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厨房烹饪术 大厨显真功:咖哩南瓜鸡肉汤烹饪流程及所需厨具(第五展示柜)

2024-04-24 22:39 来源: 作者/编辑: 浏览次数:2881 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪流程咖哩南瓜鸡汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、冷库锯骨机排烟管道净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、厨房秤。

汤类菜谱咖哩南瓜鸡肉汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩南瓜鸡肉汤、咖哩南瓜汤、香草奶油南瓜汤、咖哩南瓜义大利圆面,山药南瓜汤,南瓜汤圆。

(中华厨具网 建议,再次对27位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8066人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是27位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:咖哩南瓜鸡肉汤菜谱,黑鱼红枣南瓜汤做法

材料

黑鱼头,南瓜,红枣,调料:盐,胡椒粉,绍酒,大葱,姜,香葱,香菜

做法

、提前将红枣洗净用清水泡上。

2、黑鱼头洗净切开并剁段。

3、将切好的鱼头用盐、胡椒粉、绍酒提前腌渍祛除腥味。

4、南瓜切段、香葱切末、姜切片、香菜切末、大葱切段

5、烧热放油,

6、热温油将鱼块放在煎锅略煎。

7、一面煎至金黄色后翻面,两面煎熟。

8、锅内做水放入姜片、葱段煎好的鱼段

9、开大火烧开,撇去浮沫。

10、中火烧15分钟后放入南瓜块,再烧10分钟。

11、放入泡好的红枣。

12、锅开后关小火盖盖烧10分钟。

黑鱼红枣南瓜汤做法已被24人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱香草奶油南瓜汤做法

材料

日本小南瓜,淡奶油一盒250毫升,盐,鸡精,新鲜欧芹适量

做法

1.日本小南瓜混合淡奶油放入搅拌机搅拌3次左右成糊状。

2.最好用筛子过滤一次后放入锅内烧开,加入盐以及鸡精调味即可。

3.撒欧芹即可开吃。

香草奶油南瓜汤做法已被27人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱奶香南瓜汤做法

材料

南瓜300克,牛奶300克,淡奶油(也可不放,改为放牛奶)30克,白糖

做法

1.南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟,或微波高火3分钟,把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊(加点牛奶好打些)。

2.把打好的南瓜糊倒入奶锅里,加入剩下的牛奶,淡奶油用中小火加热,加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的,这汤也可不加糖,看自己口味来定。不要煮沸了,烫了就可关火装入盅里即可享用啦,因是万圣节,用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。

奶香南瓜汤做法已被86人烹饪过!

第四种:汤类菜谱咖哩南瓜鸡肉汤做法

材料

南瓜200公克,鸡肉200公克,绿花椰菜50公克,红萝卜30公克,洋葱50公克,高汤3杯,盐1/2大匙,胡椒粉1小匙,咖哩粉1大匙,洋葱50公克

做法

1.)南瓜去籽切块,鸡肉切块状并用沸水汆烫过,洋葱切片,红萝卜切丁状备用。

2.)将所有材料与调味料混和,先用大火煮开,再转小火煮20分钟即可。

咖哩南瓜鸡肉汤做法已被88人烹饪过!

第五种:汤类菜谱咖哩南瓜汤做法

材料

南瓜籽2汤匙(可选),黄油2汤匙,面粉3汤匙,咖哩粉2汤匙,蔬菜汤950毫升,南瓜罐头1罐,半鲜奶油355毫升(如没有半鲜奶油,可以用一半牛奶和一半浓奶油代替),酱油30毫升,白糖10克,盐和黑胡椒适量

做法

1.预热烤箱至375度。把南瓜籽平铺在烘焙纸上,然后烤大概10分钟或直到南瓜籽变成金黄。

2.用一个大锅中火融化黄油,然后加入面粉和咖哩粉,适时搅拌,直到他们烧开冒泡。然后慢慢加入蔬菜汤,搅拌,煮至浓稠。加入南瓜和半鲜牛奶。加入酱油、糖、盐和黑胡椒调味。再次烧开的时候,熄火。最后加入烤熟的南瓜籽作装饰。

咖哩南瓜汤做法已被81人烹饪过!

小编整理326位网友投稿材料与咖哩南瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:奶油南瓜汤

第二种:[淡菜南瓜汤]

第三种:奶油南瓜汤

第四种:南瓜汤

第五种:南瓜汤

第六种:金黄南瓜汤

第七种:洋芋南瓜汤

第八种:南瓜汤饺

第九种:牛奶南瓜汤

第十种:南瓜汤

结合27位厨师推荐,再从323网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

美味西班牙凉菜汤、快速菠菜腰豆汤、奶油南瓜汤、南瓜羹、南瓜浓汤

清凉胡瓜汤、素扁豆番茄豆汤、泰式黄瓜汤、泰式南瓜汤

西红柿蛋花汤、甜椒柳橙浓汤、西班牙冷汤。

烹饪咖哩南瓜鸡肉汤

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、消毒柜、排烟风机净水器冷藏柜 、盘子。

 
本文标题:厨房烹饪术 大厨显真功:咖哩南瓜鸡肉汤烹饪流程及所需厨具(第五展示柜)
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