烧制方法清补凉汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、制冰机、豆腐机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱清补凉汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清补凉汤、鳄鱼干清补凉汤、清补凉糖水、润肺清补凉汤，清补凉，八宝清补凉。
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以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：清补凉汤菜谱，清补凉瘦肉汤做法
材料
瘦肉半斤，薏米10克，淮山10克，玉竹5克，茨实5克，黄芪5克
做法
1.将瘦肉洗净后焯水，其它原料浸泡洗净。
2.将所有原料放入电砂煲中加入清水500克煲2小时后加入适量盐调味即可。
清补凉瘦肉汤做法已被68人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱清补凉糖水做法
材料
北沙参15g，玉竹15g，莲子20g，百合15g，淮山15g，薏米100g，腐竹50g，枸杞10g，冰糖30g，清水600ml
做法
1、将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。
2、锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。
3、30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟即可。
小诀窍
1、北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在药店买到。
2、喝热汤很美味，但温热已经足够，太烫的汤水会损伤舌头及食道。
清补凉糖水做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱清补凉排骨汤做法
材料
材料：排骨，淮山，杞子，玉竹，沙参，蜜枣
做法
1、备好几样材料，清洗干净（南方很多地方有整包的清补凉卖，就不用自己配那么麻烦）
2、排骨先飞水，就是在煲内放水和排骨，滚后将排骨捞起；
3、将排骨连同淮山、杞子、沙参、玉竹、蜜枣、姜放煲内，加开水一起煲；
4、汤滚后调小火煲一小时以上；
5、煲好后加适量盐调味。
小诀窍
清补凉排骨汤做法已被97人烹饪过！
第四种：汤类菜谱清补凉汤做法
材料
排骨（或鸡肉）500克 玉竹25克 党参4根 枸杞40粒 芡实30粒 淮山30克 蜜枣2个 姜一块 盐1茶匙（5克） 清水3升
做法
1）将排骨切成小块，用清水冲净沥干水分。玉竹，党参，枸杞，芡实，淮山和蜜枣，放在一起，也用清水冲洗干净备用。姜去皮，切成大片。
2）将排骨放入锅中，一次性加入清水，大火煮开后，用勺子将浮沫撇干净，放入药材（玉竹，党参，枸杞，芡实，淮山和蜜枣），和姜片，盖上盖子，用小火煲制2小时。
3）然后打开盖子，改成大火滚煮5分钟即可。喝前调入盐搅匀。
超级�嗦：
**很多人留言说，家里没有砂锅是不是没法煲汤？答案当然是，不！
**煲汤的锅最好能选择瓦罐，或质地细腻的砂锅，内壁洁白的陶瓷锅（见分解图），不锈钢锅也可以。但千万不要用劣质砂锅，因为里面的瓷釉含铅，煮酸性食物时很容易溶解出来，对人身体有害。另外铝，铁和锡制的容器也最好不用。
**春季气候干燥，我们应该为家人从饮食的角度进行身体方面的调养，除了多吃清淡蔬菜，新鲜的水果之外。这款汤，我个人建议每周喝一次，可以清热去燥，还有助于安神。春季多喝汤水，也有助于皮肤的保湿。汤的口感清爽，有种甜丝丝的味道，
**选用排骨，腔骨，或鸡肉，鸡架配合以上的药材都可以煲制。枸杞和芡实，普通超市里都有。而淮山，蜜枣，玉竹，党参，所有的中药店都可以买到，价格也不贵。
清补凉汤做法已被66人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鳄鱼干清补凉汤做法
材料
淮山，莲子，南北杏，百合，红枣，瘦肉，薏米，茨实，鳄鱼干50克，姜2片，陈皮少许
做法
1.清补凉的材料通常有淮山、莲子.茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉，指的是干货不是新鲜的啊.加上鳄鱼干50克姜两片还有陈皮少许适量水放砂锅.
2.大火煲开转小火煲二个半钟就成了一个好汤了.
鳄鱼干清补凉汤做法已被57人烹饪过！
小编整理429位网友投稿材料与鳄鱼干清补凉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：正宗海南清补凉
第二种：无花果清补凉煲排骨汤
第三种：清补凉老母鸡汤
第四种：老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
第五种：三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
第六种：三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
第七种：三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
第八种：三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
第九种：三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
第十种：老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
结合16位厨师推荐，再从838网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
春笋咸肉排骨汤、虫草花龙骨汤、花胶美容养肤汤、冬瓜汆丸子、自制酸梅汤
竹荪煲鸡汤、美白养肤汤、当归羊肉汤、补血养颜汤
五豆美容养颜汤、田园蔬菜汤、清心润肺汤。
烹饪清补凉汤
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