烧制步骤冬菇豆腐所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、六门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、勺子、护手器。
汤类菜谱冬菇豆腐美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬菇豆腐、红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤、凤菇豆腐汤、冬菇豆腐汤，番茄大豆芽草菇豆腐汤，菇菇豆腐汤。
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以下是10位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：冬菇豆腐菜谱，冬菇豆腐羹做法
材料
南豆腐100克，水发冬菇50克，绿叶菜50克，熟笋10克，姜、味精、精盐各适量。
做法
南豆腐、冬菇、熟笋切丁。绿叶菜切细末。锅加水适量，投入豆腐丁、冬菇丁、熟笋丁、绿叶菜，烧开稍炖，加姜末、精盐、味精，汤汁烧滚用湿淀粉勾芡即可。
冬菇豆腐羹做法已被42人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱凤菇豆腐汤做法
材料
鲜凤尾菇100克，豆腐200克，精盐，味精，葱花，香菜末，鲜汤，植物油各适量
做法
1）先将凤尾菇去杂质洗净，撕成薄片，豆腐洗净切成小块。
2）净锅置火上，加油烧热，放入凤尾菇煸炒片刻，
3）加入鲜汤、豆腐块、精盐，烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上味精、香菜末、葱花佐食
凤菇豆腐汤做法已被11人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱茨菇豆腐汤做法
材料
茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克
做法
1，茨菇洗净后，去外皮，切小片
2，冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成)
3，锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片
4，小炒片刻后，倒入适量的水
茨菇豆腐汤做法已被81人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冬菇豆腐做法
材料
南豆腐200克，水发冬菇75克，青豆100克，酱油，料酒，白糖，味精，鲜汤
做法
1、豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
2、豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
3、锅留底油，下香菇、青豆煸炒，加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。
冬菇豆腐做法已被50人烹饪过！
第五种：汤类菜谱红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤做法
材料
主料：毛豆腐100g，红菇适量
做法
红菇豆腐汤的做法
1.准备好红菇、虾仁、干贝、豆腐。
2.虾仁和干贝洗干净，用开水浸泡至软。
3.锅里加油先煸炒红菇。
4.接着把之前浸泡虾仁的水加进去，不够的再添点清水。
5.待水开后，加入豆腐和盐再煮上3分钟就可以。
6.最后上桌开吃
红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤做法已被30人烹饪过！
小编整理593位网友投稿材料与红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凤菇豆腐汤
第二种：香菇豆腐汤
第三种：凤尾菇豆腐汤
第四种：鲜蘑菇豆腐汤
第五种：平菇豆腐汤
第六种：蘑菇豆腐汤
第七种：葱姜蘑菇豆腐汤
第八种：鲜香菇豆腐汤
第九种：香菇豆腐汤
第十种：杂菇豆腐汤
结合10位厨师推荐，再从792网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶汤锅子鱼、肺汤、木瓜鱼头汤、木瓜煲排骨汤、百里香火腿蔬菜浓汤
牛肉桂圆汤、四宝鸽肉汤、素米糕粥。
烹饪冬菇豆腐
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