制作方法海带冬瓜薏米汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、冷饮机、去皮机、排烟管道、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱海带冬瓜薏米汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海带冬瓜薏米汤、冬瓜薏米汤、老黄瓜薏米汤、冬瓜薏米汤,冬瓜薏米瘦肉汤,冬瓜薏米大骨汤。
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以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海带冬瓜薏米汤菜谱,冬瓜薏米汤做法
材料
冬瓜(连皮)500克,薏米30克,精盐适量。
做法
将薏米用清水浸泡20分钟,冬瓜洗净,连皮切成块,同放沙锅内,加清水适量,煮至薏米熟烂,加入精盐即成。
冬瓜薏米汤做法已被92人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱老黄瓜薏米汤做法
材料
老黄瓜1节大约500克,鸡骨架半边,带肉猪扇骨1斤,薏米一把,无漂染蜜枣1粒,水1500毫升
做法
1、材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水。
2、除老黄瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小火熬至出味。
3、放入老黄瓜再熬20到30分钟,放盐调味即可饮用。
小诀窍
如果怕油腻,可以直接用瘦肉代替骨头,这样汤会更清爽。
老黄瓜薏米汤做法已被61人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱冬瓜薏米老鸭汤做法
材料
老鸭半只,薏米一把,冬瓜两斤,姜,料酒,盐,白胡椒粉,小葱
做法
1、老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块。姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备用;
2、炒锅内不放油,将鸭块放入,加两三片姜一起,翻炒,炒到鸭肉变色时,加入少许料酒,继续翻炒到鸭块收缩,往外冒油;
3、将炒好的鸭块转入砂锅,加入剩余的姜片,放入足量开水及泡好的薏米,烧开,再转小火炖1小时;
4、在汤锅中加入冬瓜和少许盐,中火再炖20分钟即可,撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。
小诀窍
1、鸭肉通常比较肥,最好去掉一部分油。去掉的油可以炼制后用来烙饼或炒青菜、煮面。如果鸭油没有去掉,可以少放油,鸭块要多炒一会儿。
冬瓜薏米老鸭汤做法已被30人烹饪过!
第四种:汤类菜谱海带冬瓜薏米汤做法
材料
海带30克,冬瓜100克,薏米10克,白糖适量。
做法
将前3物共煮成汤,白糖调服,每日1次,连服4~5天。
海带冬瓜薏米汤做法已被77人烹饪过!
第五种:汤类菜谱冬瓜薏米汤做法
材料
冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花少许,料酒,精盐,鸡精,胡椒粉少许
做法
1.薏米洗净,清水浸泡至发软;冬瓜去皮洗净,切块备用。
2.锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可。
小诀窍
老中医温馨提示: 此汤适用于身体肥胖,水肿,小便不利等。 薏米和冬瓜均属性凉,味甘之物,女性在生理周期尽量不要食用。
冬瓜薏米汤做法已被36人烹饪过!
小编整理523位网友投稿材料与冬瓜薏米汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冬瓜薏米煲老鸭
第二种:冬瓜薏米老鸭汤
第三种:冬瓜薏米老鸭汤
第四种:冬瓜薏米煲水鸭
第五种:冬瓜薏米大骨汤
第六种:冬瓜薏米瘦肉汤
第七种:冬瓜薏米饮
第八种:解暑祛湿冬瓜薏米排骨汤
第九种:冬瓜薏米排骨汤
第十种:冬瓜薏米排骨汤
结合16位厨师推荐,再从262网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
沙参玉竹老鸽汤、螃蟹萝卜猪骨汤、黑木耳淮山瘦肉汤、节瓜瑶柱煲瘦肉汤、意式田园蔬菜汤
冬瓜陈皮老鸭汤、木瓜笋壳鱼汤、霸王花陈肾煲排骨汤、补气提神干果汤
杏汁百合炖鹧鸪汤、清热祛湿沙葛猪骨汤、美颜益肤猪心汤。
烹饪海带冬瓜薏米汤











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