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厨师巧手翻 佳肴色香全:绿豆仁炖山药烧制方法及所用餐具(为什么点菜柜老是出水结冰)

2024-04-24 21:04 来源: 作者/编辑: 浏览次数:7647 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制方法绿豆仁炖山药所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车制冰机锯骨机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、多用刀、勺子、护手器。

汤类菜谱绿豆仁炖山药美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿豆仁炖山药、绿豆仁汤、洋葱豆仁腰果汤、莲米豆仁汤,冲菜毛豆仁,豆仁饭。

(中华厨具网 建议,再次对36位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3988人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是36位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:绿豆仁炖山药菜谱,绿豆仁果冻做法

材料

绿豆仁80公克,水500公克,洋菜粉6公克,细砂糖40公克,炼乳30公克

做法

1.绿豆仁洗净,加水煮约10分钟,将绿豆仁沥干,绿豆汤留下备用。

2.洋菜粉先用少许绿豆汤调匀备用。

绿豆仁果冻做法已被67人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱洋葱豆仁腰果汤做法

材料

胡萝卜60公克,马铃薯80公克,洋葱50公克,生腰果50公克,青豆仁60公克,玉米粒50公克,高汤700㏄,盐1/4小匙,胡椒粉少许

做法

1.胡萝卜、马铃薯和洋葱洗净沥干水份后切丁状;生腰果泡入水中备用。

2.取汤锅,加入高汤和作法1的生腰果先以大火煮至滚沸,再改以小火续煮10分钟后,加入作法1的胡萝卜丁、马铃薯丁和洋葱丁续煮5分钟。

3.续加入青豆仁、玉米粒煮约10分钟后,再加入调味料拌匀即可。

洋葱豆仁腰果汤做法已被47人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱豆仁拌花生做法

材料

熟花生300公克,毛豆仁100公克,蒜末10公克,盐1/2小匙,糖少许,鸡粉少许,香油1大匙

做法

1.毛豆仁放入沸水中汆烫2分钟,烫熟后捞出泡冰水;花生仁放入水中略微汆烫后捞出沥干,备用。

2.将作法1汆烫过的花生仁,加入蒜末与所有调味料拌匀,再放入作法1汆烫过的毛豆仁拌均匀即可。

豆仁拌花生做法已被16人烹饪过!

第四种:汤类菜谱绿豆仁炖山药做法

材料

绿豆仁500公克,山药500公克,红枣50公克,冰糖2大匙

做法

1.将绿豆仁、红枣洗净后泡水约10分钟,备用。

2.山药削皮后切成约1公分左右的小丁状。

3.取一炖加水5大碗并开火煮滚,再将作法1的绿豆仁、红枣放入中,转中小火续煮约15分钟后,加入山药再煮15分钟。

4.将冰糖加入作法3的锅中,煮约3分钟让冰糖融化即可。

绿豆仁炖山药做法已被86人烹饪过!

第五种:汤类菜谱绿豆仁汤做法

材料

绿豆仁300公克,白砂糖200公克,水3000㏄,柠檬皮丝少许

做法

1.绿豆仁洗净,以冷水浸约30分钟。

2.将作法1的绿豆仁放入快锅中,先加入500㏄水以中火煮约10分钟后,关火再焖10分钟至熟透。

3.把剩下的2500㏄的水加入作法2的锅中中,以中火煮约15分钟,加入白砂糖搅拌均匀即可。

4.可依个人喜好加少许柠檬皮丝,以增加甜汤风味。

绿豆仁汤做法已被45人烹饪过!

小编整理298位网友投稿材料与绿豆仁汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:马齿苋绿豆薏仁汤

第二种:绿豆薏仁汤

第三种:绿豆薏仁汤

第四种:绿豆米仁汤

第五种:银鱼苡仁汤

第六种:冰糖雪梨银耳杏仁汤

第七种:萝卜虾仁汤

第八种:花生仁汤

第九种:西式虾仁汤

第十种:冬瓜薏仁汤

结合36位厨师推荐,再从938网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

薏仁甜汤、冰糖莲子汤、红豆汤、红薏仁绿豆汤、玉米浓汤

玉米茸汤头、珍脩薏米、玉米翠绿浓汤、奶油玉米汤

火腿玉米浓汤、大麦浓汤面包盅、培根白豆野菜汤。

烹饪绿豆仁炖山药

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、单门冰箱、排烟风机蒸锅净水机 、叉子等,。

 
本文标题:厨师巧手翻 佳肴色香全:绿豆仁炖山药烧制方法及所用餐具(为什么点菜柜老是出水结冰)
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