制作方法粟米凤爪粉葛汤所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、暖饭车、单门冰箱、去根机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、蒸笼。
汤类菜谱粟米凤爪粉葛汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粟米凤爪粉葛汤、粉葛粟米芯煲排骨汤、木瓜煲排骨汤、粉葛粟米排骨汤,豆角干煲排骨汤,蕨菜淮山煲排骨汤。
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以下是86位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:粟米凤爪粉葛汤菜谱,松茸菌煲排骨汤做法
材料
松茸菌,排骨,淮山,枸杞,盐
做法
1.回家将菌干洗净,用温水泡上几小时,加上淮山、枸杞。
松茸菌煲排骨汤做法已被48人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱木瓜煲排骨汤做法
材料
主料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克,
做法
1.木瓜去皮去核,洗净,切厚块。
2.花生用清水浸一小时,取起。
3.蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。
4.水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
小诀窍
健康提示:
润燥,通便,健脾,助消化。
食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
木瓜煲排骨汤做法已被18人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱霸王花陈肾煲排骨汤做法
材料
霸王花又叫剑花,主产广东广州、肇庆、佛山等地,有清热润肺、止咳作用,常用于治疗支气管炎、腮腺炎等。霸王花黏液甚多,煲出来的汤水十分香甜绵滑,深受市民的欢迎,是地道的粤式汤品之一。3-4人份姜:2片蜜枣:2个陈肾:2个霸王花(干):80克排骨头:500克水:10碗调味料:米酒:1汤匙 盐:适量
做法
1. 将霸王花用清水浸泡发开,清洗干净;
2. 陈肾洗净切开;
3. 洗净排骨头,汆水捞起;
4. 煮沸清水,放入霸王花、陈肾、排骨头、蜜枣、姜片和米酒,大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
霸王花陈肾煲排骨汤做法已被77人烹饪过!
第四种:汤类菜谱粟米凤爪粉葛汤做法
材料
粉葛约500g,粟米1根,凤爪数对,鸡骨架1个,红枣6粒,蜜枣2粒
做法
1、粉葛去皮洗净,用石臼盅散或切块。
2、鸡骨架和凤爪汆烫后冼净,刮去多余的油脂。
3、锅里注入足够的水大火烧开后,将所有材料加入,煮沸后用文火熬3-4小时。
4、加入少许盐调味即可。
粟米凤爪粉葛汤做法已被57人烹饪过!
第五种:汤类菜谱粉葛粟米芯煲排骨汤做法
材料
粟米是广东人的叫法,就是玉米,粟米芯当然就是玉米芯了。用粟米来煲汤十分讨好,材料便宜,味道甜美。中医认为粟米仁有健脾和胃的功效,而粟米芯则有利尿、祛湿、降脂、降压、降血糖的作用,对于现时春天湿度高,人感到湿闷郁滞有很好的舒缓之效。3-4人份材料:排骨:500克甜玉米:4条粉葛:1个(700克左右)蚝豉:6粒红枣:6颗陈片:1片水:8碗
做法
1. 粉葛洗净去皮,最好撕去硬根,切块;
2. 甜玉米去衣洗净,用刀切下玉米仁剩玉米芯,玉米仁留日后用;
3. 蚝豉用水稍微搓洗一下;红枣洗净拍扁去核;陈皮浸软,刮去内瓤;
4. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净;
5. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐即可饮用。
功效
清热祛湿、生津止渴、祛湿毒,特别适合少运动、出汗少的热底人士饮用。
粉葛粟米芯煲排骨汤做法已被16人烹饪过!
小编整理289位网友投稿材料与粉葛粟米芯煲排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:罗汉果冬瓜煲排骨汤
第二种:无花果清补凉煲排骨汤
第三种:鲜淮山粟米排骨汤
第四种:粟米香菇排骨汤
第五种:甘笋粟米排骨汤
第六种:玉米芯茶
第七种:玉米芯黄梅干姜末
第八种:玉米芯(玉米须)水
第九种:玉米芯汤
第十种:牛肉炒玉米芯
结合86位厨师推荐,再从608网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
茭白炖排骨汤、木瓜雪耳蛋花汤、筒蒿鱼腩豆腐汤、金针木耳煲鸡汤、黄豆排骨汤浸枸杞
红衫鱼番茄汤、番茄鱿鱼汤、草菇排骨汤、云苓杭菊猪肝汤
猪骨汤咸瘦肉煮笋尖、紫菜虾米猪骨汤、味噌豆腐蔬菜汤。
烹饪粟米凤爪粉葛汤











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