烹饪步骤蛤蜊芥菜鸡汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、油水分离器、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机、豆浆机、排烟风机、开水器、水果刀、勺子、铲勺。
汤类菜谱蛤蜊芥菜鸡汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛤蜊芥菜鸡汤、芥菜鸡汤、白葡萄酒味蔬菜鸡汤、芥菜鸡汤，杂菜鸡汤，紫菜鸡汤。
（中华厨具网 建议，再次对97位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9829人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是97位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛤蜊芥菜鸡汤菜谱，芥菜鸡汤做法
材料
主料：1，鸡脯肉片，鸡肝片，芥菜150克，鸡肫片各50克；2，鸡汤，榨菜丝，水发木耳，菜花，盐各适量。
做法
将芥菜洗净，切厚片，先将鸡肫，鸡肝片用水洗一下，挤血水半碗，供提取清汤用；
2、鸡汤锅上火，烧沸，将各料一同下锅氽熟，捞起，放在汤盆中，将血水倒入汤锅中，待沸，撇去浮沫，倒入汤盆即成。
芥菜鸡汤做法已被49人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱白葡萄酒味蔬菜鸡汤做法
材料
鸡半只，带骨，防风草根2根切碎，中等大小的蒜1头，去皮，切碎，大洋葱2个，切碎，胡萝卜5个，切碎，西葫芦瓜2个，切碎，新鲜欧芹1把，切碎，芹菜2棵，切碎，土豆2个，去皮，切块，红薯1个，去皮，切块，蔬菜汤精1块，干碎牛至15克，辣椒粉5克，水2升，白葡萄酒半瓶，盐和新鲜黑胡椒粉适量
做法
1.取一个大汤锅，把所有的原料都放入，盖上锅盖，用大火烧开。然后将锅部分盖上，煮沸30分钟。 将火调小，再煮90分钟。
2.将鸡从锅里捞出，凉至不烫手。去掉鸡皮鸡骨，保留鸡肉。再将鸡肉放回汤锅里即成。
白葡萄酒味蔬菜鸡汤做法已被18人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱蔬菜鸡汤面做法
材料
鸡汤，2罐，水，475毫升，胡萝卜，3个，芹菜，3根，黑胡椒，1搓，姜，3片，植物油，1汤匙，切好的熟的鸡胸肉，70克，鸡蛋面，20克
做法
1.胡萝卜和芹菜切成小块。把鸡汤、水、胡萝卜、芹菜和黑胡椒加进大锅里中火煮。再放油进用另外一个小锅，中火加热，加入鸡肉和姜煎一下。煎约5分钟之后，挑出姜片。
2.把鸡肉倒进大锅里，烧开之后加入面条。转中火烧约15分钟，带面条和蔬菜变软即可食用。
蔬菜鸡汤面做法已被88人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蛤蜊芥菜鸡汤做法
材料
芥菜心1棵，鸡腿2只，蛤蜊1/2斤，姜片3∼4片，香菜少许，胡椒粉少许，盐1小匙，香油酌量
做法
(1)鸡腿切块川烫3∼5分钟后捞出备用。
(2)水烧开后，加入盐，放入芥菜心烫过后取出，再放入冷水浸泡，使蔬菜更翠绿。
(3)另盛1锅水煮开，放入鸡块、姜片和胡椒粉煮20分钟。
(4)放入芥菜，加盐煮5分钟后，放入蛤蜊煮至开口。
(5)最后撒上胡椒粉、香油及香菜即可上桌。
蛤蜊芥菜鸡汤做法已被47人烹饪过！
第五种：汤类菜谱芥菜鸡汤做法
材料
鸡脯肉片，鸡肝片，芥菜150克，鸡肫片各50克，鸡汤，榨菜丝，水发木耳，菜花，盐各适量
做法
1、将芥菜洗净，切厚片，先将鸡肫，鸡肝片用水洗一下，挤血水半碗，供提取清汤用；
2、鸡汤锅上火，烧沸，将各料一同下锅氽熟，捞起，放在汤盆中，将血水倒入汤锅中，待沸，撇去浮沫，倒入汤盆即成。
芥菜鸡汤做法已被27人烹饪过！
小编整理489位网友投稿材料与芥菜鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花菜鸡汤
第二种：白菜鸡汤
第三种：芥菜豆腐羹
第四种：芥菜番薯汤
第五种：芥菜浸肉丸
第六种：烧鸭滚芥菜汤
第七种：咸蛋芥菜肉片汤
第八种：芥菜包
第九种：白灼水东芥菜
第十种：清炒水东芥菜
结合97位厨师推荐，再从789网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
灵芝鸡汤、雪花豆腐羹、平菇蛋汤、蛋皮饺子冬瓜汤、八宝鸭羹
清炖鸡参汤、云耳番茄汤、口袋豆腐汤、橄榄螺头汤
云片肝糕汤、冬菇鸡脚汤、双茸羹。
烹饪蛤蜊芥菜鸡汤
）
