烧制方法枸杞炖兔肉所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、洗菜机、排烟风机、开水器、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。
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以下是28位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:枸杞炖兔肉菜谱,淮杞炖鲨鱼做法
材料
鲨鱼1条,淮山适量,猪肉适量,枸杞适量,姜适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.将小鲨鱼洗净切成段。
淮杞炖鲨鱼做法已被15人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱圆肉淮杞炖花胶做法
材料
主料:蛤蚧200克,鱼肚80克,
做法
1.花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。
2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。
3.龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。
4.淮山、党参切成片。
5.生姜去皮,切片。
6.红枣去核。
7.将全部材料放入电子瓦煲内,加入滚水,炖5小时。
8.加入细盐调味,即可饮用。
小诀窍
健康提示:
1.此汤补血强心、补气止喘、健脾、宁神的作用。
2.对身体虚弱、心肺气虚、呼吸无力、喘促、精神疲乏、气力不足、心跳不安、失眠、头晕眼花、耳鸣面色苍白、食欲不振等症有帮助。
3.平常人食用也有滋补强壮、健脾开胃的作用。
食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
党参:不宜与藜芦同用。
圆肉淮杞炖花胶做法已被85人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱淮杞炖狗肉做法
材料
淮山药、枸杞子各60克,狗肉1000克,鸡清汤1000毫升,调料适量。
做法
将淮山药切片,狗肉切成块,入开水汆透,除净血沫,洗净;铁锅烧热,倒入猪油、狗肉、姜葱翻炒,加入黄酒,把狗肉转入沙锅,放入淮山药、枸杞、盐、鸡清汤,用文火煨炖;待狗肉酥烂,拣去姜葱,放入味精、胡椒面调味即成。
佐餐食用。
淮杞炖狗肉做法已被54人烹饪过!
第四种:汤类菜谱枸杞炖兔肉做法
材料
鲜兔肉250克,枸杞子15克,清汤、葱段、姜片、清盐、味精、味极鲜、香油各适量。
做法
将鲜兔肉冼净,切成约2.5厘米见方的块,入烧沸的开水中汆透,放温开水中漂洗干净,捞出放沙锅内,加入清汤(超出肉面)、葱段、姜片、精盐、味极鲜和洗过的枸杞子。将沙锅置灶眼上,旺火烧沸,撇去浮沫,盖上锅盖,改用慢火炖约45分钟,待兔肉熟烂,用味精调味,滴上香油即可。注意事项:兔肉改块要大小均匀;保持足够的炖制时间。食时吃肉喝汤。由于兔肉性偏寒凉,凡脾胃虛寒所致的呕吐、泄泻者忌食。
枸杞炖兔肉做法已被79人烹饪过!
第五种:汤类菜谱淮杞炖兔肉汤做法
材料
主料:兔肉,
做法
1、将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;
2、枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。
淮杞炖兔肉汤做法已被59人烹饪过!
小编整理376位网友投稿材料与淮杞炖兔肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:清炖兔肉
第二种:炖兔肉
第三种:山楂炖兔肉
第四种:山药炖兔肉
第五种:杞子炖兔肉
第六种:红枣炖兔肉
第七种:三七炖兔肉
第八种:大枣炖兔肉
第九种:茯苓首乌炖兔肉
第十种:天麻炖兔肉
结合28位厨师推荐,再从456网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
山药鱼片汤、瘦腹汤、乌发汤、山药羊肉汤、奶汤素烩
奶汤炖萝卜汤、浓汤裙菜煮鲈鱼、味增汤、萝卜排骨汤
羊肉萝卜汤、白水萝卜汤、烩奶汤鲫鱼。
烹饪枸杞炖兔肉











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