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大厨手艺高 美食传佳话:云苓糕炒制方法及所需餐饮设备(三开门展示柜)

2024-04-24 23:17 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4944 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

炒制方法云苓糕所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉万能蒸烤箱馒头机、双眼水池洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、制冰机锯骨机、排烟风机净水器(净水处理设备)、水果刀、剪刀、蒸笼。

汤类菜谱云苓糕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐云苓糕、云苓杭菊猪肝汤、蜂胶杭菊茶、甘菊猪肚,杭菊糖茶,杭菊花粥。

(中华厨具网 建议,再次对78位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2864人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是78位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:云苓糕菜谱,山药云苓冰糖末做法

材料

炒山药、云苓各60克,冰糖30克。

做法

共研末,每次服2—10克,每日2—3次。

山药云苓冰糖末做法已被74人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱蜂胶杭菊茶做法

材料

杭菊10公克,蜂胶10㏄,蜂蜜10㏄,水500㏄

做法

1.杭菊、蜂胶、蜂蜜一起放入杯中,备用。

2.将水500㏄煮至沸腾后,沖入作法1的杯中调匀即可饮用。

蜂胶杭菊茶做法已被33人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱杭菊糖茶做法

材料

杭菊花10公克,冰糖10公克,水500㏄

做法

1.准备一干净的茶杯,放入杭菊花与冰糖,备用。

2.将水500㏄煮至沸腾后,沖入作法1的茶杯中,即可饮用。

杭菊糖茶做法已被93人烹饪过!

第四种:汤类菜谱云苓糕做法

材料

云苓20克,米粉500克,白糖50克。

做法

云苓研细末,与白糖和匀为馅。米粉用水少许润湿,放蒸锅屉布上蒸熟,冷后压实,切为夹心方块米糕。不拘时酌量食用。

云苓糕做法已被62人烹饪过!

第五种:汤类菜谱云苓杭菊猪肝汤做法

材料

杭菊是菊花的一种,因品质优良,自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效,配伍含丰富维生素a的猪肝煮汤,是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓,于现在郁闷湿滞的天时食用,实为理想的选择。(3~4人份)材料:猪肝:1副 瘦:200克 云苓:10克 干杭菊:10克 枸杞子:10克 水:8碗调味料:淀粉:1汤匙 生抽:1汤匙 盐:适量

做法

1. 把猪肝从中间剖开两半,去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗,放水中浸泡30分钟,捞起切片,用盐、淀粉和生抽腌好待用;

2. 云苓、杭菊洗净;

3. 瘦肉洗净切片,汆水捞起;

4. 煮沸清水,放瘦肉、云苓和菊花煮开,转中小火煲一个半小时,下猪肝片灼至全熟,下盐调味即可食用。

功效:

祛湿解毒,滋养肝血,养颜明目。

云苓杭菊猪肝汤做法已被19人烹饪过!

小编整理845位网友投稿材料与云苓杭菊猪肝汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:菠菜猪肝汤

第二种:菠菜猪肝汤

第三种:猪肝汤

第四种:姜丝猪肝汤

第五种:猪肝汤面

第六种:猪肝汤

第七种:菠菜猪肝汤

第八种:枸杞叶猪肝汤

第九种:黑木耳滚猪肝汤

第十种:猪肝汤

结合78位厨师推荐,再从924网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

猪骨汤咸瘦肉煮笋尖、紫菜虾米猪骨汤、味噌豆腐蔬菜汤、海带莲藕花甲汤、大蒜鸡汤

拆鱼汤浸茼蒿、南瓜虾仁浓汤、糙米排骨汤、西红柿鸡蛋疙瘩汤

奶味西兰花汤、黑豆鲫鱼汤、冬笋猪蹄汤。

烹饪云苓糕

相关厨具产品推荐: 蒸包炉冰箱豆浆机、炒饮水机 、砧板。

 
本文标题:大厨手艺高 美食传佳话:云苓糕炒制方法及所需餐饮设备(三开门展示柜)
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