烧制流程菜汁排骨汤面所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、冷饮机、去皮机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
汤类菜谱菜汁排骨汤面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜汁排骨汤面、排骨汤面、排骨香菇汤面、排骨汤面，红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨，虾仁丸子汤面。
（中华厨具网 建议，再次对72位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8125人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是72位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：菜汁排骨汤面菜谱，大骨汤面做法
材料
筒骨一斤，醋，萝卜干一两，面条三人份，空心菜，蕃茄，盐，胡椒粉，鸡精，酱油
做法
1.把筒骨洗净加萝卜、水半升、少许醋用高压锅压25分钟备用（炖汤的同时用电壶烧好开水），至锅加入开水烧滚入面条煮熟捞起用凉水漂一下
大骨汤面做法已被47人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱排骨香菇汤面做法
材料
排骨，香菇，香菜，盐，味精
做法
1.排骨香菇汤炖好，挑入煮好的面。
2.撒上香菜，加盐，味精即可。
小诀窍
此款煮面：简易且不失营养。赞！（吃辣的人随意自变）
排骨香菇汤面做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱白果排骨豌豆汤面做法
材料
主料：豌豆面1块、小排骨1大块
做法
【准备】
小排骨切小块，胡萝卜去皮、切花片，大葱切片，白果去皮、与枸杞、桂圆一起放入凉水浸泡
【做法】
1. 小排骨冲洗干净，用清水浸泡20分钟，放入沸水中焯烫；
2. 焯烫好的排骨捞出，洗去浮沫；
3. 锅中加排骨、生姜和葱白，加水煮开，再加入白果、枸杞、桂圆肉，再次煮开；
4. 转文火煲20分钟，当汤色变浓有香气时，倒入胡萝卜片；
5. 滚开后加盐、搅匀，放入豌豆面；
6. 面煮软后用筷子划散，熄火后放入碗中；
7. 铺上配料和排骨，舀入面汤；
8. 可以开动啦。
小诀窍
白果排骨豌豆汤面做法已被97人烹饪过！
第四种：汤类菜谱菜汁排骨汤面做法
材料
排骨，面粉，青菜汁，鸡蛋，盐，糖醋汁，生抽
做法
1.排骨用冷水浸泡去血水
2.洗净沥干的排骨入油锅翻炒至变色
3.炒好的排骨转入砂锅，加水小火炖至排骨酥烂
4.面粉加青菜汁，鸡蛋和少许盐
5.揉成面团。（青菜加少许水入料理机打成汁，面粉和液体的比例是10：4，一次难揉成团，就醒一会再揉，这样面团也更筋道）
6.用面条机压成面条
7.炖好的排骨沥出来，调好的糖醋汁先下锅煮开，再倒入排骨炒匀
8.排骨汤再次煮开加盐和少入量生抽调味，下入面条煮至软烂
9.再下入小青菜，滚开后即可关火
菜汁排骨汤面做法已被33人烹饪过！
第五种：汤类菜谱排骨汤面做法
材料
拉面150公克，青菜适量，酱味猪肉汤头500㏄，排骨200公克，蒜末少许，葱花少许，油50㏄，a.油30㏄，太白粉少许，水200㏄，酱油1大匙，糖1/4茶匙，八角1颗，b.盐1/4茶匙
做法
1.排骨切小块，撒上太白粉备用；拉面、青菜烫熟备用。
2.锅烧热倒入50㏄油，放入排骨以中火炸至酥黄，捞起沥干备用。
3.将作法2的炸油倒掉后，放入蒜末，并加入调味料ａ，以中火煮约15分钟熄火。
4.酱味猪肉汤头煮热，加入调味料ｂ调味后倒入装有熟面的碗�，放上青菜，再放入作法2的排骨即完成
排骨汤面做法已被13人烹饪过！
小编整理615位网友投稿材料与排骨汤面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白灼龙虾与龙虾汤面
第二种：宅人上汤面
第三种：意式蔬菜牛肉汤面
第四种：味噌荞麦汤面
第五种：饼丝汤面
第六种：香椿枸杞汤面
第七种：大骨海带汤面
第八种：榨菜肉丝汤面加米饭
第九种：西红柿鸡蛋热汤面
第十种：香菇肉丸荞麦热汤面
结合72位厨师推荐，再从575网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
药补汤头、奶香汤头、酱油汤头、猪骨汤面、葱烧汤头
大骨浓汤、叉烧汤面、泰式酸辣汤、肉骨茶汤头
味噌汤头、大骨高汤、古早馄饨面。
烹饪菜汁排骨汤面
）
