烧制步骤霜桑叶冰糖花生仁汤所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、去皮机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、护手器。
汤类菜谱霜桑叶冰糖花生仁汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐霜桑叶冰糖花生仁汤、花生仁汤、花生仁凤爪煲、雪耳花生仁汤,泡椒花生仁酱鲤鱼,糖枣花生仁。
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以下是19位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:霜桑叶冰糖花生仁汤菜谱,老醋花生仁做法
材料
花生米200克,黄瓜0.5根,洋葱1小块,香葱1根,香菜1根,老陈醋2汤勺,生抽1汤勺,绵白糖5克,盐5克,色拉油少许
做法
1.从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分。
2.黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末。
3.取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。
4.炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,再炒下去很可能会变糊的,如果你还是觉得很难把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脱离,就说明花生米熟了。
5.将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆了~
6.在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了~
老醋花生仁做法已被71人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱花生仁凤爪煲做法
材料
主料:鸡爪700克,辅料:花生仁(生)75克,调料:色拉油100克,大葱10克,姜10克,白皮大蒜10克,蚝油5克,黄酒5克,酱油5克,白砂糖5克,玉米淀粉5克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克
做法
1.鸡爪收拾干净,放入热油中炸至色泽金黄捞出;
2.葱、姜、蒜洗净,切片;
3.花生仁用温水泡软;
4.锅中放10克色拉油,放入葱片、姜片、蒜片、蚝油炒香;
5.烹入黄酒、酱油,放入鸡爪、花生仁稍炒,添入800克开水,放入白糖、精盐、胡椒粉、味精,用小火烧开;
6.盛入煲锅,待鸡爪熟烂时,用水淀粉勾芡即可。
花生仁凤爪煲做法已被41人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱炸花生仁腰块做法
材料
主料:猪腰400克。花生仁100克,生菜50克。葱10克,姜10克,盐2克,料酒10克,胡椒粉2克,味精1克,素油500克,香油15克,糖10克,白醋5克,椒盐10克,蛋清50克,豆粉25克。
做法
猪腰去膜,平片成两片,去尽腰臊,洗净,用直刀剖交叉十字花纹后,改成约2.5厘米见方的块。花生仁用开水浸泡,去掉皮衣,剁成细粒。葱切短节,姜切片。生菜切成细丝,加白糖、白醋腌渍。蛋清加干豆粉调成稀糊。将腰块用、料酒、胡椒粉、味精、姜片、葱节拌匀,腌渍入味。去掉姜、葱,加蛋清豆粉上心。炒锅置旺火上,下素油烧热(约150℃),将上好浆的腰块,沾上花生仁粒入锅,炸至熟透呈黄色起锅,淋上香油,盛于盘的一端,另一端将用糖醋拌匀的生菜摆上,并配椒盐碟上桌。
炸花生仁腰块做法已被90人烹饪过!
第四种:汤类菜谱霜桑叶冰糖花生仁汤做法
材料
霜桑叶、冰糖、花生仁各12g。
做法
将其共煮至花生仁烂熟,去桑叶食用。每日1剂。
霜桑叶冰糖花生仁汤做法已被70人烹饪过!
第五种:汤类菜谱花生仁汤做法
材料
花生仁300公克,白砂糖100公克,水2800㏄
做法
1.检查花生仁状况,把破裂或有味道的挑出来。
2.用清水洗净花生仁,去除花生仁涩味。
3.花生仁先用冷水泡约1小时,以去除苦味、涩味以及软化外皮。
4.取一电锅内锅,放入沥干泡过的花生仁、400㏄的冷水,外锅放水400㏄,蒸约1小时至软烂。
5.作法4中,再加入2000㏄的冷水。
6.作法5中加入100公克的白砂糖,轻轻搅拌一下。
7.将作法6放入电锅中,继续蒸煮约2小时即可。
花生仁汤做法已被49人烹饪过!
小编整理842位网友投稿材料与花生仁汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:大麦花生仁粥
第二种:花生仁拌芹菜
第三种:蛋酥花生仁
第四种:海带花生仁排骨汤
第五种:茴香花生仁
第六种:芹菜拌花生仁
第七种:花生仁浸陈醋
第八种:白果花生仁大枣汤
第九种:花生仁桑叶冰糖疗法
第十种:花生仁拌水芹
结合19位厨师推荐,再从931网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
绿豆仁汤、薏仁甜汤、冰糖莲子汤、红豆汤、红薏仁绿豆汤
玉米浓汤、玉米茸汤头、珍脩薏米、玉米翠绿浓汤
奶油玉米汤、火腿玉米浓汤、大麦浓汤面包盅。
烹饪霜桑叶冰糖花生仁汤











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