烧制方法老年人滋补食谱----芙蓉虾仁所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、去根机、厨房凉霸、热水器、水果刀、勺子、铲勺。
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以下是68位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:老年人滋补食谱----芙蓉虾仁菜谱,瘦身营养汤做法
材料
大西柿2-3个,高丽菜1个,洋葱2个,芹菜1小把,木耳1小碗,盐0.25小匙,胡椒粉0.125小匙,鸡精适量
做法
1、汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,熬煮到所有蔬菜变软为止。
2、关火前,根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。
瘦身营养汤做法已被20人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱菌菇笨鸡营养汤做法
材料
小笨鸡或普通鸡大腿一个姜几片,香菇五朵大葱一大根,金针菇一两料酒适量,木耳一大朵枸杞一小撮,香菜一棵
做法
1.1、将鸡肉切块,飞水备用;
2.2、香菇洗净,用清水泡20分钟;
3.3、金针菇洗净备用;
4.4、木耳提前用凉水泡好,洗净切丁;
5.5、葱切段、姜切片、枸杞洗净备用;
6.6、汤煲放入适量清水置于灶上,将鸡肉凉水下锅,大火烧开,打净沫,下入葱、姜、枸杞、料酒,关小火熬煮一小时;
7.7、加入香菇煮半小时,再加入切小段的金针菇、木耳熬半小时,加盐调味盛出,撒上香菜末即可。
小诀窍
要尽可能地将沫打将。
菌菇笨鸡营养汤做法已被80人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱滋养牛心面做法
材料
牛心250公克,面条适量,清水1200cc,配料:30公克,姜丝60公克,青葱50公克,a.米酒20cc,盐10公克,b.香油15cc
做法
1.青葱切段(葱白与葱绿皆要);面条以滚烫至熟,捞起放入汤碗内备用。
滋养牛心面做法已被59人烹饪过!
第四种:汤类菜谱老年人滋补食谱----芙蓉虾仁做法
材料
材料:虾仁250克、鸡蛋清6只
做法
1、虾仁洗净,沥干水分,放入瓷碗内,加盐、蛋清、干菱粉搅拌均匀上浆;
2、取一个小瓷碗,放入盐、味精、鸡汤、水菱粉、火麻油拌匀待用;
3、炒锅烧热,加入豆油,待烧至五成热时,放入虾仁,划至八成熟时,倒入漏勺,沥去油,即倒入蛋清糊,用文火推炒,见蛋清将凝固时,倒入虾仁,煸炒均匀,出锅,装盖。
老年人滋补食谱----芙蓉虾仁做法已被29人烹饪过!
第五种:汤类菜谱美人滋养汤做法
材料
鸡翅中段5个,火腿5片,芦笋10枝,白果15颗,野姜花10朵,枸杞1/2匙,水发小花菇5朵,青葱1枝,生姜2片,高汤4杯,绍兴酒少许,白胡椒粉少许,香油少许,鸡精粉少许,香菜少许
做法
1.鸡翅拆去骨头后,用绍兴酒、白胡椒粉、香油和油鸡精粉少许,稍微腌渍即可。
2.腌渍过后的鸡翅,塞入火腿、芦笋后,倒入白果、野姜花、枸杞、高汤、水发小花菇、葱段和姜片于碗内后备用。
3.将高汤加入作法2的碗中,并以保鲜膜封好后,放入蒸锅中,以中火蒸约30分钟,夹出姜片和葱段,以免味道过重,影响汤头。
4.最后加入少许香油、香菜和白胡椒粉即可。
美人滋养汤做法已被88人烹饪过!
小编整理471位网友投稿材料与美人滋养汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:滋养开窍汤
第二种:健胃营养汤
第三种:鳜鱼补养汤
第四种:滋养苹果面膜
第五种:白鸽滋养酒
第六种:蔬菜营养汤
第七种:营养汤
第八种:滋养木瓜盅
第九种:八仙滋养米糊
第十种:美人骨
结合68位厨师推荐,再从661网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红糟鸡汤、柿饼鸡汤、仙草土鸡汤、凤梨苦瓜鸡汤、鸡肉豆腐蔬菜汤
茶油鸡汤、何首乌煲鸡汤、红豆乌骨鸡汤、鸡蓉玉米汤
鸡骨汤、香茅汤底、鸡肉鲜奶汤。
烹饪老年人滋补食谱----芙蓉虾仁











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