烧制流程椰汁绿豆凉糕所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、洗碗机、木案工作台、保温售饭台、饮料展示柜、豆腐机、新风系统、传菜梯、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。
汤类菜谱椰汁绿豆凉糕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰汁绿豆凉糕、绿豆凉瓜汤、绿豆凉糕、绿豆凉糕，凉拌绿豆凉粉，绿豆凉粉。
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以下是23位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：椰汁绿豆凉糕菜谱，绿豆凉糕做法
材料
绿豆 200g，绵白糖 3汤匙（45g），绿豆淀粉（或红薯淀粉）2汤匙（30g），薄荷叶 3片
做法
绿豆淘洗干净，加入适量冷水（水量以没过绿豆1cm为宜）浸泡1晚，然后用双手掌心搓捻绿豆去掉豆皮。
将去掉豆皮的绿豆放入适用于微波炉的碗中，加入200ml热水，封上保鲜膜，移入微波炉，用高火（或900瓦）火力加热4分钟，取出备用。
将绵白糖和800ml冷水及薄荷叶放入适用于微波炉的容器中，封上保鲜膜，移入微波炉，用高火（或900瓦）火力加热3分钟。
取出微波容器，去掉薄荷叶，加入绿豆淀粉，搅拌均匀成透明状态，再加入加热后的去皮绿豆，搅拌均匀成凉糕液。
将凉糕液倒入一个大平盘中铺平静置，温凉后封上保鲜膜，移入冰箱冷藏室，待凝固后取出切成小方块即可。
绿豆凉糕做法已被41人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱绿豆凉糕做法
材料
绿豆沙600克，果冻粉25克，冰糖100克，水600毫升
做法
1.将冰糖与果冻粉拌匀
2.将作法1倒入钢盆，加入水混合搅拌均匀
3.将作法2移入炉火上，边煮用边打蛋器搅拌至冰糖溶化
4.将绿豆沙剥成小块加入作法3拌匀
5.将作法4以小火熬煮，边用打蛋器搅拌，煮约10分钟后熄火
6.将作法5倒入长方形的耐热保鲜盒中，放凉后盖上盖子
7.将作法6移入冰箱冷藏1-2小时
8.将作法7的绿豆糕倒扣取出，切成块状即可
绿豆凉糕做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱绿豆凉糕做法
材料
绿豆 200g，绵白糖 3汤匙（45g），绿豆淀粉（或红薯淀粉）2汤匙（30g），薄荷叶 3片
做法
绿豆淘洗干净，加入适量冷水（水量以没过绿豆1cm为宜）浸泡1晚，然后用双手掌心搓捻绿豆去掉豆皮。
将去掉豆皮的绿豆放入适用于微波炉的碗中，加入200ml热水，封上保鲜膜，移入微波炉，用高火（或900瓦）火力加热4分钟，取出备用。
将绵白糖和800ml冷水及薄荷叶放入适用于微波炉的容器中，封上保鲜膜，移入微波炉，用 高火（或900瓦）火力加热3分钟。
绿豆凉糕做法已被81人烹饪过！
第四种：汤类菜谱椰汁绿豆凉糕做法
材料
绿豆，椰汁，吉利丁片
做法
1.绿豆用水泡胀，天气热怕发芽的话放冰箱冷藏着泡；
2.把绿豆煮熟，汤不要太多，最好不多于绿豆，等下还要加椰汁；（不过多了也没关系，准备狠狠消耗吉利丁片吧）
3.熟绿豆汤中加椰汁，加泡软的吉利丁片，加热使吉利丁片融化，与绿豆、椰汁混合均匀；
4.装入自己喜欢的容器，晾凉后放冰箱冷藏，待凉糕凝固后即可；
5.吃的时候按个人口味加“料”，diy的乐趣。
小诀窍
做的时候没有放额外的糖，吃时按个人口味浇点蜂蜜或糖浆就行。
椰汁绿豆凉糕做法已被50人烹饪过！
第五种：汤类菜谱绿豆凉瓜汤做法
材料
主料：苦瓜，绿豆。
做法
1、准备好凉瓜1根、绿豆一小碗、冰糖（根据自己的口味适量）。
2、烧锅水，烧开后，把洗干净的绿豆放入锅中。
3、把凉瓜切好放入锅中。
4、大火，锅开后转小火熬2小时。
5、快关火的时候放入准备好的冰糖或者白糖。
6、入碗，开动~~~~（晾凉也不错，或放在冰箱里冰一下也不错，看自己喜好了）。
绿豆凉瓜汤做法已被53人烹饪过！
小编整理852位网友投稿材料与绿豆凉瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：绿豆凉粉
第二种：夏日清凉抹茶绿豆凉糕
第三种：蚝豉瘦肉凉瓜汤
第四种：豌豆凉粉
第五种：花样小豆凉糕
第六种：豌豆凉粉
第七种：红豆凉葛
第八种：红豆凉圆
第九种：豌豆凉粉
第十种：芸豆凉糕
结合23位厨师推荐，再从611网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苦瓜黑鱼汤、茄子豆腐煲、枸杞鲈鱼汤、杜仲排骨汤、鸭血豆腐汤
银耳椰子猪腱瘦鸽汤、上汤奶白菜、红枣银耳汤、参龟汤
枸杞子牛肝汤、银耳枸杞汤、牛肉归芪汤。
烹饪椰汁绿豆凉糕
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