烧制步骤参杞鲍鱼汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、去根机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、削皮器。
汤类菜谱参杞鲍鱼汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐参杞鲍鱼汤、虫草枸杞鲍鱼汤、鹿衔草枸杞炖冬瓜、枸杞鲍鱼汤，虫草鲍鱼汤，虫草鲍鱼乳鸽汤。
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以下是49位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：参杞鲍鱼汤菜谱，虫草枸杞子酒做法
材料
冬虫夏草10克，枸杞子60克，白酒500毫升。
做法
将枸杞子洗净晾干，装入瓶内加白酒500毫升，封紧瓶口，每日振摇1次，半月后开始饮用。
每日早、晚各温饮10～20毫升。
虫草枸杞子酒做法已被91人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱鹿衔草枸杞炖冬瓜做法
材料
鹿衔草20克，冬瓜500克，葱15克，味精3克，枸杞子15克，姜10克，盐3克。
做法
1．将鹿衔草、枸杞子洗净；冬瓜去皮，洗净，切3厘米宽、5厘米长的块；姜拍松，葱切段。
2．将鹿衔草、枸杞子、冬瓜、葱同放炖锅内，加水2 500毫升，置武火上，放入姜，用武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精即成。
冬瓜不去皮，连皮用效果更佳，但口感差。
鹿衔草枸杞炖冬瓜做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱仙草枸杞饮做法
材料
枸杞子15克，车前草30克，白糖50克，金钱草30克，夏枯草30克。
做法
1．将以上4味中药洗净，去泥沙，装入纱布袋内，放入锅内，注入水1500毫升。
仙草枸杞饮做法已被30人烹饪过！
第四种：汤类菜谱参杞鲍鱼汤做法
材料
大连鲜活鲍鱼6只，瘦猪肉500g，花旗参片15g，枸杞10g，老姜2片
做法
1、将鲍鱼宰杀干净，清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。
2、瘦猪肉切块，用开水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞洗净备用。
3、将1500ml冷水放入瓦煲内煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、花旗参片和姜片。
4、大火烧开后，改用小火煲2小时，加入枸杞后再煮10分钟。上桌前根据口味调入盐即可。
小诀窍
使用蒸馏水煲汤，维生素b1可免受损失，从而保证足够的维生素b1以辅酶形式加强汤品中各种食材的吸收分解代谢，有保护神经系统的作用。同时，蒸馏水去除了氯气、杂质和重金属，煲出来的汤味道更清甜美味。
参杞鲍鱼汤做法已被10人烹饪过！
第五种：汤类菜谱虫草枸杞鲍鱼汤做法
材料
药材冬虫夏草25克、枸杞子15克食材鲍鱼1/3或1/4个调味料盐、米酒各适量
做法
鲍鱼切片，和洗净的药材一起炖煮；起锅前，加盐、酒调味即可。
药材与食材功效
药材：
1、冬虫夏草既非虫类又非草类，其真实身份属于“菌类”，为明目养生之中药。
2、枸杞性平味甘，具清肝明目之效。
食材：
鲍鱼具滋阴清热、益精明目及补肝肾、开胃之效。
医师叮咛
冬虫夏草由于价格昂贵，因此要学会选购价格合理且品质有保证的虫草。通常虫草的剖面为米白色，从“味”上辨别，平淡无味的虫草才是正品。至于带有成味的虫草，可能泡过盐水，用以防腐或增加重量，因此在购买时要特别注意。好的虫草外形完整、色泽黄亮丰满肥大、质地坚硬、无残缺，通常只要把握住“虫长、草短、体实”三大要点，大致可买到质量不错的虫草。
虫草枸杞鲍鱼汤做法已被80人烹饪过！
小编整理252位网友投稿材料与虫草枸杞鲍鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜鲍鱼汤
第二种：芦笋鲍鱼汤
第三种：绿豆海带鲍鱼汤
第四种：茶树菇桑椹鲍鱼汤
第五种：蘑菇鲍鱼汤
第六种：石斛粉葛鲍鱼汤
第七种：大蒜鲍鱼汤
第八种：石决明鲍鱼汤
第九种：黑木耳鲍鱼汤
第十种：鲍鱼汤
结合49位厨师推荐，再从322网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
明目枸杞猪肝汤、凤爪黄豆补血汤、绿豆薏仁汤、山药海带鲫鱼汤、金银花甘草汤
莲实美容汤、红颜汤、四神汤。
烹饪参杞鲍鱼汤
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