可。
何首玉竹牛肉汤做法已被17人烹饪过！
小编整理221位网友投稿材料与何首玉竹牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙参玉竹瘦肉汤
第二种：玉竹瘦肉汤
第三种：玉竹猪瘦肉汤
第四种：何首乌黑豆乌鸡汤
第五种：何首乌鸡
第六种：何首乌鸡
第七种：何首乌煲鸡汤
第八种：何首乌汁
第九种：何首乌汁
第十种：何首乌刺参汤
结合87位厨师推荐，再从530网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
越式牛骨高汤、牛高汤、红高汤、青木瓜清炖牛肉、义式蔬菜炖牛肉汤
麻辣牛肉汤、五香牛肉汤、清炖牛肉汤、蔬菜牛肉汤
萝卜泥寿喜牛肉汤、咖哩牛肉汤、药膳牛肉汤。
烹饪玉竹牛肉汤
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