烹饪流程巧达浓汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、工作台冰箱、锯骨机、风机控制箱 、传菜梯、切片刀、开瓶器、厨房秤。
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以下是56位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：巧达浓汤菜谱，巧达浓汤做法
材料
青花椰菜1/2个，法国面包2片，白酱1杯，水4杯，盐1小匙，糖1/2小匙，洋香菜末1/2小匙，起司粉1/2小匙
做法
1.青花椰菜洗净，切小块，放入滚水中汆烫约一分钟即捞出，放入果汁机打成青花椰菜汁备用。
巧达浓汤做法已被30人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱海鲜巧达汤做法
材料
材料1：虾仁50公克，鱼肉80公克，蛤蜊100公克，花枝80公克，
做法
(1)将材料1的海鲜先处理过，虾仁去肠泥、鱼肉切小块、蛤蜊泡水吐沙、花枝切条状备用。
(2)培根切丁，洋葱洗净后切末，马铃薯去皮洗净后切小块备用。
(3)热锅，不要放油，用干煎法先将培根丁煎过备用。
(4)将油锅烧热，加入1大匙奶油，先把洋葱末炒香，再放入作法1的海鲜材料，稍微炒过后，再加入白葡萄酒呛过。
(5)另取一锅，将奶油1大匙融化后，倒入面粉，拌炒均匀。再倒入鱼高汤、牛奶及马铃薯块，等到马铃薯熟软后，再将作法4的海鲜加入，一起煮约2分钟，然后用调味料调味，最后加入鲜奶油煮开，即可盛入汤碗中食用。
海鲜巧达汤做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱蛤蛎巧达汤做法
材料
蛤蜊300公克，洋葱1/4个，红萝卜20公克，西芹30公克，马铃薯100公克，培根20公克，奶油30公克，鱼汤800㏄，鲜奶油100㏄，白酒少许，百里香少许，月桂叶1片，worcester汁1茶匙，面煳2大匙
做法
1.将蛤蜊泡水吐沙干净后洗净；洋葱去皮后洗净，切碎备用。
2.将红萝卜、马铃薯去皮、洗净，西芹洗净，一起与培根切成小粒备用。
3.锅中放入奶油烧融，加入洋葱以小火炒至软，再加入白酒、百里香、月桂叶和鱼汤煮匀，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微开。
蛤蛎巧达汤做法已被48人烹饪过！
第四种：汤类菜谱巧达浓汤做法
材料
洋葱50公克，大蒜30公克，月桂叶1片，马铃薯1/2颗，培根30公克，红萝卜30公克，低筋面粉14公克，高汤500cc，奶油30公克，鲜奶100cc，盐少许，糖少许
做法
1.洋葱洗净、去皮、切丁，大蒜去皮与月桂叶分别切碎，备用。
2.将马铃薯、红萝卜洗净、去皮、切丁，培根切丁，备用。
3.平底锅中放入奶油以小火烧融，加入作法1材料炒出香味，续加入作法2材料与低筋面粉，以小火炒约5分钟。
4.将作法3依序加入高汤与鲜奶拌匀，续煮约2分钟至滚开后，加入盐、糖调味即可。
巧达浓汤做法已被17人烹饪过！
第五种：汤类菜谱海鲜巧达浓汤做法
材料
a.奶油30公克，月桂叶1片，蒜碎30公克，洋葱50公克，洋芋1/2个，培根丝30公克，红萝卜丝30公克，低筋面粉14公克，b.鱼高汤500㏄，鲜奶100㏄，花枝30公克，虾仁6只，蛤3个，鲷鱼片40公克，盐少许，糖少许
做法
1.洋芋切小丁、花枝切小段、洋葱切小丁备用。
2.取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、蒜碎、洋葱丁、洋芋丁、培根丝、红萝卜丝、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。
3.依序将鱼高汤、鲜奶、花枝、虾仁、蛤、鲷鱼放入作法2的锅中，以小火混匀煮开再续煮约10分钟，最后以调味料调味即可。
海鲜巧达浓汤做法已被87人烹饪过！
小编整理234位网友投稿材料与海鲜巧达浓汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海鲜巧达汤
第二种：蛤蜊巧达汤
第三种：海螺青豆芝士浓汤
第四种：白酒蛤蜊奶油浓汤
第五种：蔬菜南瓜浓汤
第六种：奶油玉米浓汤
第七种：胡萝卜奶油浓汤
第八种：排骨杏鲍菇浓汤
第九种：蕃茄浓汤
第十种：土豆浓汤
结合56位厨师推荐，再从570网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱豆腐汤菜、蒟蒻鲜虾蔬菜汤、蘑菇干贝汤、苋菜鱼仔鱼汤、海芽味噌汤
蔬菜汤饺、竹笋凤爪汤、素罗宋汤、红豆薏仁莲子汤
翡翠银鱼南瓜羹、罗宋汤、海鲜汤。
烹饪巧达浓汤
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