炒制流程素蟹肉丝白菜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、冷库、洗菜机、吹风机、传菜梯、多用刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱素蟹肉丝白菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素蟹肉丝白菜、三丝白菜羹、白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜、三丝白菜，椰丝白糖小面包，拔丝白薯。
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以下是28位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
材料
熟牛肉100g，白菜200g，粉丝100g，高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。
做法
1、牛肉切片，白菜焯水备用。
2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。
操作要领
牛肉粉丝白菜沙锅做法已被71人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜做法
材料
白菜帮子适量，干辣椒10个，盐三勺，糖一勺，醋六勺，葱白一小段，香油适量
做法
1、白菜帮子竖着切丝，加两勺盐杀出水份
2、干辣椒用温水泡软后切丝、葱白切丝、白菜挤出水份备用
3、香油爆香葱丝和辣椒丝
4、下白菜煸炒一会儿，加糖、盐和醋搅拌均匀即可出锅
小诀窍
1、不喜欢辣的朋友辣椒可以少放
2、详细图解可点击/s/blog_48ee5c690100cg43.
白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱椰丝白糖小面包做法
材料
高筋面粉200克，低筋面粉25克，全蛋液25克，干酵母1小匙，黄油25克，牛奶115-120毫升，细砂糖35-40克，椰丝20克，粗粒砂糖1-2大匙
做法
1.将除黄油以外的其他材料放在一起，基本揉成面团，将黄油加入，慢慢揉进面团，基本成一个比较光洁的面团就可以了（因为里面加了椰丝，所以不会象普通面团那样的光滑）
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成)(可以在锅里放热水，或者微波炉，烤箱里放热水，将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到锅里，或者微波炉，或者烤箱)
3.发酵好的面团取出，排去大部分空气，分割成9个小面团，一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟左右；
4.将松弛好的分面团，搓成细长条，在案板上盘起，排上烤盘
椰丝白糖小面包做法已被10人烹饪过！
第四种：汤类菜谱素蟹肉丝白菜做法
材料
素蟹肉丝30公克，大白菜500公克，鲜香菇2朵，姜末5公克，葵花籽油2大匙，太白粉水适量，盐1/4小匙，细砂糖1/4小匙，高鲜味精少许，素乌醋少许
做法
1.大白菜洗净切片；鲜香菇洗净切丝；姜洗净切末，备用。
2.热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜末，再放入鲜香菇丝炒香。
3.于作法2锅中放入作法1大白菜片拌炒约1分钟，再加入素蟹肉丝和所有调味料拌炒均匀。
4.于作法3锅中倒入120㏄热水（份量外）煮开，起锅前用太白粉水勾薄芡即可。
素蟹肉丝白菜做法已被79人烹饪过！
第五种：汤类菜谱三丝白菜羹做法
材料
金华火腿25公克，泡发香菇15公克，竹笋35公克，大白菜65公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/2匙，白胡椒粉1/2小匙，太白粉水1又1/2/大匙，香油1匙，大骨高汤500㏄
做法
1.将所有材料切丝后一起汆烫20秒，捞起沖冷水再沥干备用。
2.取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入所有材料及盐、鸡精粉、白胡椒粉拌匀。
3.待作法2再度煮沸后，转小火用太白粉水勾薄芡后关火，洒上香油即可。
三丝白菜羹做法已被59人烹饪过！
小编整理832位网友投稿材料与三丝白菜羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜丝白醋沾酱
第二种：拔丝白薯球
第三种：菟丝白果煮甲鱼
第四种：青椒肉丝白干
第五种：翠丝白玉园子汤
第六种：拔丝白薯球
第七种：青丝白玉丸
第八种：鲜橘丝白果番鸭汤
第九种：开胃消滞四宝素菜羹
第十种：银鱼菠菜羹
结合28位厨师推荐，再从121网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花椰奶油浓汤、法式花椰浓汤、绿花椰乳酪汤、美式花菜浓汤、奶油青花椰菜冷汤
蒜香花椰菜汤、双色花椰菜浓汤、去斑美容汤、义大利风味蔬菜汤
去湿美白汤、奶油南瓜浓汤、苦瓜福菜排骨汤。
烹饪素蟹肉丝白菜
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