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厨师妙手做 佳肴美味多:辛口咖喱饭烹饪步骤及所需厨房设备(公司样品展示柜)

2024-04-24 21:06 来源: 作者/编辑: 浏览次数:8660 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪步骤辛口咖喱饭所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、包子机、双眼水池洗碗机、单层工作台、保温餐车、六门冰箱洗菜机、排烟风机、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、调料瓶。

汤类菜谱辛口咖喱饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辛口咖喱饭、辛口味噌乌龙汤面、味噌荞麦汤面、辛口猪排酱,小青龙汤加减,小青龙汤加(痰多粘腻胸满)。

(中华厨具网 建议,再次对32位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4815人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是32位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:辛口咖喱饭菜谱,甘口味噌沾酱做法

材料

a.红味噌40公克,酒1大匙,味醂1小匙,蛋黄1颗,砂糖1大匙,b.高汤20cc,柚子粉适量

做法

将材料a隔水加热,充分混拌均匀后,加入高汤调和,最后加入柚子粉增添香气。

用途:适合物沾酱。

甘口味噌沾酱做法已被74人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱味噌荞麦汤面做法

材料

七味粉,荞麦面,葱,带菜,蟹柳

做法

1.荞麦面用水煮8成熟,捞出。

2.大葱切斜段,加水煮开,加味噌融化。

3.加裙带菜,蟹柳,面一起煮至裙带菜散开,加少许鸡粉。

4.关火,撒七味粉,还可以撒些木鱼。

小诀窍

ps:面先煮一次是为了避免味噌长时间熬煮。也避免一切煮出来汤过多面粉味,过于混浊~

味噌荞麦汤面做法已被54人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱引龙汤做法

材料

玄参三两,桂三钱,山茱萸四钱,北五味一钱,麦冬一两。

做法

水煎服。

引龙汤做法已被23人烹饪过!

第四种:汤类菜谱辛口咖喱饭做法

材料

土豆1个,胡萝卜1根,洋葱1个,牛外脊肉250g,黄瓜1/2根,柠檬1/2只,日式咖喱块4人份,白米饭4人份

做法

牛外脊肉切成2cm见方的小方丁,用高压闷制10分钟,锅内放的水多于牛肉2倍。不放盐,放一点葱姜就可以。煮肉的汤做咖喱时待用。

先做牛肉,等的时间来做蔬菜:胡萝卜和土豆都切成片,洋葱切丝(目的是为了熟得快)。

在炒锅中加热橄榄油,小火炒土豆片、胡萝卜片和洋葱丝(见边缘焦黄为准)。

将熟牛肉及肉汤分别放入锅内,加入咖喱块,均匀搅拌,小火熬制约20分钟。

米饭盛半盘,另半盘放咖喱牛肉,即可。

小诀窍

咖喱“中辛(辣)”金牌(块装咖喱),什么都有了,连盐都不用放,最好用铁锅来做。日本讲究咖喱中午做,晚上吃,要特别粘稠。

做好的咖喱还可以保存在冰箱中2、3天,平时吃的时候现蒸米饭就可以了。

咖喱稍许有些辣,与黄瓜条、柠檬水一起食用,可消除辣味。

辛口咖喱饭做法已被83人烹饪过!

第五种:汤类菜谱辛口味噌乌龙汤面做法

材料

乌龙面1小包,葱花少许,a.水400cc,酱油1/2小匙,味淋1/2小匙,米酒1/2小匙,盐1/4小匙,鱼露2/3大匙,b.绞肉60公克,味噌30公克,豆瓣酱10公克,米酒30公克,糖30公克,味淋15公克

做法

1.将材料a混合煮至开;乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。

2.热一锅,倒入适当沙拉油烧至热放入材料b的绞肉炒至变色,加入豆瓣酱拌炒,再加入米酒、糖、味噌一起炒匀。

3.取一碗,放入作法1的乌龙面条,淋上作法2的味噌酱、撒上葱花即可。

辛口味噌乌龙汤面做法已被52人烹饪过!

小编整理885位网友投稿材料与辛口味噌乌龙汤面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:小青龙汤加(痰多壅盛)

第二种:小青龙汤加(周身骨节疼痛剧烈)

第三种:小青龙汤加(“寒包热”症)

第四种:小青龙汤加(形寒肢冷,下肢肿)

第五种:小青龙汤加(咽喉不利)

第六种:小青龙汤加(咽痒打嚏重者)

第七种:小青龙汤加(形寒肢冷重)

第八种:回龙汤

第九种:苦龙汤

第十种:验方地龙汤(1)

结合32位厨师推荐,再从275网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

布丁汤种面包、红豆汤种面包、汤种红豆土司、烤土司浓汤、莲子绿豆汤

干果绿豆汤、薏仁绿豆美肤除痘汤、雪莲甜汤、正宗小笼汤包

蕃薯芋圆汤、鱼翅瓜汤、胚芽燕麦粥。

烹饪辛口咖喱饭

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、单门冰箱、菜品展示柜净水器、粘锅 、菜刀。

 
本文标题:厨师妙手做 佳肴美味多:辛口咖喱饭烹饪步骤及所需厨房设备(公司样品展示柜)
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